Főzni a burgonya pörkölt hús, személyes blog Ilona
Sült krumpli - egy étel elég ismert és szeretett.
Burgonya ételek általában, talán a leggyakoribb és elkészítettük hostess gyakrabban, mint a kása.
A mi családunkban burgonya ételek nagyon szereti. Általában megkérdezem a gyerekeket, hogy elkészíti, és kórus: burgonya. Tehát meg kell kitalálni: főtt burgonya, párolt burgonya, párolt, sült, sült ...
Persze, nem kell tölteni egy csomó időt, hogy főzni egy pörkölt burgonya, akkor főzzük a gáztűzhely. Csak vágja a burgonyát, hogy egy jó zazharochku a myasko, hagyma, sárgarépa. Tedd össze az egészet, és főzzük. De ha végül kínálnak egy kicsit több erőfeszítést, akkor kap egy igazi párolt burgonya.
Ma azt javasoljuk, hogy készítsen ezt pörkölt burgonya hússal a sütőben.
A nagymamája az örökséget kaptam utyatnitsu. Mi egy jó dolog, én mondom! Burgonya sütőben és utyatnitsu nem elveszti alakját, nem esik össze, a hús jól protushivaetsya. Minden tökéletes.
Mi kell készíteni ezt a pörkölt burgonya.
- Körülbelül egy kilogramm burgonya. Bár itt az Ön választása szerint. Minden attól függ, hogy mennyi a késztermék úgy dönt, hogy kap. By the way, jobb, hogy egy burgonyafajták Arosa BelArosa, Alvar, Rocco, a Santa. Míg Slavyanka és „Sineglazka” nincs ilyen íze.
- Burgonya héja. Wash. Cut. Inkább vágjuk a burgonyát kockákra. Ami engem illet, olyan ízletes. Azt is vágni, ahogy szeretné.
- Most egy pillanatra, hogy a hús. Veszem a szűzpecsenye, kb 400g. (My utyatnitsu Kell egy ilyen arányban).
- Hús öblítés folyó víz alatt. Vágjuk kockákra. By the way, szeretném megjegyezni, hogy a hús íze jobb, ha kockákra vágjuk, nem túl kicsi. Ebben az esetben, akkor nem „merge” burgonyával.
- Ezután egy serpenyőben öntsünk egy kevés növényi olaj. Felmelegszik. A forró serpenyőben és elterjedése húsdarabok szinte megsütjük, amíg aranybarna. Ez is tesz az apróra vágott hagymát. Rántott. Ez is reszelt közepes reszelő sárgarépát. Ez a mi zazharochka. Meg lehet tenni utyatnitsu.
- Egy serpenyőben növényi olajban megsütjük kockára vágott burgonyát, amíg aranybarna. Aztán azt is elterjedt utyatnitsu húst.
- Keverjük jól össze. Ne felejtsük el, hogy sózzuk!
- Burgonya megtelik vízzel úgy, hogy kissé kukucskált. Azonban, ha úgy tetszik, többé-kevésbé yushki, ezúttal beállíthatja magának.
- Azt hogy mi burgonyát előmelegített 190 fokos sütőben 1 órán keresztül.
Jó étvágyat! Főzni öröm!