Főzni árpa nélkül áztatás
Ez a termék csak egy hátránya - készül árpa sokáig. De ha főzni kukoricadara nélkül áztatás, az is elfogadható, akkor főzni gyorsabb.
Meddig kell főzni árpa nélkül áztatás
Anélkül, áztatás szakács árpagyöngy ajánlott 50-90 percig. A pontos idő függ a kortól és a minőség. Készen a termék könnyű meghatározni - meg kell duzzadt, puha, de nem giccses.
Lépésről lépésre főzési utasításokat árpára nélkül áztató
- Darák hajtogat és alaposan öblítse le.
- Öntsük a serpenyőbe 3 csésze vizet, és tegye a tüzet.
- Forralás után, öntsük 1 csésze árpa. Forraljuk a magas hő 2-3 percig.
- Folyékony lefolyó és töltse terméket friss vízzel (3 csésze túl).
- Amikor a víz felforrt, csökkenti a szintjét a tűz, forraljuk 50 percig. Szabad szobák ellenőrzésére.
- Engedje le a felesleges vizet. Vajat, keverjük össze, és hagyjuk állni 10 percig. a fedél zárva van.
hasznos tippeket
Az egyik fő titka megfelelően főzött árpagyöngy kása - alapos mosás gabonafélék. Kívánatos, hogy öntse vízzel többször a folyamat során. Ha a tisztításhoz a szemek lehet dörzsölni az ujjak között, így velük jött le a pelyva, de omlós zabkása lesz.
Ha azt szeretnénk, hogy főzzük omlós rendetlenség, meg kell, hogy egy pohár szemes 2,5-3 csésze folyadék. Azoknak, akik szeretik ragacsos kása, az azonos mennyiségű árpa kell venni 1 liter vízben.
A főzési idő függ, amikor a gabonát termesztenek. Minél hosszabb ideig tárolták, annál tovább kell főzni.
Egyszerű receptek árpa
Az árpagyöngy lehet készíteni hasznos, bőséges és ízletes kása. Ez az étel jól megy zöldséggel, gombával, különböző húsok, fűszeres mártások. De ez még nem minden, ami általában az árpából.
Pilaf árpagyöngy
Elkészítéséhez pilaf szükségességét, hogy a raktárból az ilyen termékek: 500 gramm árpa, 500 g szalonna, 1 hagyma, sárgarépa 1, 250 g vaj zsírt, 1 evőkanál paradicsompüré, fűszerek.
- Főzzük a húst, amíg kész. Mentsd meg a levest.
- Fry az apróra vágott szalonnát és aprított zöldség egy vastag falú edény (vagy serpenyő üst).
- Ott is hozzá a paradicsompüré, fűszerek. Keverjük.
- Öntsük a levest.
- Addig forraljuk, amíg félig főtt árpa. Azután, hogy zabkása egyenletesen a serpenyőben a többi termék. Cook, amíg a fermentlé már bepároljuk az a szint, gabonafélék.
- Szorosan zárja le a fedőt, majd helyezzük az előmelegített sütőben 50 percig.
Lé az árpa
Ezzel vényköteles szükséges összetevőket, mint például 300 g marha, 50 g gyöngy árpa, 250 g burgonya, 100 g savanyúság, 0,5 uborkát sóoldattal 1 hagyma, 150 g sárgarépa, babérlevél, 2 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj, borsó bors, só.
- Öblítsük le a árpagyöngy, felforraljuk, amíg megpuhul.
- Töltsük meg a 3 literes edény vízzel, tedd vissza a húst, és főzzük egy órát.
- Marha eltávolítjuk, hűvös, ossza darabokra.
- Add árpa húsleves, főzzük fél órán keresztül.
- Peel, szeleteljük fel a burgonyát kockákra. Add a levest.
- Hámozzuk meg és vágjuk a sárgarépát, hagymát. Pirított hagymát vajban először, majd hozzáadjuk a répát.
- Uborka vágjuk vékony zseton. Egy külön serpenyőben eloltani őket a további három kanál levest.
- Tegye a hagymát és a sárgarépát és az uborkát a levest. Öntsük a sóoldattal mossuk.
- Forralás után, adjunk hozzá sót és a fűszereket.
- Tálalás előtt szórjuk meg bőséges növényzet, hozzá tejfölt.
Tej árpa kása
Ez az egyszerű, mégis tápláló és ízletes étel előállítása 1 csésze árpa, 600 ml tejet, 20-30 g vajat, 2 evőkanál. kanál cukor és a só.
- Öblítsük le a pohár árpagyöngy, hogy távolítsa el a port és így tovább.
- Öntse a terméket 600 ml sovány tej.
- Hozzáadjuk a cukrot, sót, vajat, és keverjük egy percig. Az olajat teljesen fel kell oldódnia a tömeg.
- Kapacitás dara zárja le a fedőt, és tegye egy minimális tüzet. Főzzük 1,5-2 óra.
- Kapcsolja ki a tűzhely, csomagolja a bankot egy vastag törölközőt, és hagyjuk állni 1 órán át.