forró csokoládé

Ízesített forró csokoládé készült saját kezűleg, a legjobb italokat egyszerűen nem találja. Élvezhetik nem csak saját magát, hanem, hogy legyen szíves barátok és rokonok. Készítsük ezt az italt lehet a legkülönfélébb módokon.

Klasszikus forró csokoládé

Ennek előkészítése ital a klasszikus recept, a következő alkotórészeket van szükség:

• Tej - 1 liter;
• csempe keserű vagy tejcsokoládé - ​​1 db.;
• burgonyakeményítő - 3 evőkanál. l.

A főzési folyamat a következő lépéseket tartalmazza:

1. Tej (200 ml), kell melegíteni, hogy azt szobahőmérsékleten. Aztán ott van töltve a burgonyakeményítő és alaposan keverjük. Fontos, hogy nem alakult csomók, mert rontja az ízét.
2. A maradék tejet öntünk egy serpenyőbe, és tegye a közepes lángon. Amikor felmelegszik egy kicsit, hozzáadjuk a csokoládét, ami szükséges előre törni apróra benne. Meg kell róla, hogy ez az összetevő nagyon jól oldható. Szükségszerűen van szükség, hogy keverjük a tej tömege a tűz, úgy, hogy nem égett.
3. Most a bankot tölt tejet és a keményítő. Ezt követően, mindez tartjuk a tűz, amíg, amíg a keverék kezd sűrűsödik. Ami után megszüntetjük a melegítést, és öntjük csészék.

Meg kell jegyezni, hogy nem a keményítőt, hogy készítsen egy italt ezt a receptet nem lehet, különben nem lesz túl folyós. Ahelyett, hogy a tej, akkor használja a krémet. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy kis amaretto.

Recept sűrű forró csokoládé mályvacukrot és tejszínhabbal

Ahhoz, hogy sört egy italt az eredeti recept, meg kell a következő összetevőket:

• kukoricakeményítő - 2 óra.; l.
• Méz - 40 g;
• tej - 800 ml;
• vanillin - 2 g;
• étcsokoládé - ​​180 g;
• tejszínhab - 70 g;
• mályvacukrot - '50

Felkészülés sűrű forró csokoládé az alábbiak szerint:

1. Csokit kell lereszeljük, hogy az összetevők a chips.
2. Meg kell venni 100 ml tejet, kissé meleg, a vízben oldódjanak és a kukoricakeményítő.
3. A maradék tejet öntenek egy serpenyőbe, és meleg közepes lángon. De fontos, hogy nem volt ideje, hogy forrni. Ami után el kell távolítani a hőt, és adjunk hozzá mézet, vanília és csokoládé chips. Mindez alaposan összekeverjük, amíg sima, majd oldjuk a keményítő be.
4. Az így kapott keveréket ismét fel a tüzet, és felforraljuk, majd azonnal eltávolítjuk öntjük csészék, díszített darab mályvacukor és tejszínhabbal.

Ha nincs kéznél a kukoricakeményítő, akkor tudjuk vállalni, és a burgonya. Egy több fűszeres ízű adhatunk az ital fahéj vagy szegfűszeg. Méz kívánatos, hogy egy folyékony, akkor gyorsan feloldódik. Ezen felül, akkor adjunk hozzá minden pohárba néhány csepp brandy.

Akut forró csokoládé, vanília

Nagyon népszerű fűszeres ital, vanília, ami fűszeres és meglepően kiadós. Ezek helyettesíthetik a reggelit. Egy csésze forró csokoládé, szerint állítjuk elő ez a recept képes felvidítani és energiával az egész nap. A készítmény a következő összetevők szükségesek:

• csokoládé bar (keserű) - 100 g;
• tej - 400 ml;
• Vaníliarúd - 1/3 db.;
• chili paprika - 1 db.;
• fahéj - 1 rúd kis méret;
• konyak - 15 ml;
• nádcukor - 10 g

Egy ital elkészítéséhez, így:

1. Szükség van arra, hogy egy tábla csokoládét és lereszeljük ez egy durva reszelő.
2. Egy serpenyőbe a tejet öntenek, gyéhez rovátkolt chili, fahéj és a vanília pod mentén elvágjuk. Elvégre ezek az összetevők kerülnek a tűz, és forraljuk fel. További reszelt csokoládét öntünk, és forraljuk alacsony hő körülbelül 10 percig.
3. Fűszerek származnak az ital, akkor hozzáadott cukrot és brandy, majd öntjük csészéket.
4. Opcionálisan felveheti a kakaóport és a konyak helyettesítjük amaretto. Inni nem volt túl fűszeres ízű chili kell kihúzni egy serpenyőben 5 percig, mielőtt a többi a fűszereket.

Olasz forró csokoládé

Ízletes és aromás forró csokoládé italt kapunk az olasz recept. Ez a következő összetevőket:

• krém - 30 ml;
• Cukor - 10 g;
• nyílgyökér - 5 g;
• narancshéj -2 darab;
• csokit (keserű, 70%) - ½ rész.

Utasítások a készítmény a következő:

1. Csokoládé dörzsölni egy finom reszelő, és maradt egy kis tank.
2. A tál nyílgyökér összekeverünk 10 ml krém.
3. A serpenyőbe öntjük maradék tejszínt és felforraljuk. Mellettük van töltve a cukorral, és keverjük alapján nyílgyökér. Mindez kell forralni le, hogy közepes lángon körülbelül 1-2 perc alatt a tömeges besűrűsödik.
4. Eltávolítása egy serpenyőbe a tűzről, és azonnal hozzá kell adni a fő összetevők reszelt csokit, majd az összes alaposan összekeverjük, hogy a tömeg szerzett egyenletes állagú.
5. Ready ital öntjük csészék és díszített héja. Ez szolgált azonnal.

Ha a kézkrém nem, akkor cserélje ki a tejjel. De kell egy nagy százaléka zsír. A csokoládé ital önmagában emellett adjunk hozzá néhány csepp narancslé.

Drink csokoládé a mikrohullámú

Néhány recept erre az ital rendkívül egyszerű. Így például, nem lesz nehéz, hogy készítsen egy forró csokoládé a mikrohullámú sütőben. Szükség van ezen összetevők:

• tej - 800 ml;
• Cukor - 100 g;
• fahéj - 1 tk.;.
• Carnation - 2 g;
• csokoládé - ​​30 g;
• szerecsendió - 5 g

A főzési folyamat a következő lépéseket tartalmazza:

1. Egy üveg tál szükséges öntsünk 200 ml tej, van hozzáadott cukrot, reszelt csokoládé és fűszerek. Ezt követően, mindez kerül a mikrohullámú 4 percig. Ezután a tálat eltávolítjuk, és az összetevőket alaposan összekeverjük habverővel. Továbbá úgy küldik vissza a mikrohullámú 3 percig.
2. A maradék tejet adunk a fő összetevőket egy tálba, és minden alaposan összekeverjük.
3. Az így kapott elegyet ezután a 10 percig mikrohullámú, majd öntjük az italt csészékbe.

Ez a forró csokoládé tekinthető a legjobb sok országban, mert a recept előírja, hogy a felhasznált fűszerek, amelyek nemcsak hasznos, hanem garantálják a finom íz és eredeti ízét.

Forró csokoládé bogyók

De néhány forró csokoládé tartják a legjobb a nyáron? Természetesen az, amelyik biztosítja a hozzávalókat, így vad bogyók. Adnak az ital gazdag íz és illat lenyűgöző. Készíteni, amire szüksége van:

• krém - 200 ml;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• vaj - 50 g;
• Csokoládé csempe (keserű) - 200 g;
• Friss bogyók - 300 g

Ez a recept a forró csokoládé következő lépéseket foglalja magában:

1. A kapacitás a törött csokoládét, majd elolvadt a vízfürdőben, és összekeverjük a tejszín.
2. Vad bogyók pripuskayut vajat, töltse a cukorral, majd összekeverjük tömegű krém-alapú.
3. Ready italt lehet inni nem csak meleg, de hideg.

Döntés főzzük a hideg évszak, akkor a friss eper. De fontos, hogy ez előre, hogy ez lesz szobahőmérsékleten.

Mexikói forró csokoládé

Egy másik recept forró csokoládé használatával jár nem csak fűszer, hanem csirke tojás. Itt megtalálja az összes szükséges összetevők:

• Tej - 1 liter;
• Csempe étcsokoládé - ​​1 db.;
• Barna cukor - 100 g;
• vanillin - 2 g;
• Salt - 2 g;
• Fahéj (őrölt) - 10 g;
• fahéj (rudak) - 4 db.;
• tyúktojás - 2 db.

Egy ital elkészítéséhez, mint ez:

1. Egy serpenyőbe öntsük a tejet szükséges, adjunk hozzá a cukrot, kis darabokra törjük a csokoládét, fahéj, vanília és a sót. Ezután az összes hozzávalót kerülnek a tüzet, és tartani 5-7 percig.
2. Az így kapott keveréket kell távolítani a hőt, és akkor hajt, és óvatosan helyezze a tojásokat.
3. A masszát a serpenyőbe helyezzük vissza a tűzre, és 5 percig forraljuk. Nagyon fontos ez idő alatt, hogy keverjük.
4. Ready ital öntjük szemüveg és díszített fahéjat.

Forró csokoládé „Red Velvet”

Elég szokatlan íz a forró csokoládé néven „Red Velvet”. Valóban, az előállításához használt krémsajt és cékla.

Ez a forró csokoládé a legjobb kezeli a látogatók, mert tudják meglepni őket, és hogy kérem. Készíteni, amire szüksége van:

• csokoládé, sötét és a tej - ½ lapban;
• krém - 200 ml;
• tej - 600 ml;
• krémsajt - 15 g;
• cékla - 1 db.;
• vaníliás cukor - 5 g

A főzési folyamat a következő lépéseket tartalmazza:

1. Céklát alaposan tisztítani kefével és meleg vízzel. Aztán hámozott és csíkokra vágjuk.
2. Krém öntjük egy tálba, és verte egy keverőben alacsony fordulatszám mellett. Fokozatosan vezetik be őket, a cukrot és a sajt. Meg kell, hogy ki az ilyen összetevők tészta, amely részt vesz a csúcsokat.
3. Tej öntjük pot, felforraljuk, majd adjunk hozzá a céklát. Meg kell főzni, amíg a tej nem lesz piros, majd leszűrjük.
4. Tej ismét fel a tüzet, tette hozzá bontották szegmensek csokoládé, amelyet meg kell teljesen megolvadt. Ezután a masszát öntjük szemüveg és díszített tejszínhabbal.

Kókusz Hot Chocolate

Mielőtt a forró csokoládét ezt a receptet, akkor kell felhalmozni az összetevőkre, mint például:

• Fekete csokoládé és a tej - 35 g;
• sűrített tej - 30 ml;
• Kakaópor - L.; 2 óra.
• kókusztej - 300 ml;
• mandula kivonat - 5 ml;
• fahéj - 1 stick;
• kókuszdió - '75

Egy ital elkészítéséhez a következők:

1. Az élek a poharak az ital vannak kenve sűrített tej.
2. Kókusz öntjük serpenyőben, és enyhén pörkölt aranybarna. Alternatív - tedd egy tepsibe, tegyük előmelegített sütőben 200 fok, és tartott 5 percig.
3. Kókusz kell jól megszórjuk a szélek bögrék, amelyeket korábban olajozott sűrített tej.
4. Egy serpenyőbe öntsük a kókusztej van szüksége. Ezután hozzáadtunk fahéjat, kakaóport és sűrített tej maradt. Hozzávalók kerülnek a tűz, és forraljuk fel.
5. A serpenyőbe a kapott masszát eltávolítjuk a hőt, fahéj és eltávolított tört szeletekre csokoládé. Ezután az egészet újra forgalomba az égő és felforraljuk. Mass kell forralni egy kicsit, úgy, hogy egyre sűrű és egyenletes.
6. Az ital hozzáadjuk mandula kivonat és a öntjük bögrék.

Forró csoki, gyümölcs

És hogyan lehet forró csokoládé, gyümölcs és fagylalt? Ő recept is nagyon egyszerű.

De először meg kell felhalmozni a összetevőket, mint például:

• Csempe étcsokoládé - ​​2 db.;
• krém - 300 g;
• narancs - ½ db.;
• Grapefruit - ½ db.;
• banán - 2 db.;
• krém - 200 ml;
• citromlé - 20 ml.

1. Banán, hámozott, majd keverőben a püré közülük történt.
2. A banán masszát adunk citromlé.
3. Egy fém edényben elhelyezett csokoládét, amit először meg kell törni szeletekre, majd tegye a vízfürdőn megolvasztjuk. Ezután, a kapott masszát adjuk hozzá a tejszínt.
4. Ez öntjük szemüveget, hogy italt, majd mindegyik hozott egy labdát a fagylalt, a tetejére öntjük, tört banán és díszített szelet citrus.

Kérésére az ital, felveheti alkoholt. Mivel a gyümölcs is lehet használni kiwi, mangó, papaya, és mások.

Kapcsolódó cikkek

• Forró csokoládé, otthon elkészített saját kezűleg kétszeresen finom!

• Meleg és hideg gazpacho leves paradicsommal recept

• Forró csokoládé a kezüket, hogyan kell főzni néhány recept