Fólia sütés - a fő módszerek a használat főzés
Ebben a cikkben fogjuk megvitatni részletesen, hogy miért a fólia kisütéshez, amelyből ezt a terméket előállítják, hogyan helyes alkalmazását, valamint azt, hogyan kell használni a forma fólia sütés.
Fólia sütés - használata titkok
A mi korunkban, sok háziasszonyok a könnyű főzés muffin szép, finom sütemények, pogácsa és a muffin, zamatos pizzák és egyéb ételek a felhasznált tészta sütés fólia.
Ez kényelmes, érdemes egy kicsit többet beszélni az előnye ennek az anyagnak, és hogyan kell használni a főzéshez.
Mi a fólia sütés?
Fólia - legvékonyabb alumínium lemez, az egyik oldala matt, míg a másik a fényes.
Megvalósult főzés fólia rendszerint felcsévélik egy hossza 5-23 m hordókat. Szélesség 28-33 cm, vastagsága 9-14 mikron.
A fólia ellenáll a az élelmiszer, nem változtatja meg az íz és aroma, víz, zsír, gázok, mikrobák és ultraibolya.
Az egyetlen alkalom, amikor az anyag összeomlása - van, ha lesz sav.
Ezért, sütemények egy savanyú íze hosszú ideig, hogy készítsen, és tárolja a fólia nem ajánlott.
Bár az alumínium edények ember élvezi sok évszázados, így annak veszélye, alumínium-oxid adottságok nem kell eltúlozni.
Hogyan lehet használni a főzéshez fólia?
Az anyag lehet:
A fólia egyszerűen csomagolja minden olyan termék, hogy nem romlott tovább. Általában ez az egyik tárolási módszerek sült húskészítmények és sütés. Ha csomagolva egy vékony alumínium hűtés nélkül, keksz vagy csirke cipó a kemencéből, az edényt még hosszabb kívül maradnak a hűtő kamrában. Tárolhatjuk és péksütemények.
Az alumínium anyag megfagyhat bármely élelmiszer, mert ellenálló alacsony hőmérsékleti körülmények között.
Hogyan használhatom fólia kisütéshez:
- Fóliák egyengetni sütő. Ezek sütni az ételt, majd csak dobja alumínium lemez. Ez kényelmes, mert akkor nem kell mosni a serpenyőbe.
- Egy másik használata a vékony fémlemezek a főzés - gátként sütés más cukrászdák ételeket.
- Ha az anyag, hogy elrejtse az alak a serpenyőben vagy sütés összetevőket lesimított, akkor tartsa a tetején a termék kiszáradását.
- Sütés alatt a fólia nem ég, hanem inkább jól propechetsya.
- Vége előtt a főzés, távolítsa el a fóliát lehet, majd az edényt ki fog derülni, gyönyörű héja.
- Van egy másik lehetőség: az első, hogy ételeket megbarnul, majd a fedelet.
- Fólia sütőipari süteményt egyszerűen pótolhatatlan. Ebben a formában a keksz-sült egyenletesen kapunk.
- Vékony alumínium konyhában is lehet használni, mint egy fedél, amely védi az edény a kiszáradástól, míg van egy főzés vagy újramelegítő folyamatot. Minél vastagabb az anyag, annál erősebb ez.
Forma fólia kisütéshez
Ma, az eladás is látható formában a fólia sütés.
Tekintsük a fő előnyei:
Hogyan készítsünk formák fólia haza?
Eldobható fólia forma nagyon egyszerű.
Az előnye, hogy a termék, hogy lehet adni bármilyen alakú.
Annak érdekében, hogy kosarak cupcakes vagy muffin, szükséges, hogy a sablont és vágjuk ki köröket, hogy húzza őt viszont, így a kívánt méretet és a hangerő.
A fő formája több rétegben, így ételek fog derülni erősebb.
Főzés előtt, öntőformák határozottan kell olajozott, különben a termék ragaszkodni fog a fémfelülethez.
Tedd eldobható edények vagy használt lemezeket sütés tészta termékek finom mindegyike háztartásbeli.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő fólia sütés?
Roll a kiváló minőségű fólia nincs durva helyeken és dombok a felszínen - vagy vágott egy darab megfelelő méretű és ne sértse meg az alumínium szerkezet szinte lehetetlen.
Válaszok a gyakran ismételt kérdések
Mit lehet cserélni a fólia sütés?
Mielőtt a kérdésre, meg kell érteni, mi szükség van fólia sütés.
Az anyagot védelmet nyújt kiemelkedő ételek egy nagyon nagy hőmérséklet-szabályozó a kemencében, és, másodszor, megakadályozza, hogy a kiszáradástól, és elveszíti néhány édességek szükséges szukkulencia, megtartva a nedvességet.
Felismerve ezt a pontot, talán érthető, hogyan lehet cserélni a fólia sütés.
Igaz változás - az élelmiszer pergamen lap. amely tökéletesen védi étel. ezek is gátolják a nedvesség tökéletesen.
A relatív hátrány - egy kis rugalmas formák gyakran nem csak magad.
Melyik oldalon a fólia fedél sütemény?
Az alumínium anyag, mint már említettük, van 2 típusú felületi fényességét és matt. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a bérleti a konyha az anyag végezzük 2 rétegek ugyanabban az időben, a kéz, mely préselt hengerek, fényes, míg mások nem.
Tekintettel arra, hogy a felület különböző, sok háziasszonyok úgy gondolja, hogy fel kell használni, hogy hozzon létre ételek néhány konkrét iránya számít, melyik oldalon szembesül az élelmiszer fólia élelmiszer sütés közben.
Ez nem, akkor mindkét oldalon, a szerepe a főzés során, nem játszik.
Használhatom fólia a mikrohullámú?
VÁLASZ: Süt fólia a sütőben mikrohullámú nem fog működni: ez tükrözi a hullámok, és sütemények marad nedves. És általában, hogy véget alumínium formába a mikrohullámú nem biztonságos. Sütési fóliát nem kell közel a falak a mikrohullámú, különben szikrákat okozhatnak.
Használja fólia sütni megfelelően és főzni öröm!
/rating_on.png "Fólia sütés - alapvető alkalmazási módszerei a főzés (sütés)")
Azt is meg kell kóstolni:
- Papír formák muffin - alkalmazása és gyártási titkok
- Mi főzés sütőpapírral, és miért van rá szükség?
- Citrom torta mazsolával és jegesedés - részletes recept egy fotó
- Snack kosarak tésztát töltete rák saláta
