Főzni leves lazac
- Klasszikus fül lazac
- Fül konzerv gorbusalazac
- Gomba fül lazac
- Fül lazac tyúkhúsleves
- Az a része a fül egy mikrohullámú sütőben
Leves receptek vannak jelen szinte minden nemzeti konyha. Pontosabban, vannak receptek hal levesek. De itt van füle ... Ear - hazai találmány. Kezdetben ezt a levest főzés zajlik kizárólag a szabadban, és még a tábortűz mellett füsttel. És levest készített csak friss halat. Ma már lehetőség van bográcsozásra leves és friss halat és fagyasztott és konzerv származó.
Itt például, a fül rózsaszín lazac - nagyon alkalmas recept a napi menüt, valamint a vacsora.
Természetesen friss lazacot elérhető nem minden, és nem mindenhol, de a fagyasztott vagy konzerv megtalálható minden szupermarketben.
Leves hal fordul dicsőség! Gazdag és könnyű, ugyanakkor, egy szép, és viszonylag könnyen elkészíthető. By the way, receptek leves lazac, nincsenek is olyan kicsi. Próbáljuk főzni ezt a csodálatos leves, különböző recepteket.
Vissza a tartalomhoz
Klasszikus fül lazac
Kezdjük a klasszikus leves recept. Számára, szükségünk van egy egész madár, friss vagy fagyasztott lazac.
- lazac;
- 4 burgonya;
- 1 fej hagyma;
- 1 sárgarépa;
- bors;
- Lavrushka;
- petrezselyem;
- sót.
A halakat először be kell olvasztani (ha fagyasztott), és a bél mosás. Ha megy főzni a tetemet a fejét, akkor el kell távolítani a kopoltyúk, vagy a fül lesz íze keserű. Az így előkészített halat, vágja szét darabokra, akkor most kezdődik a folyamat a főzés halászlé.
Lazac darabok fel egy serpenyőben, töltse ki hideg vízzel, és felgyújtották. Amikor a levest jön egy forraljuk, csökkentse a tűz, távolítsa el a söpredék, és főzzük a halat 20 percig. Ezalatt az idő alatt meg kell tisztítani és mosni a sárgarépát és a burgonyát, vágjuk, félkörív sárgarépát és a burgonyát kockákra vagy kockákra. Azt is meg kell tisztítani, és apróra vágjuk a hagymát a fejét.
Készítsünk halat kell venni ki a bankot, akkor adja meg a kicsit hűvös és külön a filé a csontok és a bőr. Ezt követően, a filé kis darabokra vágva, majd tegye a levesbe. Amikor a fül forr, tedd egy serpenyőbe hagymát és a sárgarépát. Újabb forráspontja hozzá az apróra vágott burgonyát és főzzük a levest, amíg teljesen főtt zöldséget.
Ezt követően, só ízlés szerint leves, tedd egy fazék fekete bors, babérlevél. Legalábbis mi adjuk hozzá a finomra vágott petrezselymet, halljátok forrni, kapcsolja ki a fűtést, és fedjük le egy fazék fedelét. Hegesztett fül kell betölt 15-20 percig. Ezután távolítsa el a mintát, és tálaljuk a leves az asztalra.
Vissza a tartalomhoz
Fül konzerv gorbusalazac
Nem kevésbé finom fül nyert halkonzerv. Ezért konzerv lazac leves főzés, mi is szép.
- jar konzerv lazac rózsaszín;
- 1 friss sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 2-3 burgonya;
- néhány köles;
- friss fűszernövények;
- só;
- cukor;
- vajat.
Felgyújtották edény vízzel (2,3 liter). Amíg a víz forrni kezd, tiszta és mossa meg a zöldségeket. Hagymát apróra shinkuem, sárgarépa vágjuk félkörív és szeletelt burgonyát. Egy pörkölés serpenyőben olvad a 2 evőkanál vaj és megsütjük, hogy a sárgarépa és a hagyma. Fry a zöldségek, amíg aranybarna. Amikor a víz forrni kezd, csepp a burgonyát egy edénybe, és várja a következő forrásban. Eközben, jól mosott köles. Ez köles, inkább, mint bármely más gabona. Tehát a fülünket, hogy különösen ízletes. Így mossa köles, amíg a víz nem tiszta, akkor öntsük a forró víz far. Erre azért van szükség, hogy a köles bal keserűség.
Következő, kikészített köles leves, és adja meg ismét forrni. Cook leves szinte teljesen főtt burgonyával és a köles. Mindaddig, amíg azok főzött, nyissa ki a konzerv hal és a cefre egy villával, a keverés a pép a gyümölcslé. Amikor a köles és a burgonya majdnem kész, elterjedt egy serpenyőben sült hal és a sárgarépa és a hagyma. Adjunk hozzá egy csipet cukrot, és sózzuk ízlés szerint a levest. A legvégén a főzés leves kikészített apróra vágott zöld. Adunk a levest egy kis sört, és indítsa el az ételt.
Vissza a tartalomhoz
Gomba fül lazac
Nagyon érdekes recept gombával. Próbálja. Ezt a szokatlan és finom!
- 0,5 kg lazac filé;
- 2-3 burgonya;
- 200 g friss gomba;
- 1 fej hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 3 borsó szegfűbors;
- 2 lavrushki levél;
- friss fűszernövények;
- sót.
Hal alaposan mostuk, tegye egy serpenyőben, és töltse hideg vízzel (körülbelül 2 liter). Ott is kihagyja az egész, hámozott hagymát és tegye az edényt a tűzre. Amíg a víz forrni kezd, tiszta és mossa a sárgarépa és a burgonya. Sárgarépa vágjuk botok szelet (ami tetszik), burgonya kockákra vágva. Amikor a víz forrni kezd, vegye egy lyukas kanállal skála, csökkenti a tűz. Ezután futtassa a zöldségeket forró húslevest, és főzzük a levest körülbelül 15 percig.
Közben én gombát, vágjuk négyfelé, és adjunk hozzá a leveshez. Tovább főzzük további 7 percig fülébe. Ezután adjunk hozzá sót ízlés szerint, tedd borsot és a babérlevelet, és így levest főzzük még néhány percig. A sütés vége leves kikészített friss fűszernövények, kapcsolja ki a tűz, így ez sört levest és tálaljuk.
Vissza a tartalomhoz
Fül lazac tyúkhúsleves
És ez a recept méltó az a tény, hogy nem használja hal és csirke húsleves, ha forró levest.
- 1 liter csirke húsleves;
- 2 sárgarépa;
- 2 hagyma;
- 0,5 kg lazac;
- csipet sáfrány;
- 1 gerezd fokhagyma;
- fehér bors;
- növényi olaj;
- friss fűszernövények;
- sót.
Ha rendelkezésre áll egy egész madár rózsaszín, majd kibelezett neki, én, eltávolítjuk a bordák és a fej és faragni halfilé. Vágjuk a filét nagy darabokra, sózzuk, beletesszük a sáfrány és fehér borssal pácolja.
Amíg a hal a pácolás, előkészíti a bázis levest. Fazék húsleves felgyújt, és adja meg felforraljuk. Közben tisztítsa meg a sárgarépát és a hagymát, megsemmisítik azokat. Rostély sárgarépát koreai sárgarépa. Bow első vágjuk vékony fél-gyűrűk, majd a fél-gyűrű félbevágják újra.
Amikor a csirke húslevest felforrt, kikészített a zöldséget. Bízunk benne, hogy mikor jön egy forraljuk újra és főzzük csak pár percig. Szezon növényi húsleves sóval és borssal, tedd vékonyra szeletelt gerezd fokhagyma, kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk, hogy átjárja. A pácolt lazac rózsaszín növényi olajban megsütjük, és feküdt egy tésztaszűrő, hogy verem a felesleges zsírt.
Hot darab lazac bomlanak a la carte ételeket, öntsük a csirke húslevest, és tálaljuk. Külön-külön, akkor küldjön egy friss zöldek, krutonnal vagy friss ropogós kenyér.
Vissza a tartalomhoz
Az a része a fül egy mikrohullámú sütőben
Recept 4 személyre (4 edények). ez azt is jelenti, a mikrohullámú sütők főzésre leves. Ez gyors és egyszerű!
- 4 közepes burgonya;
- 1 kis sárgarépa;
- 1 doboz konzerv lazac rózsaszín;
- 1 csésze tejszín (10% zsír);
- fekete bors;
- sót.
Tiszta és mossa a zöldségek és vágjuk kockákra, kockákra vagy csíkokra (tetszés szerint). Most lebontják azt cserépben (számított: 1, burgonya negyedekre sárgarépa adagonként). Töltsük fel a fele a fazekak forró vízzel, és tegye a mikrohullámú sütőben. Kiválasztása a teljes erővel és állítsa be az időzítőt 10 percre.
Olajban kiveszik a bankok, tedd őket egy tálba, és a cefre, összekeverjük gyümölcslé. Ha a mikrohullámú időzítő működne, vegye ki az edényeket és a halat a tetején a burgonya. Hozzáadása sót ízlés szerint, és a fekete borsot, és töltse ki a krém (a függesztő edények) .Stavim edények mikrohullámú sütőben körülbelül 7 perc alatt. Majd élvezze az ízét illatos krémes leves lazac.
Ezek különböző receptek ízletes halászlé lazac. Fish szerelmesei értékelni fogják bármely javasolt lehetőségek. Ez a leves lehet főzni friss vagy konzerv hal. Kiderült, ő könnyű és tápláló ugyanabban az időben. A legfontosabb dolog -, hogy főzni öröm. Élvezze az étvágyat és a siker a kulináris mezőt!