Főzni fagyasztott homár
Öntsük egy nagy bankot a főzéshez 1 gallon (3,8 liter) vizet.
Add fűszerek. Számos lehetőség saláta és a főzés a főtt rák. Válassza az alábbi módokon:- Sós víz enyhén, valamint akkor, amikor a főtt tészta. Ha a használni kívánt homár recept főzés néhány étel, ez - a legjobb megoldás.
- Készítsünk a sóoldattal mossuk. Hozzáadása 1/4 csésze (76 g) a sót vízben és keverjük. Homár főtt egy sós lében, lehet azonnal főzés után enni vajjal. Akkor cserélje ki a sós tengervízzel. [2]
- Hogy a házi húsleves. Dobja forrásban lévő vízben néhány sárgarépa, hagyma, fehérbor csokor garni (kakukkfű, bazsalikom, petrezselyem, zsálya). Forraljuk 30 percig, mielőtt egy tálra helyezzük a homár. Ön tudja menteni a húsleves használható más receptek, ha nem kívánja használni a sót.
- További egészséges főzési folyamat öntsük egy serpenyőbe vizet néhány hüvelyk (5 cm), vizet forralni, és tegye homár párolására. Hogy előkészítse a 1 font (0,5 kg) homár hogy 15 perc alatt.
Számoljuk ki a főzési idő homár. Annak előkészítéséhez igényel körülbelül 12 - 15 perc. Ha a főzés több homár egyszerre, adjunk hozzá 2 - 3 perc font (0,5 kg).
2-3 perccel vége előtt a főzés, távolítsa el a homár fogó, és tegyük őket egy szűrőedény. Ők továbbra is készíteni ezekben 2 percig.
Tedd a tűzhely két cserépben. Az egyikben öntsünk enyhén sós vízben, és hozza a felforraljuk. Szükséged lesz elegendő mennyiségű vizet tartalmaznak, mint azt, hogy fedezze a homár.
Egy másik pot, adjunk hozzá fehérbor, zöldség levest, néhány evőkanál (15-89 ml) vaj, csokor garni, gyógynövények, sárgarépa, zeller és póréhagyma. Töltse fel vízzel úgy, hogy a homár teljesen beborítjuk. Forraljuk mérsékelt.- Vannak, akik inkább mártsuk a homár vaj és főtt homár egy nagy koncentrációja a vaj. Ha tetszik homár vajjal, ez egy nagyszerű módja annak, hogy élvezze a homár vaj és ízek friss fűszernövények.
Merüljön a homár fazék forró sós vízben. Ezután várja meg, amíg a víz forrni kezd újra, és forraljuk az arány 2 percet homár.
Transzfer a homár fogó a második pot pripuskaniya. Várj újrakezdését forraljuk. Fedjük le az edényt, és lassú tűzön.
Cook a homár 15 - 20 perc, mielőtt megpróbálja. Ez eltarthat 30 percig vagy tovább. Az elérhetőség, húzza az antennát; Amikor homár teljesen készen, el van választva a test könnyen.
Vegye ki a homár és hagyja, hogy a folyadék kifolyását. Tálaljuk olvasztott vajat.