Főzni tiramisu nem rosszabb, mint egy étteremben, nagyi receptjei
Valószínűleg próbált Tiramisu egy étteremben vagy egy jó tészta, és szerette ezt a csodálatos desszert. Azt akarom mondani, hogyan kell főzni otthon Tiramisu közel sem olyan jó, mint az étteremben. Ez desszert nem követeli meg, hogy minden nehézség nélkül, csak kövesse a recept. A kész terméket kapunk könnyű, laza és látványos!
Mit tart főzni a tortán „Tiramisu”:
- sütési formájában a 20 és 20 cm.
- Erős főzött kávé - 1 csésze
- Cukor - 1 evőkanál. kanál
- Sötét rum vagy kávé likőr - 2 evőkanál. kanál
- A tojássárgája - 4 db.
- Cukor - 1/2 csésze
- Mascarpone - 450 gramm
- Tejszínhab - 2 csésze
- A cookie-k „Savoyardy” vagy „női ujjak” - 24 db.
- Kakaópor meghintésére
Hagyja zaymomsya főzés Tiramisu:
- Keverjük össze a kávé, 1 evőkanál cukor és sötét rum egy sekély tálba és tegyük félre kihűlni.
- Hő egy kis mennyiségű víz közepén serpenyőben, és Forraljuk fel. Whisk tojássárgáját a padló és a cukor üveg egy fém vagy hőálló üvegből tál fölött elhelyezett egy serpenyőben a forró vizet lassan (forrásban lévő víz ne érintse az alsó a tál). Szüneteltetése nélkül, habverővel a tojások sárgáját a cukorral 4-5 percig, amíg a keverék megháromszorozódott hangerő, és lesz egy halványsárga színű. Vegye ki a keveréket a hő, adjuk hozzá a mascarpone és keverjük, amíg sima. Óvatosan az elegyet, adjuk hozzá a tejszínhab.
- Készítsünk az összes komponenst az összeszereléshez tiramisu (kávé, sütemény, keveréke mascarpone, kakaópor és sütőedénybe).
- Kezdje a merülése minden cookie-t a kávé, merülő többször hagyja ázni körülbelül 3 másodpercig. A cookie-k kell nedves és puha, de semmi esetre sem razmyagshim. Azonnal váltani a cookie-kat a nyomtatvány aljára (ezt meg kell tenni gyorsan). Szükséged lesz 12 cookie-kat, hogy a kabát alján a forma - 2 sor 6 db.
- Pontosan Az elegy felét mascarpone alkalmazza egyenletesen a nedvesített szálat keksz, majd ismételje meg a műveletet egy maradék keksz és a fennmaradó mascarpone keveréket.
- Meglocsoljuk a tiramisu kakaóporral vagy finomra reszelt csokoládéval. Fedjük le és hűtőszekrényben legalább 2 órán át, majd tálaljuk, és élvezd!
Egy kis trükk:
Főzés Tiramisu elviszi mindössze 20 percre, de szüksége van egy jó hűtő (két óra a hűtőben), mely idő alatt az ízek jönnek össze tökéletesen együtt. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg főzni egy Tiramisu, higgye el, hogy az eredmény meg fogja haladni az összes elvárásainak! Én is szeretnék ajánlani a figyelmet a csodálatos sütit és az amerikai almás pite. Élvezze az édes élet!