Főzés hús pürét csecsemők otthon
Az első életévben, a gyomor-bélrendszer, a gyermek megérik és alkalmazkodni a környezeti feltételek. Fokozatosan új diéta bébiétel: zöldség-gyümölcs pürék, gabona, túró, majd a húst - a fő szállítója a fehérje, kalcium és más lényeges elemei a fejlődő szervezetben. Annak ellenére, hogy hatalmas különféle kész bébiételek, sok anya inkább, hogy egy húsételeket csecsemők otthon. Tekintsük az alapvető szabályok és receptek ezt a finom, egészséges és biztonságos kezeli.
Szabályzata ételek bevezetésének és a követelmények hús
az állati eredetű termékek a menüben morzsákat jelennek általában 8-10 hónap. Csecsemők, akik cumisüvegből táplált, rosszul gyarapodik vagy szenved hiányt a vitaminok, gyermekorvos jelölhet etetőszerkezettői hús már 6-7 hónap. Nem szabad elfelejteni, hogy fel kell ajánlani csak egy egészséges baba, és legkorábban 2 héttel a beadás után a korábbi termék. Diéta nem kell terjeszteni arra az időszakra a védőoltás, a járványok, a hőhullámok alatt vagy a rossz hangulat gyerek.
A kötet az első rész nem lehet több, mint 1/2 teáskanál, ahol az első húst lehet keverni a növényi püré vagy anyatej arányban 1: 1. A legjobb, hogy ez egyszer ebédidőben, mielőtt a fő étkezés, annak érdekében, hogy figyelemmel kíséri a gyermeke egészsége miatt a nap folyamán. Néha a szülők azt mondják a gyermeknek mellékhatások, mint a bőrkiütés, bőrpír és hámlás, hányás, gyakori öklendezés, bél rendellenességek, a fő okok a következők:
- allergiás az állati fehérjék;
- állott vagy hibás termék vegyszerekkel kezelt;
- véletlenül bekerülni az élelmiszer kövér darab, tollak vagy a bőr egy állat;
- örökletes tényező.
Ebben az esetben, akkor azonnal abbahagyja a gyermek a szilárd ételek és forduljon a gyermekorvos. Hiányában az allergiák és negatív reakciókat a gyomor-bél traktus szalámigyártás része lehet fokozatosan nőtt, így azt 12 hónapos kisgyermek 60-80 év.
Feltételek húsfeldolgozás
Főzés előtt a húst alaposan meg kell mosni folyó víz alatt, távolítsa el az összes csontot, a zsír és a bőr film. Táplálkozási ajánljuk további vízben áztatjuk 30-60 percig, hogy megszabaduljon az esetleges szennyeződéseket. Húsételeket a gyerekek táblázatban nem alkalmas a hosszú távú tárolás, így az előállítani kívánt 1-2 adag egy darab nem nagyobb, mint 10 cm. A továbbra is fagyasztóba tesszük, de tisztában kell lenniük azzal, hogy az ismételt fagyasztás és felolvasztás tilos.
Hogy előkészítse a élelmiszer csecsemők ajánlatos lefoglalni egy külön tálban: a kés, kanál, üveg vagy kerámia tálba, zománcozott edény. Egy és ugyanazon fúvóka a turmixgép nem szabad használni csiszolására nyers és kész terméket. Fa vágódeszkák használata nem kívánatos, mivel az idő a felületükön elkezdenek szaporodni a baktériumok. Sokkal jobb, hogy cserélje le őket higiénikus műanyag vagy kerámia fórumon.
Forraljuk a hozzávalókat kell kis mennyiségű vizet, pre-kis darabokra vágva. Fűszerek és só hozzáadásával ugyanakkor tilos. Az összes főzési idő kell 1-1,5 óra, 5-10 perc forralás után a fermentlé első ajánlott csatorna, és továbbra főzés friss vízzel. Szükség van a felesleges zsírt és a kitermelési anyagokat, amelyek negatívan befolyásolják az emésztést morzsákat.
A folyadékszint mindig legyen olyan, hogy teljesen betakarja a húsdarabokat. Főzésére vagy használhatja multivarka gőzös, amelyben a kívánt sütési módot utasítás szerint.
A főzött és lehűtjük hús darált turmixgépben vagy 2-3 alkalommal Finomkodik, majd őröljük egy szűrőt vagy gézzel. Annak érdekében, hogy sima, adjunk hozzá egy kis mennyiségű, előzetesen elkészített szintetikus keverékei, gabona, növényi olaj vagy növényi húsleves (de nem levest!). A babák 7-8 hónapos korú, kiegészítő élelmiszerek kell hogy legyen sima következetesség nélkül csomók. Az első fogak hús szemek mérete lehet körülbelül 1-2 mm, és egy évig -, hogy elérje a 3-5 mm, így a gyermek ebben a korban már képesek rágni és őrölni élelmiszer fogak.
A kész étel kell hűteni a megjelölt üveg vagy kerámia edényben 24 órán át, majd azonnal ártalmatlanítani. Tárolására hasznos alaposan mossuk üvegekbe fedéllel bébiétel alatt a kész térfogat. Melegítsük elő a szükséges teljesítmény vízfürdőn állandó keverés közben, hogy a hőmérséklet körülbelül 37-38 ° C-on A mikrohullámok így nem alkalmaznak, mivel a magas kockázatát egyenetlen felmelegedés élelmiszer.
Húsételeket receptek
Főzni húsételeket, így garantált, hogy tetszik a baba? Tekintsük a legsikeresebb és bevált recepteket.
Tört marhahús
- 40 g nyers marhahúst;
- a víz;
- zöldségleves (használhatja cukkini, brokkoli, karfiol, sárgarépa, vagy bármely más zöldség, amelyhez a gyermek nem allergiás);
- vajat.
Előzetesen elkészítjük, és apró darabokra vágjuk marhapörkölt körülbelül 2 óra a teljes készségét egy kis mennyiségű vizet, majd lehűtjük, és több alkalommal darálják. Adjunk hozzá egy kevés növényi húslevest és a vajat, habverővel turmixgép, amíg sima konzisztenciájú levegő és a hő az alacsony hő. Mert korú csecsemők 7-8 hónapos vaj kívánatos az anyatej vagy kész mesterséges mix.
Tört pulyka
- 100-120 g Pulyka filé;
- növényi olaj;
- 0,5 csésze vizet.
Készítsünk pulyka párolt 40-50 percig, csatorna a felesleges vizet, és lehűtjük. Szétszerelni egy darab a szál, és óvatosan vágjuk fel kell aprítani. Adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és a víz, ha szükséges, beat simára.
Puree nyúl
- 50 g nyúl;
- növényi húslevest;
- készen hajdina kása csecsemők;
- a víz.
Forraljuk a nyúl filé elegendő vízben pároljuk, folyamatosan eltávolítjuk a hab. A teljes hőkezelési idő legyen legalább 1 óra. Skip lehűtjük darab 2-3 alkalommal egy húsdaráló, majd hozzáadjuk a hajdina kása, egy kis növényi húslevest, és alaposan rázza fel az így kapott masszát keverőbe.
Hús és zöldség
- borjú- vagy nyúl;
- zöldségfélék (karfiol, brokkoli, cukkini, burgonya);
- a víz.
Főzni a húst, át 2-3 alkalommal egy húsdaráló. Külön-külön, felforraljuk a zöldségek 15-20 percig. Keverjük össze a hozzávalókat, és keverék turmixgép, adjunk hozzá egy kevés vizet vagy növényi húsleves, ha szükséges. Tálalás előtt forraljuk fel újra.