Fazekas eszközök agyagból
Lehetetlen elképzelni az életét egy orosz falu nélkül kerámia - ez Krynki, virágtartók, fazekak, korsók, latki, Potbelly, Gorlachev, tálak, csészék, tálak és még rukomoi. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az agyag már nyilvánosan hozzáférhető, műanyag, mint anyag, és ellenállóvá válik az égetés után. hogy a termékek széles körben alkalmazható.
Kancsók, Krynki, Kashnikov - teljesen természetes, környezetbarát eszközök tárolására tej, kuvasz, zselék és egyéb folyadékokat. Tulajdonságainak következtében az agyag, hogy a hőmérséklet a tej a kancsóban hosszú kisnet és hűvös a hőt is fennáll.
Ware agyagból Oroszországban
Ősidők óta használják Oroszországban eszközök agyagból. Agyag cserepek, korsó, stopari, Kvasnikov ... széles körben használják a mindennapi életben. Főtt az orosz kályha volt a helyzet nem zavaró. A far megtöltött egy agyagedényt vízzel töltött, ízesített fűszerek, sózott, édességek, hozzáadott zsír vagy olaj. Az edényt lefedjük, és azt a sütőben, amíg a reggel hűtés szenet. A reggel, reggeli, a család készen ízletes „rassypuha.”
Élelmiszer az orosz kályha vagy hosszabb szárnyalt, mint korábban azt mondta, „sínylődik” - ezért olyan finom kapott kása, borsó leves, leves savanyú káposzta.
Az edényeket mindig a leggyakoribb és leginkább szükséges eszközök a régi időkben. Számuk elérte a 30-40 darab háztartásban. És ez azért van, mert minden étel volt saját bankot. Volt egy fazék - Kashnikov pot - Lukovnikov pot Bratina, gorshok- korchaga.
Korchaga - egy nagy fazék tárolására ömlesztett termékek: liszt, szemek, gabonafélék és mások.
A régi időkben nem használtuk a máz, így minden cserepet átitatott illata a terméket, amelyre szánták. Ezzel elkerülhető összekeverjük a szagok, és így számára az étel egyedi ízét. Mert edények kezelt nagyon óvatosan, és akkor is, ha repedt, azokat nem dobni, és csomagolva nyírfakéreg és használják őket, mint egy barát.
Csészealj, Misáel, solilo - ez általában a nevét ugyanazt a terméket. A forma azok szinte megkülönböztethetetlenek egymástól. Ezek különböznek csak méretben. Solilo nagy:
úgy, hogy az asztalra savanyúság: savanyú káposzta. sózott paradicsom, uborka, gomba, stb lapos edénybe kevesebb Misa. És ők voltak a paraszti háztartás és tányérok. Azonban, amíg a huszadik század elején egyedi tál, tálak által használt parasztok ritkán. Általában a családokon belül evett ugyanabból ételek és. mint általában. Ezek voltak edények - Bratina.
Ahhoz, hogy a megrendelés után - a fiatalabb idősek.
Schanki, ikrek, bliznyata, dvoychataka - különböző tartományok az ország hívták ugyanabban a tartályban - összeragasztott két egyforma edény teljes fogantyú:
Őseink találta a hajót annak érdekében, hogy könnyen elfér egy ebédet. Az egyik kezében lehetett folytatni, és leves és kása. Ma a nők használják schanki kiszolgálására a különböző saláták, szószok, és néhány alkalmazkodni az edény magvak vagy pisztácia - napraforgómag felét a másik pelyva.
Kumochka, kandyushki és madár bögre - úgynevezett Oroszországban a csészét. Minden név megfelel egy sajátos formája a termék. Tehát kumochka - egy kis Krinka fogantyúval. Úgy tűnik, az ilyen hajók regaled keresztszülők - innen a név.
Kandyushka - egy csésze gömb alakú szárral és egy széles nyakú.
Kör-Bird - egy hordó alakú csésze kerek fogantyúval
Csak Oroszországban alkalmazott úgynevezett körökben - kekszet. A megjelenés azok szinte megkülönböztethetetlen közönséges csészék, de a nevét kapta, hogy inni belőlük kuvasz vagy sör nélkül ömlött rá magam, lehetetlen volt, mint a pohár tetejére, vagy a nyél, ami az üreges és kommunikál a belső kötet bögrék, hogy a kis lyuk, amelyen keresztül a tartalmát a csésze és kiömlött. Ezért is nevezik körök „részeg, nem obleysya”. De inni belőlük, nem oblivshis, még lehet, de meg kell tudni, hogy a titkot. Dugva néhány lyuk egy csésze kekszet, akkor kapcsolja be a legáltalánosabb bögre. Minden mester volt a titok az ezek előállítására bögrék. És ezért kapok egy új csészét ismét újra kellett kitalálni a titkot.
