Foglalkozás pitstsmeyker, pizzaiolo feladatok, célok, funkciók, készségek, képzés
szakma jellemzők
főzés pizza szakember nevezhetjük változatosan és pitstsmeykerom (angol kiadás), és pizzaiolo (olasz verzió). Ő Pizzaiolo szakács vagy séf pitstsmeyker. Mindezek a nevek joguk van létezni, bár a tisztesség azt kell mondani, hogy volt ez a szakma Olaszországban, valamint a pizza is.
Pizza - egy étel annyira népszerű olaszok, hogy elkötelezett egy különleges ünnepség zajlik Olaszországban minden évben.
A főtér vannak összegyűjtjük tucat pizzaiolo és pizza elő a különböző tömések hagyományos fatüzelésű kályhák.
Úgy véljük, hogy a szakma megjelent a XVII században. Ezután a pizza maker nevű férfi, aki készül pizzák, vonzza nyilvános műhely mutatványokkal, hogy a vizsgálat - egy igazi attrakció körül ezt a csodálatos és nagyon kedvező étkezést.
Pizza jó nem csak az íze, hanem az a tény, hogy ez nagyon kényelmes. Ez gyorsan elkészíthető, akkor lehet enni bárhol útközben, ül egy padon. És akkor kényelmesen élvezheti a vacsorára.
Ma, amikor a pizza meghódította a világot, azt is nagyon szerette Magyarországon: készüljön fel, hogy vásárolni az üzletekben, szívesen speciális sorrendben cégek házhozszállítással.
És néhány pizzéria, ahol a pizza előállítása előtt a látogatók, és ma, mint egy száz évvel ezelőtt, megcsodálhatja a munkát a mester, művészien sikerült a teszt.
Azonban ez nem fontos, hogy ezt a szakmát. Sokkal fontosabb az, hogy a pizza kaptunk finom és gyönyörű.
Pizzaiolo / pitstsmeykery kereslet a városokban, ahol pizzériák, éttermek és kávézók olasz ételeket kínál.
Ha a mester maga kezeli a pizzéria, azaz kezeli más művészek, figyelemmel kíséri a recept, a termékek beszerzése és így tovább. ez már pizzaiolo szakács (chef pitstsmeyker).
munkahely
előállítására pizza mester tud dolgozni olasz éttermek. És szintén pizzériák és értékesítő vállalatok pizza házhoz szállítás.
fontos minőségi
Foglalkozás pizzaiolo jár szeretet főzés, fejlett szaglás és képes felismerni a jó ízek, jó szem, ügyes kezek, művészi ízlés, a szorgalom, a jóság.
Betegségek a mozgásszervi rendszer, idegrendszer, fertőző betegségek tartják ellenjavallatok, mint bármely szakács különlegessége.
Ismeretek és készségek
Mester tudni kell a vizsgálati készítmény és a különböző öntetek pizza, saját sütés technológia.
Szakma pizzaiolo / pitstsmeykera elérhető speciális áron.
Különösen nagyra szakemberek képzése vagy képzést Olaszországban.