Főzni palacsintát a májból - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept, egy fénykép -
Máj - a termék nagyon kívánatos, hogy a diéta, mert tartalmaz sok hasznos anyagok. De csak az asztalon, úgy tűnik, a legutóbbi ritka. Ennek egyik oka az, hogy a cukrászdák gyakran kiderül, száraz. Ez nem a főzés recept - mint azt kezdetben. De ez a probléma megoldható, ha a szakács máj palacsintát, ha felveszed a „helyes” száraz összetevőket nem lesz pontos. Ez az étel, ami mindig élvezik a gyermekek és felnőttek. Meg lehet kínálják ebédre vagy vacsorára, és díszíteni egy ünnepi asztal bizonyos egyszerű „manipuláció”.
Pick a recept
Eldönteni, hogy milyen akar főzni máj palacsintát. A legjobb megoldás - marhamáj. ellentétben disznó nem keserű. és a csirke van egy „robusztus” töltelék. Természetesen ez csak egy ajánlás. Ha szükséges, meg lehet vásárolni bármilyen, a legfontosabb dolog -, hogy nem volt ismételten lefagyasztott és felengedett egy májból szinte biztosan semmi jó nem történik. Az üzletben figyelni, hogy a szerkezet egy melléktermék. Ha szemmel látható vezetékekhez, jobb, ha választani egy másik csomagot. A másik fontos dolog, hogy meg kell figyelni, hogy - a gyártás dátuma. Ez különösen fontos a fagyott máj, amely viszonylag rövid végrehajtási időszak. Fagyasztott - minőségromlás nélkül tartjuk sokkal hosszabb, de itt nem lehet megvenni a lejárati idő után. Shop, elhanyagolva egészségügyi szabályok és eladási áruk helytelen állam, és a nagy nem hiteles.
Burke máj epeutak és vágott egy éles késsel. Így kevésbé valószínű, hogy le fogja vágni sokat. Ezután folytassa a eltávolítása a film. Ehhez, úgy érzi, a szélén és óvatosan dugta alatt az ujját, mintha, hogy támogassák azt a központba. Ily módon távolítsa el a fóliát a máj még mindig sokkal könnyebb, mint egy késsel. Csirkével. kacsa, pulyka belsőségek film általában nem kell eltávolítani.
Vágjuk a máj viszonylag apró darabokra, hogy könnyen átjutni a nyakon, a daráló. Gyalog őket kis mennyiségben, különben fennáll a veszélye splash fal vagy ablak. Mégis, a máj - ez nem hús, darált kiderül jóval vékonyabb. Alternatív könyvjelző belsőségek és hagyma - persze, akkor lehetséges, hogy később vágjuk, megpirítjuk, és hozzá a tölteléket. De sokan inkább, ha fánk máj teljesen homogén, mert talált darab hagyma - nem a legjobb megoldás. A darált só és a szezont fekete bors.
Melegítsük egy serpenyőben. Veszel egy vas, lehet alumínium tapadásmentes bevonattal. A lényeg, hogy nem volt teljesen tiszta. Bármilyen terméket egy piszkos serpenyőben kezd ragaszkodni azonnal, majd - éget, és így az étel ízét teljesen alkalmatlan. Öntsük a növényi olaj, melegítsük fel, hogy egy könnyű kiválasztását fehér füst. Vegyünk egy kanál darált májat és feküdt a forró zsír. Fry palacsinta 2-3 percig mindkét oldalán, majd a shift egy tálba, amely egy törülközőt és fedjük tartani meleg. By the way, ostyvshimi ők is nagyon finom, akkor lehet enni őket csak úgy, de akkor - azáltal, hogy egy szendvicset.