Főzni rakott burgonya darált hússal a sütőben
Szia kedves, ha belegondolunk, még nem tekinthető burgonya ételekhez. És azt hiszem, meg kell javítani ezt az igazságtalanságot. Ezért úgy véljük, ma főzni rakott burgonya. Vannak eltérések a húsos egy serpenyőben, de azt a sütőben, véleményem szerint, sokkal könnyebb. És a recept fotókkal segít megérteni, hogy nincs nagy üzlet, és a jutalom az erőkifejtés egy finom vacsorát.
Már tudod képzelni, milyen a lakás megtelik sült krumpli íze, ropogós sajtos kenyér és szaftos darált marhahús? Akkor megy előre!
Főzni rakott burgonya darált hússal a sütőben
Látom több módon főzni egy rakott hús:
1. alkalmazásával nyers burgonyát, vágott műanyagok;
2. alapján nyers burgonyát aprított egy reszelő;
3. főtt burgonya tömegét.
Rakott a nyers burgonya
Cook gyorsabb (teljes idő), annak a ténynek köszönhető, hogy nem kell forralni a gumókat.
Ebben a kiviteli alakban, kívánatos kezdeni főzés sütés húst. Használhatja bármilyen hús, máj, gomba vagy halat. Akkor még főzni darálják a húsgombócokat, és használja azt a csészébe.
1. tiszta pár virághagymák és apró kockákra vágjuk.
Azt hogy a gáz serpenyőben, öntsünk néhány növényi olaj, hagyma kidobni. Amint megfordult, sárga, akkor vegye húst. Tedd egy serpenyőben, és kisebb a villa és a kés (vagy két villa) lényegében a morzsa. Só, beletesszük a fűszerek és gyógynövények. Ezután, keverjük megsütjük 5-10 percig, amíg meg nem puhul. Hagyjuk kihűlni, és a burgonya csinálni.
2. Mossuk folyóvízben a szennyeződéstől, hámozott. Cut műanyag 3-4 mm vastag. Adott esetben tegye meg kézzel, ha biztos abban, hogy a élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgépben, hogy jobban megbirkózni ezzel a feladattal.
Több is lereszeljük a burgonyát egy durva reszelő (elvileg nagyon megvalósítható köszörülés háztartási gépek, de ebben az esetben, akkor lehet, hogy csökkentsék az idő, hogy készen a sütőben 30-40 perc)
3. Ezen a ponton ez már lehetséges, hogy elkezd felmelegedni a sütőt 180-200 fok.
4. alján a serpenyő (tálak, mély serpenyőben vagy sütőedénybe) fele terjedésének műanyag rétegből burgonya (vagy reszelt burgonya).
5. Ezután egy réteg útburkoló darált, sült hagymát.
6. És a maradék burgonyával.
7. Keverjük össze a tojást a tejjel, adjunk hozzá egy kevés sót és a fűszereket. Töltse ki alakított rakott.
8. Fel kell finomra lereszeljük a sajtot.
9. Tegye a sütőben 40-50 percig, és élvezik az ízét a kész étel.
Ha lereszeljük a burgonyát a reszelő vagy egy mixer, akkor főzni, mint egy squash rakott darált hús
Rakott főtt burgonyával
Úgy készül, egy kicsit másképp, de a lényeg ugyanaz. Mielőtt a tálat a sütőbe, akkor kell készíteni egy része a termékek.
1. Az első dolog, moslék, és húzza a burgonyát, mert szükségünk van rá forrni, mint püré. Ne felejtsük el, hogy a sós víz és talán adhatunk fűszerek burgonya ételekhez.
2. Míg a burgonya főtt, tiszta és a finomra vágott hagymát.
A felhevített serpenyős hagymát, amíg arany fény, add marha, és időszakonként közben, a készségét. Ebben a szakaszban lehet pótolni só, bors, gyógynövények és fűszerek (például hús, darálják, stb.)
Én hagyja 5-10 percig. Hagyjuk kihűlni.
3. A főtt burgonyát (finoman összeolvad a víz), vagy egy speciális plug cefre cefre tolkushkoy tej hozzáadása. Azt is hozzá gyógynövények, paprika.
4. A szünet után a tojásokat, és keverjük össze.
Most már készen áll a szakács a rakott darált hús
5. Melegítsük elő a sütőt 180-200 ° C
Szükségünk van egy serpenyőben, lehetőleg nagy oldala, mély serpenyőben vagy tepsiben.
6. Grease pot vajat, elterjedt a fele burgonyapüré, a felső réteg sült darált hagymás, bezárja az összes réteg cefre maradékok simítsa a felületet.
7. megszórjuk reszelt sajttal, apróra vágott finom reszelő.
8. Tegye a sütőbe, és süssük 30-35 percig. Mivel az összes hozzávalót készek, ideje pékáru hagy kevesebb, mint abban az esetben, nyers burgonyát.
Rakott burgonya darált hússal a sütőben kész!
Változatok ételek változások
Hozzáadjuk a paradicsomot 1-2 db. vágjuk szeletekre, és tegye fedőréteg előtt meghintjük sajttal.
Főzni a húst. Végezze el ugyanazt a műveletet, csak használni, hanem darált sertéshús, csirke vagy a marha, de nagyon merev. Jobb, hogy válasszon egy puha húst, vagy vágja (főtt tört könnyebben), különösen, ha a sütésre alapján krumplipürét.
Csere / kiegészítik darált gombát. Vegye 250-500 gramm. gomba, tiszta, adományoz, és adjunk a tölteléket, vagy helyette.
És hogyan főzött burgonya süssük a sütőben?
Olvasson:
Squash rakott hús (csirke) a sütőben leves húsgombóccal recept fényképpel (lépésről lépésre) Recept kacsa a sütőben egész
