Főzni joghurt
Mindannyiunknak meg kell enni tejterméket. Javítják az emésztést, elősegítve a jobb emésztést. Az egyik leghasznosabb és ízletes erjesztett tejtermékek joghurt. A baktériumokat tartalmazott akkor megöli Staphylococcus, Streptococcus és más patogén flóra és ez segít erősíteni az immunrendszert egészére. De mindez igaz joghurt házilag, mert vásárolt több kárt, mint jó. A hosszú ideig eltartható, megvásárolja a joghurt nem tartalmazza a kívánt baktériumok számát, és az íze érhetők el a különböző adalékanyagok nem hasznos. Szóval beszéljünk arról, hogyan lehet igazán hasznos joghurt otthon, mint akkor biztosan tudni.
Joghurt a kenyér gép - recept
Hogy előkészítse a joghurt használhatja kész starterkultúrák, értékesített a gyógyszertárakban. Ebben az esetben kövesse az utasításokat, hogy jött vele. És ha már egyszer tett joghurt lehet használni, mint egy kovász. Vagy szélsőséges esetben meg tudja tenni a vásárlást joghurt, de mint már mondtam, ez kevésbé hasznos.
- Tej - 1 liter;
- joghurt - 100 g;
- cukor - 1 evőkanál. kanál.
Szóval, hogyan lehet joghurt a kenyérsütő? Ha ön használ házi tejet, meg kell forralni. Ha van egy magazin pasztőrözött tej, elég egyszerű, hogy felmelegedjen. Szükségünk van a tej hőmérséklete körülbelül 40 fok. Add hozzá a joghurtot, a cukrot és keverjük meg. Töltsük a keveréket a vödörbe breadmakers, fedjük le fedővel, és tegye be egy formába kenyérsütés. Telepítse a programot „joghurt”, és főzzük 6-10 óráig. A kész joghurtot adhat bármilyen gyümölcs. Tartsuk ezt a terméket lehet a hűtőben 4-5 napig.
Egy fontos pont: a készítmény joghurt minden érintettet, hogy megérinti a nyers élelmiszereket kell prosterelizovanny.
Főzni joghurt Aerogrill?
- Tej - 1 liter;
- Indítómotor joghurt - 6 evőkanál. kanál.
Hogy előkészítse a joghurt meg kell tiszta, sterilizált félliteres üvegekbe. Öntsünk tejet egyenlő számban mindegyik edényben. Azt tedd aerogrill. A hőmérséklet 260 fok, és a magas-fúj 20 percig, a tej jön egy forraljuk. Adj tej lehűlni körülbelül 38 fok, és távolítsa el a hab minden egyes üvegben adjunk hozzá 2 evőkanál kovász. Mix, fedjük le műanyag fedéllel bankok, tegye ki a hőmérséklet 60 fok, a legalacsonyabb lefúvatás. Aerogrill fedelet kell hagyni résnyire nyitva. 10 óra elteltével a joghurt kész. Adunk kihűlni a hűtőben, és távolítsa el a sört egy pár órát.
Hogyan kell főzni a joghurtot egy dupla kazán?
Néhány gőzhajók felszerelt speciális csészék, így fogjuk használni őket. A meleg tejet hozzáadjuk a kovászt, keverjük össze, keverjük össze egy pohár bukás. A gőzölő felöntjük vízzel, és tartalmaznak 10 percig. Csináljuk nélkül is a joghurtot, akkor kapcsolja ki a gőzös, állítsuk csészék, fedjük gőzös fedővel, és hagyjuk 8 órán át. Készen áll, hogy vegye le a joghurt a hűtőben.
Ha nincs kenyér gép vagy aerogrill vagy dupla kazán - ez nem számít. Azt fogja mondani, hogy hogyan lehet a joghurt a szokásos termosz.
Hogyan kell főzni a joghurtot egy termosz?
Műszaki előkészítés joghurt egy termosz nem elsősorban a fentiektől eltérő. Hasonlóképpen, mi melegítsük a tejet meleg állapotban ha pasztőrözött vagy felforralt és lehűtött, ha haza. Tej fajta kovász, vagy adjunk hozzá egy kevés a kész joghurtot. Minden keverjük, és öntsük egy termosz, ő szorosan fonás és tartalék órán át 9. Azután, hogy a joghurt a hűtőben egy óra vagy 2. A kész joghurtot adjunk hozzá cukrot, gyümölcsöket, általában bármilyen töltelék, amelyet választott. By the way, jobb, hogy egy termosz széles nyakú, kész öntsük ki a joghurt könnyebb, ha vastag. És mossa után joghurt termosz széles nyakú kényelmesebb.