Főételek lencse - a különböző gasztronómiai lehetőségek
Lencse - a leghasznosabb típusú bab, a rendszeres használata pozitív hatással van az egészségre. Ez gerjeszti, táplálja és élvezetek kiváló ízű - ez nem a legjobb, akkor választhat, hogy enni a tavasz? Ebben a cikkben bemutatjuk a főételek lencse.
Lencse lehet főzni egy csomó más ételek - köretek, húsos, gombóc, húsgombóc, vagy egyszerűen finom lencse kása, ami egy nagyszerű köret. Fényes íze lencse majd ejtik ezek közül bármelyik ételeket.
A készítmény a különböző ételek, mint például, húsgombóc, előnyös, ha a vörös vagy barna lencse, amely nem igényel hosszú hőkezelést, egy puha kapott, miközben a forma, ha nem emészthető.
Főzés előtt a lencsét kell mosni hideg vízzel, válasszon egy felborzolt szemek, de vízbe áztatjuk, ellentétben más bab, nem kell. Amikor a főzés lencse jobb, ha nem só - sós ételekhez belőle a végén, különben nem fog tovább főzni.
Recept párolt lencse
Meg kell: 400g lencse, 2-3 hagyma, répa, növényi olaj, bors, só.
Hogyan kell főzni a pörköltet lencse. Hajtogat és hideg vízzel leöblítjük lencse. Tiszta, apróra vágott hagymát és a sárgarépát, és kisütjük, amíg a vaj megbarnult. Lencse öntsünk forró vizet úgy, hogy teljesen befedje, keverjük forraljuk simmered 1,5 óra, a só a sütés végét. Tálalás előtt adjunk hozzá borsot.
Amikor pörkölés zöldségek adhatunk hozzájuk, vagy főtt szalonna.
Recept lencseleves rakott burgonyával
Amire szükség lesz: főtt krumpli, főtt lencse, hagyma, zsemlemorzsa, bors, liszt, növényi olaj, só.
Hogyan kell főzni egy rakott krumpli és a lencse. Vegye ki a főtt burgonyát és főtt lencsét egy arány 1: 1, a twist őket egy húsdaráló, adjunk hozzá apróra vágott sült hagymát a vaj, só-bors, adjunk hozzá egy kis lisztet, jól keverjük össze. Tedd a keveréket öntőformába öntjük, olajozott és meghintjük zsemlemorzsával, sima, sütni egy megbarnult kemencében. Forrón tálaljuk pudingot.
Recept Lencse fasírt
Amire szükség lesz: főtt lencse, burgonya, fokhagyma, fehér kenyér, liszt, vöröshagyma, növényi olaj, só.
Főzni húsgombóc Lencse. Kenyér vízben áztatott, majd nyomja jól, add, hogy a lencse, add reszelt hagyma, liszt, olaj, törött bors, só zúzott fokhagymát. Keverjük alaposan súlya, hogy vágjuk egyenlő részre, roll őket golyó, tekercs zsemlemorzsa, sült növényi olaj előtt Browning. Share húsgombóc egy bankot, szósszal öntsük (krém, paradicsom vagy hasonlók.), Tedd lassú tűzön 5perc.
Akkor főzni a lencsét egyszer egyes húsipari termékek, mint a csirke szárnyakat.
Recept lencse szárnyakkal
Szükség: 300g lencse, csicseriborsó szárnyak 8, 3 gerezd fokhagyma és a burgonya gumó, 1 szár zöld hagyma, piros paprika és vörös hagyma, olívaolaj, fekete bors, só.
Hogyan kell főzni a lencsét a csirke szárnyakat. Öblítsük lencse és mell, öntsünk forró vizet, hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát, és forraljuk, amíg főtt, sós a, tedd a burgonya, kockákra vágva, és főzzük, amíg kész. Rostély szárnyak borssal és sóval, megsütjük együtt az egész gerezd fokhagyma vaj is hozzátéve, apróra vágott hagymát. Süssük paprika a sütőben, majd húzza és CHOP. Helyezze a lencsét egy edénybe, adjuk hozzá szárnyak, paprika, alkalmazni.
Valószínű, hogy sok úgy tűnik, nagyon érdekes, az alábbi recept - rizottó lencse és tíz óra.
Recept pilaf lencse
Szükség: 400g bárány vagy marhahús (darált), lencse, 120 g mazsola, dátumok 100g kimagozott 2 csésze hosszú szemű rizs, hagyma, ½ teáskanál sáfrány, fekete bors, növényi olaj, só.
Hogyan kell főzni a Pilaf lencse. Ábra adjunk hozzá vizet, és hagyjuk 3-4ch majd forraljuk, amíg lágyító forró vízben 10-15min, podsolit. Csak forraljuk a lencsét. Peel és vágott hagymát gyűrűk, sütjük a Browning, tegye marhahús, só, bors, megsütjük 10 perc, adjunk hozzá 1 csésze forró vízzel, közepes lángon forraljuk, amíg a párolgást. Öblítsük le a füge és a mazsola. A nagy kanna öntsük ½ csésze víz, egy kis olajat, adjuk hozzá a fele a rizst, tedd hús, lencse, mazsola, datolya, mazsola hátra, akkor a maradék rizs, fedjük le és főzzük 20 percig alatt alacsony lángon. Öntsük a sáfrány 1/3 csésze forró vízzel, öntsük a kannát, pároljuk, amíg a főtt minden. Tálalás előtt keverjük a Pilaf lencse.
A következő étel utal indiai konyha - a legnépszerűbb étel az ország. Természetesen beszélünk curry.
Recept curried lencse
Szükség: 500g lencse, 2 virághagymák és szegfűszeg, fokhagyma szegfűszeg 1-2, 1 kis darab fahéj és keserű bors, 1 evőkanál curry por, 1 tk paradicsompüré, citromlé, és a sót.
Főzni curry lencse. Pour lencse forró vízzel (öblítse iterate előtt), tegye finomra vágott hagymát és addig forraljuk, amíg készen áll. Második túl finomra vágott hagymát, egy kicsit megpirítjuk. Fokhagyma összetörni, 2-3 percig sütjük, forró paprika eltávolításával szemes azokból hozzáadásával fahéj és szegfűszeg. Curry por vízzel hígítjuk, főzzük oltó 3-4min, keverje össze a fűszereket paradicsompüré, főtt lencse.
Sűrűség curry lencse által ellenőrzött a hozzáadott folyadék mennyiségét.
Nos, az utolsó recept, ami lesz szó ebben a cikkben - a hagyomány szerint, a recept egy kicsit szokatlan. Javaslom, próbálja meg főzni galuska lencse - nagyon finom és eredeti!
Recept gombóc lencse
Szükséged lesz: 3 csésze liszt, 2 tojás, 1 csésze meleg víz, 2 evőkanál margarin és szárított élesztő, 1 tk só töltelék - 250g hús, 2 csésze zöld lencse, 2 hagyma, 1 teáskanál só, menta, fokhagyma, joghurt.
Főzni gombóc lencse. Száraz élesztő feloldunk ½ csésze meleg vizet, hozzátéve, 1 teáskanál cukor és hagyjuk kelni 10 percig. Szitál a liszt gorochkoy, hogy egy jól a center, öntsük bele az élesztő öntsük a maradék vizet, adjunk hozzá, hogy a maradék termék előállítására tészta, összegyúrjuk a tésztát, fedjük le és hagyjuk 40 percig a hőt. Forraljuk a lencse, majd kisütjük apróra vágott hagymát és az apróra vágott közepes méretű húst, só a. Amikor a tészta 2-szer mennyiség növekedése, alakított gombóc: szakadnak el darab ökölnyi tekercs cukorkák ezek vágott a szalag 3 cm széles, és minden egyes csík vágva háromszög. Tedd a közepén minden háromszög töltelék zaschipnut szélét. Forraljuk gombóc lencse, vidd forró vízben. Óvatosan öntsük a lehűtött gombócokat kevert fokhagymás joghurt, hozzáadjuk a lencsét, meghintjük menta.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt
Ez nagyon, nagyon finom. Hagyma vágjuk, lereszeljük a sárgarépát. Chechevitsu.Na fel forrni 2 csésze lencse - 10 pohár vizet. Ne sózzuk. Azt lencse kész volt 15-20 perc alatt. Ez idő alatt megsütjük olívaolajban, hagymát és sárgarépát. Kipróbált lencse, készen arra, hogy váltsanak egy serpenyőben a hagymát és a sárgarépát. Sózzuk. laurel pepper, paradicsom (ketchup, friss paradicsom), citromlé, borecet ízlés szerint, és 0,5 csésze (legalább) olívaolaj, hagyjuk lassú tűzön 10 percig válik a kedvenc étel!
Valami nem túl régen a főtt lencsét! KÖSZÖNJÜK a recepteket!