Főzni sertés puhára nyelv, ls
Sertés nyelv tartják az egyik legnépszerűbb ínyenc ételeket. De nem minden nő tudja, hogyan lehet lágy, lédús és ízletes disznóhús nyelvét. Mennyi időt kell főzni, és hogyan kell főzni finom ez a termék, akkor tanulni ebben a cikkben.
Főzni sertés, amíg a főtt nyelvet?
Ha szeretné meglepni a háztartási és a vendégek kulináris képességek, majd próbálja meg főzni főtt sertés nyelv. A kecses, hogy rossz, akkor lehet, hogy zselés vagy a saláta sertés nyelv. Tapasztalt szakácsok és háziasszonyok főzzük ezt a mellékterméket különböző módokon:
Ez a nyelv a sertéshús kiderült igazán finom és illatos, képesnek kell lennie arra, hogy készítsen megfelelően. Sok a valós szex, különösen azok, akik készülnek hasonló terméket először, érdekel a jogos kérdés - hogyan kell főzni sertés idő nyelvet. Általánosságban szólva, a hőkezelési idő sertés nyelv nem lehet kevesebb, mint 1,5 és nem több, mint 2 óra.
Előre ezt a terméket, el kell távolítani a zsírt, mert fogva kalóriatartalma nyelv nem tekinthető diétás étel. 100 g főtt nyelv tartalmazott 16 g telített zsír és 2 g szénhidrátot és proteint komponenseket. Nézzük az alapvető módjait a főzés sertés nyelvet.
Főzni sertés nyelvek a serpenyőben?
Ha a szakács a sertéshús termékek a serpenyőben, akkor jobb, hogy részesítsék előnyben a vastag falú tartályban. A tartály kell önteni forralt vízzel, és hozza ismét a forrásban lévő állami, és csak ezután lehet lefektetett előzetesen mosni és tisztítani a zsír sertés nyelv. Miután a víz eléri a forraljuk újra meg kell prisolit szerinti egyéni ízlés preferenciák.
A mérsékelt rendszert kell főtt sertés termékek teljes készségét. Időbe fog telni, körülbelül 2 óra. Hajlandóság sertés nyelv, akkor megtekintéséhez egy késsel. Ha a nyelv kész, arra van szükség, hogy mártott hideg vízben, és tisztítani a felületi film.
Annak érdekében, hogy ne csak a puha sertés nyelv, hanem kap egy kész sós, ízletes és finom étel, a levest ki kell egészíteni a hámozott hagymát és szeletelt sárgarépa. Pig nyelv is jól megy babérlevél, bors.
Főzni sertés nyelved multivarka?
Szinte minden modern háziasszony a konyhában arzenál egy multifunkcionális asszisztens - multivarka. A technikai képességeit ez a készülék, akkor könnyedén készítsen finom sertés nyelv és táplálja az asztalra, tiszta formában vagy add a hideg előétel.
Ajánlott Pácol fokhagyma keveréket a főzés előtt a sertés mellékterméke. Lehet kísérletezni, és vegye fel fűszerekkel ízesítjük, és szárított gyógynövények.
Elkészítési idő nyelv multivarka függ a kapacitás és a modell. Azt is kiválaszthatja a program mód. Sok háziasszony inkább a következő programokat:
- "Multipovar";
- "Cooking" ( "Első pálya");
- „A hirtelen hűtés.”
Ezzel szemben a hőkezelése sertés nyelv a szokásos serpenyőben, multivarka lehetővé teszi, hogy felére csökkentik a főzési idő. Maximális teljesítmény multivarka nyelv addig forraljuk, amíg készen áll a szó szoros értelmében 60 percig. Javasoljuk, hogy töltse ki a mosott és hámozott a vénák és a többi szennyező sertés melléktermékként forró vizet.
Forralással sertés nyelv multivarochnuyu kapacitás, akkor adjunk hozzá friss sárgarépa és a hagyma. Babérlevél ad a késztermék egyedi ízét. Serve Ez az étel lehet bármilyen zöldség körettel. Ez jól megy sertés csemege borsó.
Főzni sertés nyelv kukta?
Egy másik csoda a modern háziasszonyok asszisztens a konyhában - egy kukta. Hála neki, akkor jelentősen csökkenti az idő forró sertéshús készítmények. annak főzési időt nem lehet pontosan meghatározni. Ez attól függ, hogy milyen típusú kukta, a súlya a nyelv és a frissesség. Például, ha a melléktermék része volt egy öreg sertés, akkor annak főzési idő jelentősen növekedni fog, és ennek következtében, éppen ellenkezőleg.
Ajánlott a főzés előtt a sertéshús termékek egy kukta, mossa le, és karaj a részletekben ekvivalens darabokra. A már forró vizet kell tenni aprított sertéshús nyelv és forraljuk fel egy zárt edényben 15-20 percig. Sok recept fel van tüntetve a főzési idő alapján 800 gramm friss termék.
főzési tippeket
Mielőtt mondani, intim kulináris titkaiba tapasztalt szakácsok, nézzük hangsúly külön kiválasztási sertéshús készítmények. Nyelv kell a friss és élénk vörös színt. A legjobb, ha választani csak hűtött vagy friss fagyasztott-termék. A csökkenés mérete körülbelül kétszerese a termikus feldolgozása nyelvet.
Így főzni sertés nyelv, amely íze lesz egy igazi csemege, nézd meg a kulináris tanácsát tapasztalt szakácsok:
- pre nyelven kell egy jó mosás és óvatosan száraz;
- alacsonyabb mellékterméke már jobban forrásban lévő vízben vagy öntsünk forró vizet;
- hogy egy nyelv előtti finomítás és fűszer 1,5-2 órán át lehet pácolt fokhagymás mártással;
- fűszerezés só sertés nyelv után jobban forraljuk húslevest második alkalommal;
- hőkezelés után melléktermék sertés kell tisztítani a film;
- könnyebb eltávolítani a bőr, meg kell öblítsük főtt nyelv hideg vízzel, vagy egyszerűen eldobja a tartályba, és tartsa 1-2 percig a jeges vízben;
- nyelvi gyorsabb főzni, próbálja főzzük multivarka vagy előre vágott részek, figyelembe véve, hogy a főzés során azt mérete csökken;
- kész étel lehet díszített minden friss fűszernövények, különösen petrezselyem és a kapor;
- Magába ötvözi a nyelv sült vagy ecetes gomba, konzerv zöldborsó, friss szezonális zöldségek, saláta és burgonya;
- kölcsönöz főtt nyelv fűszer és szokatlan íz használhatja fokhagyma, sajt mártással, besamel, mustár vagy torma konzerv.
Sertés nyelv lehet főzni egy igazán királyi kulináris remekmű. Most, hogy tudod, hogy a finomságok és a titkok annak előkészítését. Szeretné, hogy a zselé, ne felejtsük el, hogy vásárolni zselatin. Megfigyelése az összes szabályt a főzés sertés termékek, könnyen készít egy lágy, puha, illatos húst. Jó étvágyat!