Főzni fokhagyma hajtások
Halványzöld pobegichesnoka. gyakran nevezik „nyilak” - kiváló aromás adalék sok étel. Akkor használja őket, hanem a fokhagymát, hogy minél több összetett és érzékeny aromáját és zamatát. Van is egy sor ázsiai ételeket, amely hozzáteszi, hogy pobegichesnoka és több tucat fűszer receptek, szószok, ecetek és szendvics krém.
Pick a recept
Az élelmiszer alkalmas csak az első pályázati pobegichesnoka. Jellemzően ez a tavasz, „nyíl”, mivel a fokhagyma leggyakrabban ültetett ebben az évszakban. A nyári hajtások válnak durva, keserű és erős ízű. Elkészítése előtt forrázás „nyilak” forró vízzel, pat száraz papírtörlővel, és apró darabokra vágjuk.
Akkor száraz a szeletelt hajtások. Ehhez elegendő, ha bővíteni őket sütőpapírral, és hagyjuk néhány napig száraz, napos, jól szellőző helyen. Szárított hajtásokat hozott egy lezárt edényben, és tárolja az élelmiszer szekrényben.
Friss vagy szárított hajtásokat adunk minden étel adott esetben gerezd fokhagyma. Ezek kerülnek akár a forró olajban, hogy a fő összetevők, ha elkészíti pörkölt vagy sült, vagy miután az összes hozzávalót forró vízben, abban az esetben van valami főzni. Fokhagyma hajtások. elején feltett a főzés, hogy az étel a könnyű fokhagymás ízű és enyhén édes ízű. Hozzáadjuk a végén a „nyíl” vezethet az a tény, hogy az íze az étel lesz durva.
Próbálja helyett gyógynövények mártással pesto fokhagyma hajtások - kapsz egy új, friss és eredeti ízét. Adjunk hozzá apróra vágott „nyíl” a tejfölt és ízlés szerint neki tápláló levesek, gombócok és hasonló ételeket. Keverjük össze a hajtások apróra vágott bazsalikom, oregánó, só, bors, add hozzá az olívaolajat és ízlés szerint saláta.
Tedd fiatal pobegichesnoka alma vagy ecetet, és hagyjuk néhány hétig egy meleg sötét helyen. Lesz egy fokhagyma ecet, amelyet fel lehet használni a pácok és salátaöntetek.
Az eredeti köret fokhagymás lehet főzni. Ha a halivadék lő forró olívaolaj magas hő 2 percig. Majd csökkentse a hőt a közepes, adjunk hozzá fokhagymát, frissen facsart citromlevet, sózzuk, borsozzuk, és főzzük „nyilak”, amíg nem válnak átlátható és puha.