Főzni egy szaftos csirkemáj
A húskészítmény pozitív hatással van a szív-érrendszerre, a test, javítja az intézkedés a gyomor-bél traktus, a pajzsmirigy és segíti az agy.
Fontos megjegyezni, hogy ezek a hasznos tulajdonságok amely csak friss és megfelelően főzött csirkemáj. Friss máj kell egy barnás-bordó színű, sima, fényes és nem tartalmaz semmilyen felvételen. Meg kell tudni, hogyan kell főzni csirkemáj, hogy az összes ásványi anyagok és vitaminok is. A legfontosabb dolog - nem főzze, és nem megemészteni. Amikor ez bekövetkezik, a termék nem csak veszít sok hasznos tulajdonságai, de merevvé válik. Nos főtt máj pályázat, lédús és ízletes.
Sokan kíváncsiak, hogyan kell főzni egy finom csirkemáj, így nem keserű? A titok abban rejlik, hogy a főzés előtt kell áztatni a tejben. Akkor még a legérzékenyebb ínyencek élvezhetik az enyhe és édes íz az egyik ételeket készítünk a húskészítmény. És a receptek megmondja, mit kell főzni csirkemáj és hogyan kell csinálni, hogy egy ízletes és szokatlan.
Csirkemáj sült hagymával
Az összetevők van szüksége:
- 0,5 kg csirkemáj
- 2 fej vöröshagyma
- Egy maroknyi liszt (búza)
- sós
- bors
Rántott máj hagymával - egy nagyon egyszerű recept:
De ez csak egy plusz. Végtére is, kiderül, puha és ízletes, köszönhetően a kéreg liszt, bors és arany íj, ad egy enyhe édes ízű. Főzzük a csirkemáj egy serpenyőben lehet nagyon rövid idő alatt és minimális kulináris képességek.
Kezdeni, előkészíti a hagymát. Meg kell vágni fél gyűrű. Ezután alaposan öblítse le a májban. Főzni csirkemáj már tudja - meg kell áztassa kiküszöbölése érdekében a keserű íz. Vágjuk kis kockákra. Keverjük össze a lisztet borsot és roll a keveréket ékek. Melegítsük elő a serpenyőben napraforgó vagy olívaolaj és helyezze a darab a sorban. Ha ők átfordult, a második sor nem kellene határozni, hogy ez jobb, mint a másik serpenyőben felmelegszenek, és megsütjük. Fordítsd át őket 4 perc után, és adjuk hozzá a hagymát, és tovább sütjük a másik oldalon egy meglehetősen erős tüzet. Újabb 4 perc az étel sóval, csökkenti a hő és fedjük le az edényt fedővel. Keverjük másik 7 perc, és kapcsolja ki. Cook csirkemáj hagymás volt könnyű. Most lehet, hogy alkalmazni kell a táblázatban a kedvenc köret vagy enni tiszta formában.
Csirkemáj, főtt multivarka
Annak előkészítéséhez szükség lesz a következő összetevőket:
- 0,5 kg csirkemáj
- 2 fej vöröshagyma
- 200-300 g krém (zsír tetszőleges)
- sós
- kedvenc fűszerek
Multivarka - egy másik egyszerű módja, hogy főzni finom és egészséges étel. Máj megtartja előnyös mikro-és makro. Készítsük el a csirkemáj az multivarka nem lesz nehéz, hiszen kiválasztásával a megfelelő módot, az erőfeszítések minimálisak.
Főzés hagyma - vágva félgyűrűt. Máj alaposan mossa le, úgyhogy plenochki és vénák. Ezután kockákra vágjuk, átlagos értéke. Multivarku kell állítani a megfelelő módot. A legjobb ez az étel „Sütés” üzemmód ideje főzés 55 perc. Pour napraforgóolaj és az olívaolaj egy különleges konténer és öntsük a tetején a hagymát. Fry szükség van körülbelül 10 percig, majd tegye a májból a hagymát és főzzük még egy fél órát. 5 perc múlva a befejezése a rendszer hozzá tejfölt, a sót és a kedvenc fűszerek.
Csirkemáj a sütőben
- 0,5 kg csirkemáj
- 1 nagy hagyma
- 3 paradicsom
- 2,5 evőkanál sima liszt
- 180 gramm sajt (előnyösen szilárd)
- 3,5 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl
- bors
- kedvenc fűszerek
Ez a recept fog felelni szerelmeseinek húskészítmények, kemencében sült. A kész étel átitatódik a levét, és aroma a fűszerek és tejföl, sajt és ad neki egy finom árnyalat, és teszi az íze felejthetetlen. Csirkemáj sütőben lehet összesen 45 perc.
Csirkemáj tejföl
Az összetevők fel kell készülni a recept:
- 0,5 kg csirkemáj
- 1 hagyma
- 160 g alacsony zsírtartalmú tejföl
- bors
Ez az étel nagyon népszerű, és az első dolog, ami eszembe jut, amikor beszélünk recept a májban. A lényeg az, hogy a krém lágyítja és táplálja egyedülálló tejes ízű. Ha soha életemben nem próbáltam egy tál ettől a félkész termék, az első dolog, amit meg kell főzni a csirkemáj tejföl, mert ez egyfajta klasszikus Szakácstanfolyamon.
Máj szükséges alaposan mossa és vágjuk kockákra kis mennyiségben. Hagyma lehet vágni fél gyűrű vagy kockákra. Öntsük a serpenyőbe, napraforgó vagy olívaolaj és enyhén melegítjük. Fry a hagymát, amíg aranybarna, és adjunk hozzá a májat. Fontos, hogy egyenletesen befedje a serpenyő alján. Miután a bors, só, és adjuk hozzá a tejfölt, a keverés is. Zárja le a fedelet szorosan ahhoz, és még 12 percig sütjük, időnként megkeverve.
Cook a csirkemáj tejföllel lehet egy normális nap, vagy a vendégek számára, hogy minden esetben, ez az étel lesz egy ünnep a gyomorban.
Agya csirkemáj
Ahhoz, hogy a pasztát elkészítsük zagotovte a következő összetevőket:
- 900 g máj (hozzáférhető kg)
- 2 kis sárgarépa
- 1 hagyma
- Csomagolás vaj
- lomb
- bors
Cook csirke pástétom - egy nagy outlet azok számára, akik nem szeretik, vagy nem tud enni szilárd ételt. Ő is kiváló előétel és lehet kézbesíteni az ünnepi asztalra. És vajon hogyan kell főzni csirkemáj gyerek, hogy ez finom, és a sok hasznos, egy jobb lehetőség, mint a pástétom nem fogsz találni.
Először is, a máj kell öblíteni és tisztítani a vénák óvatosan. Ezután következik a sót és a borsot, és hagyjuk ázni fél órán át szobahőmérsékleten keverjük. Ebben az időben, a finomra vágott hagymát és a répát dörzsölje egy finom reszelő. Tesszük zazharku - körülbelül 10 perc előzhető meg. Az olaj lehet használni a napraforgó vagy olíva. Ott is hozzá a már nedves a máj és a petrezselymet. Fry körülbelül 15 percig, de már nem, mivel a májat hajlamos lesz kemény miatt túlfőzést. Minden tartalmát a serpenyőben egy kicsit hiányozni egy húsdaráló, majd habverővel együtt az olaj. Ez a tömeg lehet szórni sóval és borssal ízlés újra. Pate is terjed kenyér, vagy enni körettel.
Csirkemáj gombával
Ez az étel, hogy a következő összetevőket tartalmazza:
- 700 g csirkemáj
- 400 g konzerv gomba
- 2 közepes hagyma
- Néhány gerezd fokhagyma
- 2-3 kis paradicsom
- 150 ml bort (száraz fehér)
- 2-4 evőkanál sima liszt
- kedvenc fűszerek
A máj kiválóan egyesítjük gombával. Gomba kiegészíti az íze a máj egyedülálló erdei varázsát. Elvileg, akkor megteszi a gombát, és friss, de nem mindig találja őket készleten, és a boltban könnyebb vásárolni konzerv.
Tehát apróra vágott hámozott, majd a hagymát, és kihagyja a gerezd fokhagyma keresztül chesnokodavku. Kisütjük körülbelül 10 percig, és adjuk hozzá a gombát. Amikor a gomba enyhén pirított, akkor kapcsolja ki a serpenyőbe. Ezután vágja a máj kis kockákra, és forgassa a lisztet. Most óvatosan letette a serpenyőben, sózzuk, adjunk hozzá fűszereket és megsütjük 5 percig. Ezután adjuk hozzá a gombát, és főzzük további 5 percig kis lángon. Ebben az időben, lereszeljük a paradicsomot, és keverjük össze a bort, így kellően sima. Mája öntsük, keverjük, sózzuk újra. Mindez még főzzük körülbelül 13-15 percen át ugyanezen a tüzet. Az étel nagyon finom, hideg és meleg.
Palacsinta csirkemáj
Erre érdekes étel lesz szüksége:
- 0,7 kg csirkemáj
- 2-3 csirke tojás
- 1 fehér hagyma
- 3-4 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl
- Néhány gerezd fokhagyma
- 4.5 evőkanál sima liszt
- bors
Ha bármilyen kérdése, hogy lehet előállítani csirkemáj annyira érdekes, a palacsinta - egy nagy választ. Az étel szokatlan és egyúttal egyszerű készíteni. Akár reggelire vagy vacsorára, ők tökéletesen illeszkedik. Igen, és tudják venni velük dolgozni, és meg kell győződni arról, hogy az ebédszünet lesz egy teljes értékű étkezést.
Mivel főzés, ne feledje, hogy a máj jól kell öblíteni. Vágja darabokra önkényes, és keverjük össze az előre vágott hagymát és fokhagymát. Hagyja az összes ezt a keveréket egy húsdaráló, és hozzáadjuk a tojást. Majd ízlés megszórjuk sóval és borssal kapott szuszpenziót. Aztán behajt vele tejfölt, óvatosan adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze. Fry palacsinta jobb alacsony lángon 2-3 percig mindkét oldalán. Tehát meg kell sütni a maradék tésztát. Olaj kívánatos önteni egy kicsit, hogy ne legyen túl kövér étkezés.
Csirkemáj és szív
- 0,5 kg csirkemáj
- 0,5 kg csirke szívek
- 1 hagyma
- Kissé húsleves (Ugyanaz csirke)
- 4-5 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl
- bors
Ez az étel nagyon tápláló, mert nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét. Ez nagyon kényelmes főzni csirkemáj és szív, kibelezett pre egész csirke. Minden melléktermékeket fogják használni, és az elme. A máj és a szív kiegészítik egymást, és egy illatos húsétel. Tálaláskor lehet bármilyen finom köret. Készítsünk csirkemáj és a szív a következők lehetnek.
Az első dolog -, hogy megfelelően öblítsük le a májban, és nem kevésbé óvatosan - a szív, eltávolítja a felesleges zsírt és a lombik. Ha a szívét egy kis méretű, nem tudnak vágni, de a máj kell apró darabokra vágjuk. Ezután meg kell sütni vágott hagymát egy serpenyőben növényi vagy olívaolaj, amíg nem szerez egy aranysárga árnyalattal. Miután hozzáadjuk az apróra vágott félkész termékek, és egy erőteljes tűz sütjük kb 6 perc. Ugyanakkor, keverjük a masszát időről időre. 6 perc elteltével a serpenyőben öntsünk húsleves és pörkölt edényt körülbelül 10 percig közepes hő fedéllel lezárjuk. Ebben az időben, a májat és a szívet megváltoztatja a színét. Ezután adjunk hozzá tejfölt a serpenyőben, és főzzük további 6 percig. A sütés végén a só és bors ízlés szerint, keverjük. Ha szükséges, a kész ételt, akkor adjunk hozzá friss fűszernövények.
Szelet csirkemájjal
- 0,5 kg csirkemáj
- 150 ml friss tej
- Egy pár fokhagyma zubchkov
- 100 g kenyér (már állott)
- 2 nyers tojást
Milyen finom főzni csirkemáj lehet, hogy látta az előző recept, azonos recept megmondja, hogy mit kell főzni csirkemáj lehet még így is, úgy tűnik, mint a hagyományos étel a szelet. Ezek azonban nem hozam ízlés csirke vagy hamburger, de ez lesz puhább és diétás. És ha a hasnyálmirigy nem túl sok zsíros ételek, mint a pogácsákat csak az Ön számára.
Először készítse elő a fő összetevője. Ahhoz, hogy ezt elérjük, mossa meg, és tisztítsák meg alaposan. Tiszta terméket porítottuk köszörıvel vagy élelmiszer-feldolgozó egységes konzisztencia fordult darált. Ha száraz kenyeret, akkor azt kell tejbe áztatott és vágjuk. Ha friss, csak áztassa a tej. Hámozott hagymát és a fokhagymát is küldött egy húsdarálón vagy processzor. Minden alkotórészeket összekeverjük homogén masszává, és hozzáadjuk a tojást. Ezután keverjük újra. Azt hagyjuk fél órán tölteléket úgy, hogy a jelen. Ezt követően, folytassa a főzés. Ahogyan tesszük a palacsintát a serpenyőben, csak feküdt ki a tölteléket, és megsütjük néhány percig mindkét oldalán, amíg főtt. A kész étel elbomlanak rétegeket egy nagy tányér, egymást átfedő réteg vastag papír törülközőt felszív kívánt zsír. Szelet kiderülhet nagyon illatos és szokatlan.
Cake csirkemáj
A torta lesz szüksége:
Cake májából - ünnepi étkezés, hatékonyan néz, és az íze csak gyönyörű. A vendégek el lesznek ragadtatva ilyen kellemes egyedülálló mestermű, mert a „torta” általában kapcsolódó elménkben valami édes, de nem hússal vagy sóval. Főzni csirkemáj, mint egy torta mondani ezt a receptet.
Készítsük el a fő összetevő: alaposan mossa és vágjuk tetszőleges darabokra. Ezután küldjön egy húsdarálón. By görgetni máj, adjunk hozzá egy nyers tojást, és sűrű krém. Só, bors, hozzá semmilyen fűszereket és alaposan keverjük össze. Követve adjuk hozzá a lisztet. A tészta legyen ugyanaz, mint a fánk. Most, emlékszem, a szokásos módon palacsintát. Hasonlóan ezt az eljárást, öntsük a folyadék része a máj tömege a közepén a serpenyőben, és kapcsolja a serpenyőben, a tésztát terjesztése. Elég egy percig sütjük a palacsinta. Fordítsd meg, és főzzük még egy percig. Ezek a módosítások folytassa a tésztát. Hagyjuk kihűlni palacsintát.
Saláta csirkemáj
Szükséged lesz a saláta összetevőket, mint például:
- 350 g csirkemáj
- több savanyúság
- 2 kis sárgarépa
- 200 g Royal Champignon
- 1 közepes hagyma
- Néhány gerezd fokhagyma
- kis zöld
Mi főzni csirkemájjal? Ez a kérdés által felvetett sok háziasszonyok, hogy új és finom receptek. Ennek a terméknek is főtt a sok különböző előételek, első és második tanfolyamok. De ez a recept nézzük meg egy eljárás egy salátát. Kiderült, hogy nagyon fűszeres és a diéta, köszönhetően a fokhagyma, uborka és egyéb zöldségek, beleértve annak összetételét. Változatok saláták lehet sok. Például, akkor uborka, ecetes. De sós, határozottan jobb az íze és fényesebb. Azt is kísérletezni gomba helyett gomba gomba vagy laskagomba. Ők lehet pácolt (ecetes), és friss.
Főzni finom sütiket saláta? A legfontosabb, hogy friss volt és jól tisztítható a nemkívánatos erek. Azt is meg lehet áztatni vízben vagy tejben, mint már említettük. Majd vágjuk apró darabokra, és sütjük kb 5 percen át nagy lángon, amíg főtt. Gomba vágjuk lemezekre, és a hagyma félgyűrűt. Sárgarépa dörzsölje egy nagyon finom reszelő. Minden a zöldségeket, és megpirítjuk a gombát a serpenyőbe kb 10 perc. Ezután keverje össze a májat. A kapott elegyet kikészített vágott uborka, gyógynövények és a fokhagyma. Keverjük össze az összes, és így jó. Mi váltás a salátástál, díszíteni egy ágacska friss fűszernövények és tálaljuk az asztalra.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni egy puha csirkemáj és hogyan kell meghatározni annak minőségét. Sok variáció ételek ezt a hasznos termék, a lehetőség, hogy főzzük, hogy mindenki, még a legügyesebb szakácsok. Így biztonságosan fantáziál, és gazdagítják a kincstár receptek új verziók ételeket.