Főzni egy omlettet, mint egy gyerek
összetevők:
Tojás 6 db.
Tej 300 ml.
Só 0,5 TSP
Vaj Olajozáshoz formák
Tojás betörni egy csésze.
Keverjük habverővel. Habverővel a masszát nem szükséges, csak annyi, hogy jól keverjük össze.
Forma jó zsír vajjal. Van akkora forma 18 x 27 cm. A magassága a omlett függ, hogy mekkora a formában. A kisebb forma, annál nagyobb a omlettet.
Öntsük a keveréket omletnuyu, és küldje el az előmelegített sütőben 180 fok 25-30 percig, amíg egy jó Browning.
1.Omlet ha sütés egy kis emelkedő, de aztán esik - ez normális.
2. alján a formát alakított kis szérum - ahogy annak lennie kell.
3. Ne nyissa ki a sütőt, ha a rántottát nem jelenik meg a héja.
4. Süssük jobban üveg formájában, akkor látható, propoksya omlettet, vagy sem.
5. A hideg vagy éppen meleg rántotta ízletesebb. mint a meleg.
6. Ha a légáram a sütőben, azt tanácsolom, hogy tartalmazza azt a végén a főzés, így egységes barna.
Omlett, mint egy gyerek. - képek
