Főzni egy normális leves, női tanácsok
Van otthon főzni levest és milyen gyakran? Bizonyára sokan azt mondják, hogy nem szeretem őket. És miért? Végtére is, főtt friss, minőségi termékek, a lélek, a levest, hogy a szeretet nem rosszabb, mint az azonos pilaf vagy krumplit. Az előkészítésben kell jegyezni, nem csak néhány bonyolult szabályok, és nem valószínű, hogy nem jön ki finom.
Ma megmutatom, hogyan kell elkészíteni a levest nagyon rendes. Mit kell tenni, és mit kell elkerülni. Talán az én tippek hasznosnak legközelebb.
Vágjunk bele
Leves, legjobb szakács egy vastag falú edény, például öntöttvas, de lehetőség van a szokásos zománcozott fazék, teflon, alumínium, rozsdamentes acél (kivéve savanyú).
Ha a leves hús, a hús kerül hideg vízbe, felforraljuk, és hab eltávolítására. Sőt, a legjobb, ha nem csak a hús és csont. Mivel ez egy ízletes és gazdag húslevest. Jól látható zsírt a hús felületére, akkor a legjobb, hogy távolítsa el. Vágjuk a főzés előtt kisebb darabokra nem szükséges. Hagyjuk forrni egy nagy darab. Forralás után, a tűz kell csökkenteni a legkisebb, ami forraljuk nagyon gyenge volt.
A leves ne legyen folyékony, de a vastag és erős az is, hogy nem kell készíteni. A folyadék mennyisége adagonként vesszük 200-250 ml-es és 350-400 ml. Ne felejtsük el, hogy az előállítás során a víz forr el, és minél hosszabb a felforraljuk a levest, annál inkább elforr. Ezért, a forró vizet, szükség van önteni egyszerre. Valóban, adjunk hozzá vizet és öntsük a levest a pot nem nagyon kívánatos. Ez súlyosan érinti az íze a levest. Szélsőséges esetben, ha a bővítmény lesz még használni melegvíz.
Minden termék főzésre leves legyen friss. Ezeket alaposan meg kell mosni, tisztítani és ismét leöblítjük. Ha a forma vágás zöldségek a recept nem mond semmit, emlékszem ez a szabály, annál komponenseket a leves, a nagyobb vannak vágva, és legyen közel azonos méretű és alakú. A növényi levesek azok a finomra vágott, és a gabona vagy tészta - nagy. Ebben az esetben, az íze kell érvényesülnie fő összetevője, például a gabonafélék és a zöldségek a kiegészítést.
Components fülön a levesbe kell végezni szigorú sorrendben, hogy vége lenne a főzés, mindegyikük már teljesen készen, de nem szétfőtt. És ez tudnunk kell, hogy az elkészítésének időpontjában mindegyik. Emellett, ha a leves kell beadni savas összetevők, mint uborka a savanyú vagy káposztaleves. kell őket tenni, miután a főtt burgonyát. A savas környezet lassítja a főzési folyamat.
Lé leves közelebb kell hozni a végén, amikor a fő összetevője szinte főzve. Sózzuk, kizárólag az íze, és ha nem biztos a megfelelő mennyiségű só, akkor jobb, hogy kevesebb. Az asztalon, a leves mindig lehetséges dosolit.
3-7 perccel vége előtt a főzés, leves végül beállítjuk a kívánt íz: tegye fűszerek és fűszerek. zazharku elterjedt. Babérlevél forrni nem szükséges, ez ad egy keserű íze.
Hogyan kell főzni a levest vastag húsleves
Ehhez perezharte egy kanál vagy két lisztet, hozzáadjuk a korábban elkészített besamel mártással és reszelt sajttal. Adja meg a leves betölt 20-30 percig, öntsük egy levesestál, és tányérok, attól függően, hogy a leves, adjunk hozzá friss fűszernövények, tejföl, citrom, pirítós, és így tovább.
Főzni egy normális leves fotó
Nézzük a tippeket, hogyan kell főzni egy normális leves könnyedén készíthet ezt az ételt otthon, minden szükséges összetevőket.
Lásd a többi receptet:
Címkék ez az étel ::
hogyan kell főzni a levest, tanulni, ötletek
Mint a recept? Oszd meg mindenkivel! Már 220 ember megosztott!