Food Research - Központ Közegészségügyi és Járványtani Cseljabinszk régióban
A lista az élelmiszerek és élelmiszer-alapanyagok, a vizsgálat betartását minőségi és biztonsági mutatók:
- Hús és hústermékek; baromfi, tojás és a termékeiket;
- Tej és tejtermékek;
- Hal, nem halfajok és termékek azokból előállított;
- Grains (magok), liszt, gabonatermékek és sütőipari termékek;
- Cukor és édesipari termékek;
- Gyümölcs és zöldség termékek;
- Olajos magvak nyersanyagok és zsírtartalmú termékek;
- Italok (üdítők, alkohol);
- bébiétel;
- Étrend-kiegészítők.
A vizsgált minőségi mutatók:
- érzékszervi jellemzők;
- Nedvességtartalmát;
- tömeghányada só;
- zsír;
- fehérje tömeg frakció;
- tömegtörtje cukor;
- tömegtörtje jódatom;
- tömeghányada a keményítő;
- savtartalom;
- vitaminok (C-vitamin, PP-vitamin);
- energia értékét.
Vizsgáltuk a biztonsági teljesítmény:
- tartósítószerek (szorbinsav és benzoesav, nátrium-benzoát);
- szerves savak és a színezékek italokban;
- édesítőszerek (szacharin, aceszulfám-kálium).
Kutatások folynak a követelményeivel összhangban a műszaki előírások a vámunió és Magyarországon ·
Hogy a teljes vizsgálat költsége az árlistában.