Főzni ételeket elk, és mennyi időt kell főzni
Hány főtt elk
A főzés elk kell hagyni legalább két órát, különben az étel ki fog derülni kemény.
Fontos: nyers hús, általában kellemetlen szaga van, ami következőleg megakadályozza élvezik az ízét. A problémák elkerülése érdekében, ajánlott, hogy tartsa a húst hideg 2 nap, és csak ezután folytassa a főzés.
Olyan lágy elk
- Főzés előtt, a hús kívánatos ázni, majd szárítjuk papírtörlő.
- Ha a hús sült, vagy kemencében sült, nem zavarja előre a lé. Egy jó lehetőség lenne a pác szőlő ecet, növényi és ásványi olajok.
- Ha a hús sütőben, lehet disznózsír kis darab szalonna. Ez segít, hogy az étel lédús és puha.
- Készíts egy puha párolt elk lehet abban az esetben, előre a megpirítjuk egy serpenyőben.
- Tedd sós étel legyen a sütés végén, hanem az elején.
- Ahhoz, hogy az étel finom, hogy tegye ki kell tölteni több mint 2,5 óra.
Ételek elk
Elk hús alkalmas leves, zselés hús vagy szelet. Az is lehetséges, hogy egy sült vagy pirított. A húst tudunk végre, hogy zöldség vagy sült egész darabot.
- 500g Elk;
- burgonya - 5 db;
- hagyma - 2 db;
- 1 sárgarépa;
- olvasztott vaj;
- paradicsompürét;
- fűszerek.
Hogyan készítsük elő:
- A szakács a sült, a húst előre kívánatos pácolást.
- Elk húst meg kell tisztítani, vágjuk vékony szeletekre, tedd egy tálba széles több rétegben. Minden réteg szükséges megszórjuk a fűszereket, amit össze kell keverni sóval, cukorral. Ezután már csak azt kell önteni az ecetet, amely vízzel hígítjuk. Páclében a hús több mint tíz órán át.
- A pácolt darabokat, majd olajban, amíg el nem nyilvánvaló héja.
- darabokat kell tenni most.
- Ekkor a burgonyát kell vágni, és megpirítjuk egy kicsit, majd vágjuk a sárgarépát, az összes vegyes. Add, hogy a hús.
- Szinte főtt zöldségeket hozzá kell adni a pépesített paradicsom, lavrushku és a zöldek.
Szükséges:
- elk - 1 kg;
- tekercsek - 2 db;
- 500g sertészsír;
- 300 ml tej;
- paradicsom - 2 db;
- tojássárgája - 2 db;
- só, bors;
- 400 ml krém-;
- kekszet.
Hogyan készítsük elő:
- Hús kell kis darabokra vágjuk, és hiányzik egy húsdaráló. Sertészsír ugyanezt kell tennünk. Keverjük össze a hús.
- Rolls ebben az időben kell áztatni a tejben.
- A keveréket összekeverjük a hús áztatott tekercs, hozzáadott vágott hagymát, bors, só és a tojás sárgáját, paradicsom. Az egész elegyet szükség, hogy megakadályozzák, és verni egy mixer.
- A darált húst kis golyókat, rántott a kekszet kell tenni. Ezután az étel, amit szeretne küldeni egy serpenyőben megsütjük közepes lángon, tedd a nagy tálba, adjuk hozzá a tejszínt.
- Lassú tűzön fél órán keresztül.
van szükség:
- 0,5 kg hús elk;
- 0,4 kg spenót;
- 0,2 kg gombák;
- Fokhagyma - 3 db;
- hagyma - 2 db;
- tyúktojás;
- Víz - 2 liter;
- Só - 1 evőkanál;
- növényi olaj.
Hogyan készítsük elő:
- pan hús. Száraz. Kétszer feldolgozását a daráló. Add a hagymát és a fokhagymát. Sóval és borssal.
- Adjuk hozzá a tojást. Keverjük jól össze.
- A kapott darálják, hogy hamburgert.
- Burgers megsütjük (20 perc), vagy sütni (220 c).
- A vízben sóval (1 teáskanál), meg kell főzni a gombát. Ugyanebben húsleves fel spenótot.
- Ez a leves ki kell egészíteni Burgers. Forraljuk 20 percig.
- hús elk - 2 kg;
- zsír - 0,3 kg;
- íj - 5 fő;
- Víz - 2 evőkanál;
- só;
- cukor;
- bors;
- Lavrushka;
- boróka és szegfűszeg.
Hogyan készítsük elő:
- A vízben meg kell adni a boróka, szegfűszeg. Főzés 10 perc alatt.
- A pác hozzáadott só (2 óra. L.) és a cukor (1 óra. L.)
- Öntsük az ecetet. A tűz lőni. Megakadályozzák.
- A húst kis darabokra vágva.
- Pácoljuk. Hagyjuk állni egy nap.
- Csemege élelmiszer feldolgozása egy húsdaráló 2 alkalommal.
- Bors. Sóval.
- Sült parázs.
Ha főzni egy tál receptek, tiszteletben tartva a jelzett időpontokban, a jávorszarvas kérem, aki megpróbálja meg!
Népszerű cikkek:
