Főzés sushi (tekercs) ház - fotók, női magazin beewoman - divat, szépség, kapcsolatok, családi
Már a kezdet kezdetén - néhány kifejezés, hogy ne vesszenek el a végtelenség a japán konyha.
Sushi - a hagyományos japán konyhát. Felkészülés sushi rizs, a különböző tengeri és egyéb összetevők. Nagyjából elmondható, hogy a föld - ez olyan, mint nekünk pizzák: betenni mindent lehet, ami kéznél van. Néhány japán tartják a csemege tekercs burgonyával és gombával.
Rolls (makidzusi) japán fordítása a torziós sushi vagy sushi-tekercs. Ez viszont, szárazföldi fajok; vannak csavarva kolbász töltelék a rizs és a becsomagolt préselt alga (nori lap), és vágjuk 6-8 szeletekre.
Cook sushi tekercsek otthon különböző módokon: egy ív nori és a külső (Futomaki, hosomaki), és a rizs külső (uramaki) és videkonusoobraznyh adatok (temaki). Készítsük el a „színes” és „mozaik” tekercs, tekercs „belülről kifelé”, és még sok más. Azt is csomagolja a tekercsek nem egy lapot a nori, és egy vékony omlettet.
Mi természetesen nem állítom, hogy egy ilyen magas minőségi kivitelezés, de az otthoni vacsora a japán stílusú receptek - nagy. Cook sushi tekercsek otthon nem olyan nehéz elérni egy többé-kevésbé sima ringlet és lebenykékben sikerült a második alkalommal, és mit akar. Így
Főzés sushi (tekercs) otthon. Photo.
- főtt rizs. Sushi, különleges rizs, amelyet főtt különleges szószokat. Ez a szám 3-szor drágább, mint máskor, de egy erős különbség - nincs. Ezért a megközelítés általában rizs, amelyben meg kell forralni, amíg főtt. Mi így: forralunk, sózzuk, és hagyjuk állni egy órán át, keverés időközönként. Egy óra elteltével ismét forrni (top up víz, ha szükséges), és tartsa még egy fél órát. Miután - mosás. Víz ami folyik után rizs ipolzovat ragasztására Nori lap.
- Levelek nori. Szó eladott minden szupermarketben.
- uborka, saláta, zöld hagyma toll.
1. Vegyünk Photo nori lap, fényes kiszerelt és rónak rá egy vékony réteg rizs szélessége kb 6-7 cm-t. A lap nori speciális tételek, melyek (feltételezve) könnyebb vágni. Úgy tűnt számunkra, ezeket a sorokat csak az úton, a legfontosabb dolog - egy éles késsel és száraz.
Photo 2. Mi terjedt a töltelék felett rizst. Megvan - prisolennaya lazac, saláta, uborka és a zöld hagymát. Attól függően, hogy hová tette a töltelék (középen, fent, lent), előbb-utóbb keresni sruchenny roll.
Photo 3. Az eredmény egy olyan kolbász, amelyet meg kell vágjuk egyenlő részre. Úgy tűnhet, hogy egy csomó tekercs töltő és egy kis rizst. Arányok, akkor választhat magának magad, mi tetszik.
Photo 4. szépíteni a föld lehet, saját belátása szerint. Fogyasszon az élelmiszer szükséges a lehető leghamarabb. Tálaljuk wasabi, szójaszósz és ecetes gyömbér (a képen elveszett).
Jó étvágyat! Hálásak vagyunk a visszajelzést.
Az is lehetséges, hogy készítsen sushi tekercsek otthon rák, polip, angolna, spárga, bab, répa, avokádó és más töltelékkel. Itt is, mint mondják, minden a kezében a képzelet. És akkor, azon az úton, akkor a növény egy avokádót gödörbe. Lesz egy édes, aranyos kis fa!
Once-. A többi napon készített California tekercs (rizs kívül). Mi a tekercs - nézd meg a képeket alább. Hozzávalók - lap nori, főtt rizs rizs ecet (California Roll szükségességét rizs nagyon ragacsos volt), az angolna, avokádó és uborka.
