Fokhagyma nyilak koreai recept egy fotó
Minden paraszt, aki ültetett őszén téli fokhagyma, tudja, hogy a végén a tavasz, ő dobja az úgynevezett kéz - zelonenkie kapura vetőmaggal bulbils tetején. Ha ezek a hagymák nem kell, a vetőmagok, a nyíl kell rövidre, ami miatt növeli a hozamot (fej fokhagyma fog nőni nagyobb).
De minden esetben, ne dobja a fiatal hajtások őket főzni különféle ízletes ételeket és snack. Például, a fokhagyma nyilak koreai. Szeretem ezt a illatos, gazdag, fűszerek és a konyha? Akkor feltétlenül használni egy egyszerű recept. Íz ételek nagyon világos, és az illata a fokhagyma szinte nem is létezik, mivel a nagyszámú különböző fűszerek.
összetevők
- nyilak fokhagyma - 250 g;
- fűszer sárgarépát koreai - 1 óra L.,.
- só nagy (nem "extra") - 1 tk.,.
- cukor - 1 evőkanál. l.;
- babérlevél - 1-2 db.;
- Szójaszósz - 50 ml;
- növényi olaj - 30 ml;
- gerezd fokhagyma - 2 db.;
- ecet - 2-3 evőkanál. l.
Főzni fokhagyma nyilak koreai
Nyilak előállítására snack, felhívni a fiatalok és puha. Ha vágni őket, amikor már megmerevedik, ezek a hajtások nem alkalmasak, előétel, hogy durva és kellemetlen.
Menj át a nyilak, vágja el a vetőmag virághagymák és van egy alsó széle (ez egy kicsit keményebb, mint a teljes menekülési). Alaposan öblítse folyó víz alatt és pat száraz, majd vágjuk hossza körülbelül 5 cm.
Egy kis tálban keverjük össze a cukrot vagy piala sóval és fűszerekkel Sárgarépa koreai. Ez is hozzá apróra vágott babérlevél, akkor lehet őrölni egy kávédaráló, vagy egy finom kis szünetet kézzel.
Öntsük a szójaszósz és a fűszereket alaposan keverjük össze mindent.
Egy serpenyőben, öntsünk növényi olaj, melegítsük, hogy eltolja a nyíl a fokhagymát és pirítsuk őket, amíg lágy állapotban (ne változtassa színét zöldről barna).
Amikor a keze puha, öntsük a serpenyőbe szójaszósz és a fűszereket, jól keverjük össze, hogy egyenletesen oszlatja el a ízletes öntettel fokhagyma darabokat. Csökken az alacsony hő, majd 3-4 percig.
Ez idő alatt, a fokhagyma, tiszta, mosás, és finomra vágjuk. Megteheti ezt chesnokodavilku vagy egyszerűen kis darabokra vágjuk egy késsel.
Transzfer a tartalmát a serpenyőben egy műanyag edény vagy tál, itt van hozzá a fokhagymát és öntsük ecetet. Keverjük össze, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Itt egy gyors recept - fokhagyma nyilak koreai kész! Lehet enni snack egyszerre, de ha állni hűvös helyen 4-5 órán át, az étel lesz még gazdagabb az időben felfedi az illata gyógynövények és fűszerek. Serve meghintjük szezám magot nyilak. Meg lehet etetni koreai fokhagymát nyilak egy külön edénybe, vagy felhasználásra köretként vagy annak egy része. Ez jól megy főtt vagy sült burgonya, hús, baromfi.
