Főzni finom mchadi

Ha fáradt a sima kenyeret, próbálja helyettesíteni mchadi. Cook sütemény egyszerű és gyors.

Rövid leírása ételek

Mchadi egy György kukorica torta, amelyet abban az országban kenyér helyett. A készítményt egy készített tésztát a liszt és a víz, néha be adalékanyagokat, mint például a sajt, a bab és a csiszolt metélőhagyma, koriander, petrezselyem. A következetesség vastag torta, és az evés mchadi törött kézzel. A hagyományos módon a főzés - sütés olajban is használ, de sütés.

Főzni?

Főzni finom mchadi követően a grúz hagyomány? Az alábbiakban, úgy véljük, két egyszerű recept.

Ez az egyszerű mchadi kukorica lisztet. Elkészítéséhez szüksége van:

• három csésze kukoricaliszt;
• mintegy másfél-két pohár vizet (mint kerül a tészta);
• Só ízlés (az optimális mennyiség - teáskanál);
• növényi olaj.

1. Megszórjuk a liszttel bármilyen széles és mély elegendő kapacitással, azonnal sózzuk.
2. Nos víz vagy hő forraljuk, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, keverés közben a tömeget.
3. Amikor a víz lehűlt egy kicsit, mivel a lisztet, kezdje dagasztás a tésztát kézzel. Meg kell, hogy egy elég szoros, de rugalmas marad. Azt is ragaszkodni kezét, ez a normális, és szinte elkerülhetetlen.
4. Egy serpenyőben melegítsük az olajat. Nedves a keze hideg vizet, hogy a tészta nem ragad, és kezdjük, hogy elkülönüljön alkotnak kis sütemény. Kisütjük mindkét oldalán, amíg arany, egy fedéllel, amely a tartály, hogy a tészta jól propeklos és kap puha.
5. Ropogós mchadi kész!

Akkor főzzük még finomabb mchadi sajtot. Meg kell tennie:

• pohár kukoricaliszt;
• fél teáskanál só;
• fél teáskanál cukor a kívánt;
• Cikk három. l. vaj;
• fél csésze tej;
• sárgáját egy tojás;
• 400 gramm sajt suluguni;
• növényi olaj.

1. Liszt szitál, öntsük egy domb, és a közepén egy mélyedés alakja.
2. Vaj lágyítja, a hő a tejet. Tedd ezeket az összetevőket a közepén a hegy, valamint a cukor, tojássárgája, só.
3. Gyúrjuk szűk tésztát alkot egy labdát. Továbbá tekercs kolbász, osszuk nyolc vagy tíz egyenlő brusochkov egyes torta alakú.
4. Sajt szeletek vágni, a mérete körülbelül megfelelő sütemények.
5. Vegyünk egy részét sajt, betette a központ a sütemények, és zárva minden oldalról, hogy a főzési folyamat, hogy olvad a sajt alakult ki.
6. Ugyanígy mások köze mchadi suluguni.
7. Egy serpenyőben öntsünk olajat, valamint melegen. Sütjük a süteményt, amíg arany mindkét oldalon körülbelül öt percig kis lángon.
8. Kész!

Tipp: Ha a tészta tapad a pálmák, áztassuk hideg vízben.

Cook helyett a szokásos kenyér, kiadós és ízletes mchadi!

És tudod, mi Chaman?