Főzni szárított gomba és burgonya receptek párolt és sült

Az a kérdés, hogyan kell elkészíteni a szárított gomba és burgonya leggyakrabban fordul elő, akik aktívan részt vesznek a betakarítás tinóru az őszi szezonban. Ezek, mint általában, már a saját receptek gyűjteménye burgonya aszalt vargányával tartós használatra, de mindig ugyanazt szeretnék kipróbálni valami újat. Ez az oldal tartalmazza a legérdekesebb módja a főzés vargányával szárítjuk. Válassza ki és használja kísérletezni a konyhában. Különösen akkor próbáld ki a burgonya aszalt vargányával egy pörköltet azzal a kiegészítéssel, paradicsom- vagy zöldség. És láthatjuk, hogyan kell elkészíteni a szárított gomba, krumpli, egy serpenyőben sült, és nem kap súlyos gyomorégés.

Burgonya szárított vargányával a sütőben

30 g szárított CEP
30 g hagyma
20g margarin
150 g burgonya
100 g fehér mártás
10 g sajt
5 g zsemlemorzsa
só

Forraljuk gombát és megsütjük a hagymát. Töltsük félig fehér, krém vagy tej mártást, és tegye a közepén a serpenyőbe. Mintegy bomlik főtt burgonyával. Pour maradék mártással termékek, szórjuk meg reszelt sajttal és zsemlemorzsával, szitálás zsír és sütjük. Burgonya szárított vargányával a sütőben lesz használatra kész 45 percen belül

Burgonya pörkölt szárítjuk vargányával

200 g szárított gomba

4-5 burgonyagumókat

1 evőkanál. Spoon paradicsompürét

2 evőkanál. evőkanál vaj

1 hagyma

só, bors, babérlevél, ízlés szerint, kapor.

Gomba és öblítsük le 5-6 percig forró vízbe mártott.

Akkor dobja őket egy tésztaszűrő, és engedje le a vizet.

Szelet a gombát, tedd egy mély serpenyőben, és öntsük a tejfölt.

Ugyanebben serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsompürét, só, bors és babérlevél.

Tegye a serpenyőben közepes lángon, és valamivel (7-10 perc) eloltani.

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és szeletekre vágjuk.

Kisütjük, foszlány keverve sült hagymával, és összekapcsolják a gombát.

A pan fedél és pároljuk, amíg a főtt összes termék.

Benyújtásakor a burgonya pörkölt szárítjuk vargányával, szórjuk meg gyógynövényekkel.

Burgonya, párolt paradicsom tészta gombával.

300 g burgonya

75 g szárított gomba

1 hagyma

3 evőkanál paradicsompüré

3 evőkanál növényi olaj

petrezselyem

só

Burgonya mossuk, hámozzuk, csíkokra vágva, és forró olajban (2 evőkanál), amíg aranysárga árnyalattal. Paradicsompüré hígítjuk egy kevés vízzel, öntse burgonya, só és lassú tűzön főzzük mint. Gombák alaposan kimossuk, vágjuk vékony szeletekre és megsütjük apróra vágott hagymát a maradék olajat. Előkészített hozzávalókat össze, adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet, és főzzük további 3-4 percig.

Burgonya párolt vargánya gombával.

500 g burgonya
150 g szárított gomba
70 g sertészsír
1 hagyma
100 g krémet
babérlevél
só

Gomba alaposan öblítsük le, hideg vizet öntünk, sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és főzzük, amíg kész. Ezután vegye ki őket, egy lyukas kanállal és vágjuk. Húslevest. Chop szalonnát és megpirítjuk egy serpenyőben. Hagyma tiszta, karaj, tedd egy serpenyőben a szalonnát és pirítsuk aranybarnára sütjük. Burgonya mossuk, hámozzuk, csíkokra vágva, és adjunk a hagymát. Öntsünk 100 ml gombaleves, fedjük le és pároljuk puhára. Gomba összekeverjük a többi összetevő, öntsük hozzá a tejszínt, és hagyjuk forrni.

Recept sült burgonyával aszalt vargányával

Főzni hasábburgonya szárított vargányával, meg kell venni a következő termékeket:

5 Közepes méretű burgonyagumókat
40 g szárított gomba
2 evőkanál növényi olaj
1 hagyma
1 evőkanál zsemlemorzsa
100 g tejfölös mártással
15 g vaj
fekete bors
só

Szerint a recept a sült burgonyával szárított vargányával, gombák alaposan öblítse, megtelnek vízzel, és hagyjuk 2-3 órán át, majd felforraljuk, és csíkokra vágjuk. Hagyma tiszta, CHOP, sült növényi olaj, darálják együtt gomba, só, bors és alaposan keverjük össze. Mossuk burgonya, héja, a közepén, hogy egy lyukat, és töltse meg a tölteléket kapott. Készül gumók feküdt olajozott sütő vaj, meghintjük zsemlemorzsával és sült az előmelegített sütőben.

Ready burgonya részletekben teríteni egy lemez és öntsük a tejszínes mártással.

Hogyan megsütjük a szárított gombát és burgonyát

800 g burgonya
3-4 hagyma
250 g szárított gomba
120 ml növényi olaj
200 g krémet
30 g zöld
só

Mielőtt megsütjük a szárított gombát és burgonyát, meg kell tisztítani, és párolt zöldség. Friss gombák, hogy tiszta, mosás, addig forraljuk, amíg a fele, szeletekre vágva, és a növényi olajban megsütjük, adjuk hozzá a pirított hagymát. Rántott gomba és a hagyma, hogy a burgonyát, öntsük a tejfölt, szórjuk meg gyógynövényekkel és 5 percig főzzük.

Hogyan megsütjük a burgonyát szárított vargányával

szárított gomba - 150 g
burgonya - 3 db.
hagyma - 1 db.
Sajt - 100 g
növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
citromlé -. 1 tk
zsemlemorzsa - 1 evőkanál. kanál
só

Sütés előtt burgonya szárított gomba, hagyma és az apróra vágott simmered növényi olaj. Gomba vágjuk vékony szeletekre, és adjuk a hagymához, sózzuk, meglocsoljuk citromlével, felöntjük egy kevés forró vizet, és tegye ki a fedél alatt zárt. Forraljuk a burgonyát, vágjuk szeletekre. Egy olajozott tepsibe halmozott rétegek a burgonyaszeletek, gomba, reszelt sajt, szelet burgonya.

Megszórjuk a rakott zsemlemorzsával, és süssük a sütőben.

Gomba szelet burgonya mártással.

50 g szárított gomba
120 g kenyér
1 evőkanál vaj (sült hagyma)
2 fej vöröshagyma
2 tojás
sós
fekete bors

Mert breading szelet:

2 evőkanál lisztet
3 evőkanál zsemlemorzsa
1 tojás

30 g liszt
40 g vaj
1/2 L-tápközeg
1 fej hagyma
4 borsó szegfűbors
1 szelet levelek
250 g burgonya

Gombák forraljuk, dobja a szitán, hideg vízzel mossuk, és lehetővé teszi a víz kifolyását, ami után darálják együtt tejbe áztatott és kicsavart zsemlét, adjunk hozzá tojást, apróra vágott és olajban, hagyma, só, bors, jól keverjük össze és öntött szelet. Rántott lisztbe mártott felvert tojás, zsemlemorzsa tekercs és olajban.

Mártással: kissé száraz lisztet és vajban (nem vezető változás a szín), majd hígítsuk a húsleves vagy víz. Add bors, babérlevél, forrni át alacsony lángon 10 percig (a szósz ne legyen vastag), és egy szitán keresztül. A forró folyékony mártás hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát. Amikor a burgonya főtt, a szósz töltse lé 1/2 citrom, só, és adjunk hozzá egy kevés cukrot (ha szükséges). Az edényt tegye saláta levelek őket - gombás hamburger, öntsük burgonya mártással és megszórjuk apróra vágott zöld.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő