Fokhagyma készítmény, kalória, vitaminok
Fokhagyma (latin: Allium sativum). - évelő lágyszárú növény a család vöröshagyma, zöldségek, szintén használják fűszerként, mert a csípős íz és szag. Ez termesztik szinte az egész világon, köszönhetően annak igénytelen.
Nehéz túlbecsülni a fokhagyma előnyeit az egészségre. Hogy kiváló fűszerezés, gazdagítja a diéta tömegű hasznos anyagok, vitaminok és ásványi anyagok. A fokhagyma sok hasznos és terápiás tulajdonságainak és aktívan használja a hagyományos és az alternatív orvostudomány gyógyítani számos betegséget.
Összetétele fokhagyma
A kémiai összetétele fokhagyma nagyon gazdag, és általában, hogy rendkívül hasznos zöldség az asztalunkra. Ez tartalmaz nitrogéntartalmú anyagok, rostok, szénhidrátok, fehérjék, víz, nátrium, kálium és a kalcium, kénsav és foszforsav, kénessav anyagok, fitoszterinek, bioflavonoidok, extraktumok, illékony.
Vitaminok különösen figyelemre méltó az aszkorbinsav a készítményben fokhagyma, D-vitamin, B-vitaminokat is tartalmaz értékes illóolajok benne. Egész fokhagyma körülbelül ötven különböző komponenseket, amelyek közül sok a legértékesebb antioxidáns. A fő hatóanyaga az antioxidáns szelén. A legértékesebb tulajdonsága gyógyulás fokhagyma - parazitaellenes, gyulladáscsökkentő és mikrobaölő hatású. Nem csoda, hogy az orvosok azt tanácsolják, hogy enni fokhagymát tavasszal és ősszel - amikor a szervezet legyengül, és nehéz ellenállni a szezonális betegségek és fertőzések.
Mennyire hasznos esnok óra egy személy?
Fokhagyma hasznos képes ellenállni elszaporodását, gombás bőrelváltozások, bélfertőzések, féreg fertőzés, hogy a tisztítási a test és növelje az immunitást. Ez egy kiváló frissítő és immunmoduláló szer. Úgy tartják, hogy a fokhagyma képes gátolni a malignus tumorok és meggátolja a rák, mert a tulajdonság, hogy megölje a patogén növények és mikroorganizmusok.
Fokhagyma elvékonyodik a vér, normalizálja a vérnyomást, serkenti a gyomornedv és az epe kiáramlásának, megkönnyíti az emésztést és csökkenti a vér koleszterinszintjét. Rendszeres fogyasztása fokhagyma élelmiszer jelentősen csökkenti a nyálka a szervezetben. Belőle készítünk sok gyógyszer.
Használata a hagyományos orvoslás és a főzés
Fokhagyma is használják a népi gyógyászatban az gyógyszerek elkészítése inhalálással vagy külső szer - például borogatás és dörzsöli. Vele, megtisztítja a bőrt, csökkenti a szemölcsök és küzd pigment foltok. A fokhagyma segíthet a súlyos fogfájás.
Miatt sajátos éles íze és illata a fokhagyma használják fűszerként, hogy sok étel. Enélkül nem csinál konzerv zöldségek és hideg előételek - ez egy hosszú ideig természetes tartósítószer. Az uborka és a paradicsom fokhagyma mindig benne van a lényeges összetevője. Enélkül mutatkoznak be a görög vagy mediterrán ételek, a szeretet és a Keleten. A népszerű uzsonna - pácolt zöld nyilak fokhagyma, medvehagyma hívott.