Fish mérgezés tünetei és kezelése az otthoni 1
Az egyik leginkább frusztráló hal mérgezés. Ezért tudni, hogy a tünetek és hogyan kell elvégezni a kezelést otthon is rendkívül fontos.
Seafood mérgezés diagnózisa sokkal gyakrabban, mint más élelmiszer-mérgezés. Fish - egy termék, amely egy kis eltartható, és gyakran nincs kitéve megfelelő hőkezeléssel. Egyes ételek is használható nyers formában, például sushi.
De nem csak a nyers hal veszélyes a test felnőttek és gyerekek. Azt is el mérgezett és sós, sült, főtt halat. Mérgezéses fogyasztása után halételek általában diagnosztizálják a nyáron.
típusú mérgezés
A mai orvostudomány, két fő típusa mérgezés:
- Kolera. A mérgezés tünetei fejlődnek eredményeként használata mérgező fajta gyümölcsei, toxinokat termelnek. Még annak ellenére, hogy a lazac fajok elég magas árat, azaz piros hal mérgezés a leggyakoribb betegség. A lényeg az, hogy az ilyen típusú a teljes időszakra élete felhalmozódó testében egy jelentős számú mikroorganizmusok, amelyek kárt okozhatnak az emberre.
- A bénulásos. Ez is egy gyakori formája a mérgezés. A tünetek következtében az evés romlott, sózott elégtelenül vagy nem teljesen füstölt hal.
Ezen túlmenően, toxicitás szerint lehet osztályozni, hogy az elkészítési módszer a termék.
Red hal mérgezés
Okai mérgezés piros hal kevés. Ezek közül a legfontosabbak:
- Hiánya a hőkezelés, például gyártásához sushi és tekercs.
- A lejárati dátum. Nem lehet tárolni hosszú ideig lejártát követően annak érvényessége a termék kezd kialakulni betegséget okozó mikroorganizmusok lebontják szövet, engedje toxinok.
Használata előtt a vörös faj van szükség, hogy ellenőrizze a lejárati dátumot, hogy korlátozza az élelmiszer, az egyik összetevője, amely a halak, amelyek nem hőkezelt.
Az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb sok étel a „hering alatt bunda”, amely felhasználja sózott hal, amely szerint a többség tekinthető biztonságos eljárás annak előállítására. De ez is súlyos mérgezést. Mérgezés jeleit fordulhat elő, ha a megsértése sózás technikákat. Ezen kívül, a bázis a mérgezés lehetnek:
- Az alacsony minőségű alapanyagok. Gyakran a gyártók hozzá sót, hogy kijött a lejárati dátumot.
- Röviden sózás. Súlyos mérgezés okozhat a használata gyengén fűszerezett hal. Annak érdekében, hogy a tünetek, szükséges, hogy gondosan válassza ki a halászati termékek. A minőségi pácolás lehet azonosítani beesett szemek.
Sózott hal - a legnépszerűbb termék. Belőle nem csak arra szolgál a különböző saláták, hanem használni, mint egy külön edénybe, és snack.
Egy másik, szintén népszerű elkészítési módja a folyami és tengeri hal aszalt. Ez segít, hogy jelentősen növelje az eltarthatóságot. A mérgezési tünetek fordulnak elő az alábbi okok miatt:
- Higiéniai állapotok, amelyekben vyalilsya termék. A veszély az emberi szervezet számára válhat por, piszok és a baktériumok.
- Nem a szabályok betartásának a főzés. Meg kell vyalitsya bizonyos hőmérsékleten. A hiányában a megfelelő feltételek a felületen kezdenek nőni a káros mikroorganizmusok, majd behatolnak az emésztőrendszerben, ami toxicitást.
- Szennyezettsége élőhely. Gyakran mérgezési tünetek fordulnak elő, miután a folyami hal, amelyet fogott városok közelében. A teste halmozódik nagy mennyiségű toxinokat, ami súlyos következményekkel járhat.
Kerülje mérgezés szárított hal segítséget feltételek betartását készítmény. Ne vásároljon olyan terméket ismeretlen üzletekben.
Fried és főtt hal
Mérgezéses főtt vagy sült hal akkor jelentkezik, ha gyengébb minőségű alapanyagok. Egy szintén el kell készítenie egy olyan termék, hosszú ideig tartani a hűtőben, mint az eltarthatósága ilyen termékek is alacsony.
Ezen túlmenően, sok gyártó annak érdekében, hogy elrejtse a avas terméket vetjük alá hőkezelésnek. Az ilyen halászati termékek súlyosan károsíthatja az egészséget.
Egy deformált termék által észlelt jellegzetes szaga ammónia, halványzavaros szem és kopoltyúk. Amikor elkezd bomlani rothadó összes szövetek és szervek, fajta baktérium, ami a mérgezés.
Ha füstölt gyakran gyártók sérti a technológia előkészítése, például a dohányzás, a só mennyisége. Failure készítménybe, akkor a baktériumok fejlődését a felszínen a szövetváz, amely vált oka mérgezések. Ezért ez a termék gondosan kell kiválasztani.
Szintén kitéve a dohányzás halak is már romlani kezdett. Ezt annak érdekében, hogy elrejtse a rossz minőségű árut. De még azután is, a hőkezelés, mégis veszélyt jelent az emberi szervezetre.
A hosszú távú dohányzás is halmozódik jelentős számú rákkeltő, ami szintén negatív hatással van az emésztőrendszerre, és a rendszeres használata során az élelmiszerhez válhat oka a rák.
Nyers tengeri állatok a fő forrása a fertőzés bélférgek. Intoxikáció akkor eredményeként a tenyésztés a paraziták.
Az ilyen termék nincs sok eltartható, és a boltok gyakran érkezik a már megromlott. Ételmérgezés nyers hal is előfordulhat eredményeként megszegik a szabályokat.
fugu
Fugu mérgezés diagnózisa ritkán, de komoly veszélyt jelent az emberi élet és egészség. Ez mérgező és megfelelően tudja készíteni minősített séf. A mérget a szervezet nem termel a saját, de halmozódik eredményeként étkezési tengeri csillag.
Halálos adag embernél csak 1 mg anyagot. Így az egyetlen hal elég mérgezni mintegy 40 fő. Ahhoz, hogy a méreg kezdi érezni:
- bénulás a végtagok.
- Zsibbadás a szájüregben.
- Fulladás, az oxigénhiány
Halál miatt előfordul, hogy a légzés leállása vagy a szívroham.
Az intoxikáció tünetei
A mérgezés tünetei haltermékek szinte azonnal megjelennek a használat után. Kolera jellemzői a következők:
- éles fájdalom a belekben, kólika;
- hányinger, hányás;
- hasmenés, hasmenés;
- görcsöket és izomgörcs;
- szomjúság.
Bizonyos körülmények között előfordulhat, hogy a pánikrohamok. Jelek a halak mérgezés fordul elő közvetlenül étkezés után romlott vagy nem megfelelően kezelt termék.
Amikor a hal mérgezés tünetei is előfordulhat az első órában a fogyasztás után.
A tünetek és a kezelés függ elfogyasztott mennyiség termék készítmény típusától és az idő után a használatát.
elsősegély
Mi a teendő, ha a mérgezés halat? Az első dolog - hívjon mentőt. Annak érdekében, hogy letartóztassák az első mérgezési tünetek és állapotának javítása az áldozat kell tennie:
- Azonnal öblítse a gyomor segítségével bőséges ivás.
- Írásban érintett nedvszívó vagy több aktív szén tablettát.
- Abban az esetben, ha nem tartják be a bél rendellenességek csinál egy beöntés.
- Adj erős főzött, forró tea, csomagolja az érintett fátyol.
Mérgezés embereknél előfordulhat kiszáradás, különösen, ha az áldozat megkínzott állandó hányás. Ebben az esetben van szükség, hogy a túlzott alkoholfogyasztás.
- Rehydration terápiát. "Trisol", "Chlosol", "Acesol" parenterálisan adjuk be.
- Kelátorok. Csak használt hiányában hányás. Inni a két órát, miután megkapta az alap gyógyszerek. Ha mérgezés halak hatékony „Smecta”, fekete és fehér szenet.
- Fájdalomcsillapítót. Az orvos által felírt, ha van fájdalom. Gyakran definiáljuk a "No-spa", "spazgan" vagy "Spazmalgon".
Befejezése után az alapvető gyógyszeres kezelés a betegnek célszerű betartani egy speciális diéta helyreállítása érdekében a mikroflóra és hozzanak létre az emésztést. Hála a modern orvostudomány, ez lehet tenni otthon.
Népi jogorvoslati kezelésére
Kényeztesse mérgezés segítségével népi jogorvoslati lehet csak egyeztetés után a szakember és kombinált gyógyszerek. Letartóztassák a tünetek segíthetnek:
- Infúzió fahéj. Az egyik fél teáskanál fahéj öntsünk 200 ml forrásban lévő vízzel, és ragaszkodnak 15 perc. Kortyot. Elfogadva tinktúra segít enyhíteni a fájdalmat.
- A főzet kapor. Méz édeskömény enyhítésére használják hányinger és hányás, méreganyagok kiválasztódását. Egy teáskanál magvak megtöltéséhez szükséges forró vízzel pohár 1,5, nem több, mint öt perc, majd forraljuk körülbelül két percig. Használat előtt, adjunk hozzá egy kanál mézet. Ahhoz, hogy egy nap alatt.
Annak érdekében, hogy mérgezés halételek ki kell választani egy terméket óvatosan. Ha fennáll a gyanú, hogy az áru van kényeztetve, hogy hagyjon fel a vásárlást. Mérgezés esetén, és az első tünetek meg kell hívni az orvos a lehető leghamarabb, hogy az áldozat elsősegély, mint néhány fajta hal mérgezés halálos lehet.