Főzni compó
A sütő fóliába
Annak érdekében, hogy süt a fólia compó, szükségünk lesz nyolc hasított a hal, egy liter tej, két citrom, só és fűszerek szeretett és a petrezselymet.
Kibelezve, tedd a tetemet a tej, só és ázni két órán keresztül. Így lehet megszabadulni a szagot.
Ezután minden compó belül és kívül a bökkenő fűszerek - válaszd szeretett. Tedd bele minden egyes halak néhány szelet citrom, egy szál petrezselyem. Wrap minden hasított alumínium fólia és süssük a sütőben körülbelül fél óra. Melegítsük fel a sütőt 100 nyolcvan - legfeljebb kétszáz fok.
Amikor Lin fóliába a sütőben majdnem kész, és állni hagyjuk 10 percig, amíg teljesen főtt, itt az ideje, hogy szüntesse meg a fóliát - már köteles alkotnak étvágygerjesztő aranybarna. Nos, minden mást ... kész sütni a halat vett ki a sütőből, és szolgált ostuzhivaem zöldségek és finom köret.
Tench halászat a feeder link.
a serpenyőben
Szükséged lesz: 1 kg hal, 2 db paradicsom, fél padlizsán, 1 kaliforniai paprika, 1 hagyma, 1 cukkini, édeskömény, fokhagyma, egy-két evőkanál citromlevet, és azonos mennyiségű lisztet, fűszereket ízlés szerint.
1. Tisztítsa és mossa a halat, meglocsoljuk citromlével, hagyjuk egy fél órát.
2. A héj és a karaj zöldségeket kockákra, vágjuk a fokhagymát sóval.
3. Tedd őket egy serpenyőben, és megpirítjuk a fűszereket 2-3 percig, majd csökkentse a hőt, és tíz perc alatt eloltani.
4. Most már lépni, hogyan kell főzni a compó. Készül halat dörzsölje sóval és borssal, Roll a lisztet és megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna. Aztán egy kicsit tesz ki, és tálaljuk köretként sült zöldségek előre.
Ez az étel kell valahol lin 0,5 kg, 200 g tejföl, főtt burgonya, olaj a sütéshez, kis zsemlemorzsa, petrezselyem, só.
Az első dolog - a váladékot a compó, és távolítsa el a zsigerek és a kopoltyúk, alaposan öblítse le. Lin jó só, panírozott zsemlemorzsa és sült növényi olajban mindkét oldalán. Akkor sült lin illeszkednek kikent forma körül bomlik szeletelt burgonyát főzve.
Mindez öntsünk tejfölt, és megszórjuk zsemlemorzsával. Forma tegye a sütőben kb 10 percig (ha a halak barnák - az étel kész). Veszünk egy űrlapot, megszórjuk a gyógynövények és tálaljuk.
Lin krémet kész. Jó étvágyat!
compó hal - Bird 1
só - ízlés
univerzális fűszerkeverék halhoz
Lemon - 0,5 db.
élelmiszeripari fólia
kandalló
1. nem feltétlenül tisztítsa meg a halat compó, mert van egy nagyon kis méretekben. Főzni compó, akkor először meg kell, hogy a tüzet. Közben forró szén, mi fog készíteni a halat.
2. Lin kizsigerelt és alaposan kimossuk.
3. Akkor kell sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket, és kenje hal.
4. nyomja össze a levet egy fél citrom és dörzsölje be a halat. Adj hal áztatott keveréke fűszerek.
5. Wrap halak fóliában compó. Továbbra is egy kicsit - várja meg, amíg az egyik tábortűz parázs marad.
6. Most egy gödröt ásni a sarokban, tedd vissza a fólia felső compó hal szenek elalszik.
Határozzuk harminc percig - ez idő alatt szakács compó szénre.
Nos, amíg a hal megsült, élvezheti a természeti táj.
7. az idő! Most is kiküszöbölve a kúp szöge, óvatosan távolítsuk el a halak, várja meg, amíg a fólia lehűlt kissé ízletes hal compó!
a grill
Lin tisztított pácolt óra, eltávolítjuk a pác, szitálás citromlé, hogy nedvesítse a felvert tojás és megsütjük egy rácsos át forró szenet. Pörkölés során meghintjük olajjal. Tálaljuk friss fűszernövények, savanyúság és minden zöldség protein asztalra.
lin 1 kg
citromlé ízlés
tojás 1 db.
növényi olaj 2 evőkanál. kanál
izzó 3 db.
petrezselyem ízlés
fűszerek ízlés
só ízlés