Főzni levest egy doboz
Borshch természetesen alapos étel, télen. De ahhoz, hogy felkészüljön a szán, mi lesz a nyáron. Vagy inkább a csökkenő lo
Borshch természetesen alapos étel, télen. De ahhoz, hogy felkészüljön a szán, mi lesz a nyáron. Vagy inkább a csökkenés a védelmi és üres szezonban. Sőt, ez a szépség és az érték a recept-ben nyílt meg a tél. A lányom jól magát, nyilvánvalóan a kertben felkapott egy vírus. Három nappal a kezelés és a gyermek elment a módosítást, de aztán volt, hogy az ő nagyanyja - és férje elfertőződött magukat. Két nappal később, amikor a állapota javult, és ott volt az étvágya, úgy tűnik, hogy semmi sem otthon. Természetesen, miután két nappal a lemezt, és senki nem jött a szokásos termékek megvásárlása a hétvégén is hiányzott. Meg kellett kaparni az alján a hordó. Az alján a hordó fedezték fel:
- Hús (marha);
- Burgonya - 5 db;
- Hagyma - 1 db;
- Összezúzva paradicsom - 1 darab;
- Bab konservirovannaya- 1 bank;
- Konzervált leves - 1 liter jar;
- Babérlevél;
És akkor - kérdése technika és időt, fáradságot, hogy elvitt minket egy minimális összeget. A fő munkát végezték, idő előtt, az ősszel. De később ezt.
Forraljuk húsleves - nincs forradalom, marha hideg vizet öntünk forralás után a víz lecsepegtetett először. Ismét, adjunk hozzá vizet, és mérsékelt tűzön, fedett tetővel, addig forraljuk, amíg főtt hús.
Mivel a vírus sújtotta a torokban és gégegyulladás igényelnek lágy étel, tisztítsa meg a burgonyát, felforraljuk, amíg főtt teljesen. Crush együtt egy pár húsleves kanál.
Míg a leves elég „lusta”, és nem kell zazharki készíteni, amint az izzó is és paradicsom kiderült - hadd az üzleti életben. Hagyma tiszta, vágjuk apróra, és párolt egy kis növényi olaj. Adjunk hozzá apróra vágott apró kockákra paradicsom és egy kicsit több megfőtt.
A húst kivesszük a levét fazékba, hanem küldje dübörgött burgonya zazharochku, konzerv vörös bab, és ami a legfontosabb - a tartalom a bankok „borscs”. Írásban termékek barátkozni, főzzük együtt körülbelül 10 percig, és ekkorra a szálak szétszerelni a húst, vágjuk szeletekre és adjuk a bankot. Ott is küld egy pár babérlevelet és a sót. Tulajdonképpen mindent - kapcsolja ki a tűz. Leves kész!
Minden evett nagy öröm, hogy úgy tűnik, a test energiára van szükségük, hogy meggyógyul. Másnap, miután a jelenlegi, leves lett sokkal ízletesebb!
Itt az ideje, hogy emlékszem, mennyi időt töltött az ősszel a munkadarabon. Az megőrzése férjem nélkülözhetetlen eszköze - az egyenlő vágások, őröl, dörzsöli a bankok tekercs. És nem morog, minden szorgalmasan csinál. De itt van megőrzés „borscs” egyáltalán nem ismerte. Mint, mi képtelenség - bármikor, tudod, hogy a leves, a termékeket értékesítik egész évben. Az elmúlt években az erők a fáradságos betakarítás töltött csak az anyáknak. Ő már idős korban, nehéz, hogy készítsen egy tál leves, mint - túl sok vágni, lereszeljük szükséges. A láb beteg, ereje nem elég a konyhában, így nagy felhajtás. Idén ősszel, végül meggyőzte férjét, és egy kicsit, hogy megőrizze számunkra. Bár ő ellenállt, egy hosszú folyamat, hogy készítsen egy csésze naponta tart. De szeretett felesége, aki nem hajlandó? Különösen azt mondta, hogy fogom használni, amikor elhagyta magának bütykölni leves nem fog vadászni. És elővett egy üveg - és tulajdonképpen kész.
Tulajdonképpen a cékla:
- Káposzta - 1 kg;
- Paradicsom - 1 kg;
- Répa - 1 kg;
- Sárgarépa - 1 kg;
- Pepper - 1 kg;
- Hagyma - 1 kg;
- Növényi olaj - 200 ml;
- 2-3 evőkanál cukrot;
- 2-3 evőkanál só;
- Ecet 9% - 200g.
Mint látható, az aránya a teljes egyszerű. Céklát és a sárgarépát lereszeljük egy durva reszelő. Foszlány és őrölni sóval, hogy kiadja káposzta gyümölcslé. Paradicsom, paprika, hagyma kockákra vágva. Minden halmozott rétegek egy fazék térfogata 8 liter, amelynek az alja öntsünk egy kis növényi olajat, hogy megakadályozzák ragasztás elején a főzés. A rétegsor: paradicsom, káposzta, majd hagyma, paprika, cékla és utolsó réteg - sárgarépát. Mindegyik réteg fokozatosan shed olajat. Add a serpenyőbe a cukrot és a sót. Tedd a lemez, forraljuk, majd főzési, periodikusan tartalmának keverése a serpenyőbe, különösen az alsó, így nem égett, 25 perc alatt. Egy idő után a zöldségeket hozzá az ecetet és forraljuk még 5 percig. Akkor feküdt a bankok. Banks előzőleg sterilizált. Olyan sok zöldséget tettem közzé 6 liter kész termék. Ie előkészíti 12 palack 0,5 liter űrtartalmú vagy 6 liter. Azonnal roll, és lezárja is. Hűtés után tárolása hajó, lehetőség van csak a kamra - kiváló és szobahőmérsékleten tároljuk.
Természetesen a receptet kéri, hogy időt és energiát az ősszel. De ez nélkülözhetetlenné válik, amikor azok egyáltalán nem a legtöbb időt és energiát, így az öröm borscs ízesítve minimális erőfeszítéssel!
Írta: Viktor Petrov