Fish hering előnyei és hátrányai

előző ◈ a következő

Svédországban és Finnországban, ez a hal tekinthető nemzeti étel Hollandiában az ő tiszteletére minden évben a fesztivál. Ez a kis tengeri lény eléri a hossza legfeljebb 20 cm, nagyon ritkán 37 cm. Ebből készül például konzerv, mint „sprotni olajban”, „szardella” és a „sprotni”. Mi vagyunk mi? Természetesen a sprotni.

Balti hering nemcsak kiváló ízű, hanem számos vitamint, ásványi anyagokat és egyéb alkatrészek. Az utóbbiak közül megjelenik a többszörösen telítetlen zsírsavak omega-3, amely elvégzi a szervezetben számos fontos funkciót. Állapotának javítása a szív és az erek - csak az egyiket.

Egy hasznos készítmény

Ha megnézzük a tápanyagok mennyisége, ez meglepett ez a sokszínűség. A készítmény tartalmaz hering 17 ásványi anyagot és vitamint 8.

Közül a legjelentősebb képviselője felsorolt ​​foszfor (220 mg per 100 g termék) és kálium (210 mg) a vitamin állt niacin ekvivalens (PP). Használata egy hal határozza meg a jelenléte retinol, tiamin, riboflavin, aszkorbinsav, magnézium, jód, klór, és más komponenseket.

Ez a kombináció mellett alacsony energiasűrűségű (120-125 kcal 100 gramm) létrehozza az egyedülálló tulajdonságai hering és lehetővé teszi minősíthető egy egészséges ételek. Fish éhség gyorsan oltja ezért hozzájárul a fogyás, de csak akkor, ha megfelelően készítik elő. A készítmény tartalmaz 28% húst fehérjét, amely egy építőanyag izom- és elősegíti a szövet javítás.

A pozitív hatást a szervezetre

Fish hering előnyei és hátrányai
Előnyei balti hering az egyedülálló tulajdonságai integrált gyógyulás a test és az élet meghosszabbítása.

Pontosabban, a fő pontok:

  • csökkentik a koleszterin mennyiségét:
  • növeli az erek rugalmasságát és az atheroszklerotikus léziók megelőzésében;
  • csökkenti a szívroham kockázata és a szívroham;
  • a vérnyomás normalizálására;
  • karbantartása látásélesség;
  • stimulálása agyi aktivitás;
  • kiválasztását toxinok, megszüntetése szabad gyökök, megjelenítéséhez antioxidáns tulajdonságait;
  • megnövekedett immunitás;
  • hasznosítás után a szervezet vírusos fertőzések.

Hal nem tartalmaz szénhidrátot, így tudja használni a különböző diéták, mint a Kreml. Előnyei balti hering legnyilvánvalóbb, ha enni sült formában. De a füstölt húst hozza kárt a szervezetben.

Megkötött hering

Maximum a vitaminok és ásványi anyagok, halolaj megőrzi, ha párolt vagy sült legfeljebb fél óra alatt. Sós hering és szárított kevesebb tápanyagot.

Amikor a termék füstölt, akkor azonnal társítását a „kár”. Miért?

Fish hering előnyei és hátrányai
A lényeg az a sajátossága a halak és a főzési technikák. Először is, a vékony héjú hering tartozik a képviselői a vízi világ. A feldolgozás kiosztott rákkeltő, amely gyorsan behatol izomszövet. A magas hőmérséklet tovább súlyosbítja a folyamatot, és hozzájárul a betelepülő rákkeltő. Megjegyezzük, hogy a vastag bőrű hal füstölt szinte nem tartalmaz onkofaktorov.

Másodszor, Meleg füstölt hal káros tartalmazhat, ezért paraziták tojás. Rossz nagykövet és alacsony feldolgozási hőmérséklet nem megölni a férgek. Gyakori a termék használata eredményez súlyos fertőzés és a különböző betegségek.

A modern ipar gyakran „folyékony füstöt”, hogy átadják a füstölt hal íze. Ez az anyag tartalmaz nagy mennyiségű veszélyes anyagok kémiai eredetű, ami okozhat a szervezetben kárt. Az energia a termék értékét - 152 kcal.

Ellenjavallatok

Feldolgozott hús jobb használni rendkívül ritka, így nem növeli a rosszindulatú daganatok.

Herring - ízletes és egészséges halak, a lényeg, hogy megfelelő főzni és enni mértékkel. Akkor fog csak előnyöket.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő