Fogása ponty krumpli
Horgászat Ukrajnában „csali” Ragályos ponty a burgonya. Főzni burgonya
Burgonya - egy egyszerű, olcsó és hatékony tipp a pontyhorgászok számára. Sok tavak ponty harapni kizárólag burgonyát, és az egyéb mellékleteket nem állnak rendelkezésre. Ha nem tervezi, hogy utolérjék ponty külföldön, és ne csináld szakmailag - nincs szükség pénzt költeni drága ponty keveréke. A hazai ponty tavak (fizetett és ingyenes) él a ponty, akik boldogok, hogy a csalit, és egyszerű. Főtt burgonya - egy nagy lehetőség.
Annak ellenére, hogy a „főtt burgonya” hang nagyon egyszerű -, hogy készítsen egy csali sok apró dolog. Először is, meg kell jegyezni, hogy a ízléspreferenciák az emberek és a ponty különböző. Meg kell megközelíteni a kérdést intelligensen - mert nem készít saját maguk és a ponty nagy jelentőséget tulajdonít a többi árnyalatokat.
Főzni burgonyát ponty. Most leírjuk részletesen.
Az első kérdés, ami zavar sok halász - hogyan válasszuk ki a burgonya?
Két népszerű faj nagyon különböznek a tulajdonságait. Young - gyengéd, puha és fehér (ezt csak úgy lehet pontosan főzni). Régi - kemény és lédús hardish (akkor sült, süt, főz krumpli, krumplipüré és főzzük számos más edények). A fő szerepe van „kor” az ízét a burgonya. A sárga és idősebb, mint ő - annyira finom poluchayutsyablyuda.
sárga telítettség meghatározza a keményítő mennyisége. Carp nagyon értékelem - ez hasznos és a tápanyagok. Ezen kívül, a régi burgonya a talaj hosszabb és felszívódik több vitamint, gyümölcslevek, savak és sók. Megállapíthatjuk - régi burgonya sokkal ízletesebb és táplálóbb fiatal. Ponty, aki ismeri a tippeket, biztos, hogy válassza a „szaftos” a régi helyett „zöld” fiatal.
A második kérdés - hogyan kell tisztítani a burgonyát és főzzük rendesen?
Sok szakács ünnepli - minél hosszabb a burgonya fog feküdni a vízben, a „vizes” lesz. Ez idő alatt, a víz elnyeli az összes anyagot, és a termék elveszti svoyupoleznost
és íz. Emellett - szétfőtt burgonya lesz puhább és hajlékony. Ez lesz könnyű összetörni, egyszerűen ujjaknak. Ez a ragaszkodás gyakran slazit a horgot. Tanácsom ez - csökkentheti a burgonyát forrásban lévő vízzel, és főzzük egy kicsit, amíg a vége.
A főzési folyamat. Áztatás burgonyahéj. Természetesen később lesz világos belőle, de kívánatos, hogy főzni hámozatlan formában. Pároljuk, amíg a gumó kilyukasztja megnyomásával a mérkőzést. Ezt követően, vegyük le a tűzről, és tegyük egy tányérra hűlni. Ha a burgonya kihűlt - a lehető leggyorsabban, tisztítsa meg a bőrt (különben fennáll annak a veszélye, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé és gyorsan elkezdenek romlani). És a vágás tisztítani sokkal kényelmesebb és egyszerűbb.
A harmadik kérdés -, hogy elhagyja a burgonyát egészben vagy darabokra vágva?
A negyedik és ellentmondásos kérdés -, hogy festeni a burgonyát kell?
A tavak, amit opisyvalvyshe
- burgonya senki festék. A helyi ponty harapni az öröm a rendszeres és a „kis sárga” burgonya. Próbáltam festeni egy párszor, de kézzel fogható hatása nem hozta. A következtetés - a ponty jobban a kedvére nem „fényes csomagolás” és a táplálkozási tartalmát. Nagy a kereslet a friss és magas kalóriatartalmú ötletek, nem festett csali vegyszerek.
És végül, néhány burgonya tárolása árnyalatokat.
Mosott és hámozott burgonyát legjobb vízben tároljuk. Egyébként ez elhalványul, és elveszti tápértékét. Ha a burgonya barna és felkészületlen - tartsa távol a víztől. A víz, ez lesz puha és petyhüdt.