Fern gyűjteni, só, szakács

előző ◈ a következő

Ma szeretnék mondani, hogyan sikerül az ilyen növények páfrányok. Mindenki tudja, hogy a „fű” gazdag vitaminokban, aminosavakban, ásványi anyagok, és a főtt íze, mint a gomba (mohó megjegyzés!).

Gyűjtse páfrány - öröm! Most kezd virágozni tavasszal orgona, akkor mehet. Fern megjelenésében különbözik a hazai - nem kell gyűjteni bögrék, mi érdekli stand-alone „ragad” a sebet, mintha, és még ki nem festett kusza fürtjeit. Ezen kívül a hagyományos pázsit (közel a láp), ez a növény széles körben található körében száraz Állandó füvet. Fiatal hajtások jól nadlamyvayutsya a talaj közelében, így ha megvan merev szár, akkor ehetetlen képviselője a páfrányok.

Így, hogy a termény betakarított. Amikor hazajött, elővett egy nagy serpenyőben, elterjedt rétegek páfrány (lehet vízzel öblítjük, mielőtt), öntsünk nagylelkűen sóval. Tetejére fektetjük a járom: Van ez az étel tetejére, és a Bank által meghatározott, tele vízzel. Amikor megjelenik a folyadék tetején, azt el lehet távolítani a rakomány és páfrány tegye egy edénybe, és öntsük a sós lesz.

Tartok egy doboz a hűtőben, és anyám - nem, de nincs különbség! Most, hogyan kell főzni egy páfrány. Mielőtt a főzési folyamat csírák hideg vízzel átitatott 12 órán át (minden harmadik órában változó víz).

Saláta páfrány:

Mert ez a recept igényel 3-4 gerenda (gerenda - lő annyi fit A kerület a hüvelyk- és mutatóujjával).

Előre vágott darabokat otmochenny Fern hossza 3 - 4 cm, és a szár és a florets külön-külön.

Ezután forrásban levő vizet dob első szárak, forraljuk 2 perc, továbbá hozzáadunk egy göndör része és főzzük egy kicsit hosszabb együtt közepes tűzön 4 percig. Fontos, hogy nem tudják megemészteni hajtások nem kap kifáraszt. Telepedni őket egy tésztaszűrő. Így a saláta húsadag páfrány: apróra vágjuk hús (csirke vagy sertés - karbonát, a nyak, sonka zsírmentes)

és 4 közepes hagyma félkörök (negyed).

Fry a hagymát napraforgó olajban, amíg enyhén barna színárnyalat,

adjuk hozzá a húst, és főzzük minden 8-10 perc alatt.

Ezután dob Fern főzött, töltse az íze a szójaszósz (I öntsünk körülbelül 70 ml),

jól keverjük össze és vegyük le a tűzről. Kész!

Megjegyzések:

alkalmas előállítására és értékesített vákuumcsomagolt páfrány;
hagyma kell sok;
szójaszósz öntök két típusa van: rendes és fokhagyma;
azok számára, akik nem fogadják el a használatát szójaszósz: csak só és bors ízlés szerint;
étel egyáltalán kell tenni technológia szerint hideg, de én szeretem a meleg páfrány.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő