Fat - nem jelent káros

Egyes termékek tejből készült, alaposan megviselt idegek emberiséget. Hosszú ideig, és nem nagyon felvilágosult emberek érvelt - hasznos vagy káros, tejföl és a vaj. Úgy tűnik, hogy végre rendezni.

vaj

Most van pontosan a terméket. Olaj minden alkalommal verte. Először is, hogy ténylegesen termelni ezt a terméket, majd megverte mindenféle káromkodás, hogy az emberek ezt a terméket semmilyen esetben nem evett. És mindez azért, mert a vaj zsír, ami azt jelenti, hogy a magas kalóriatartalmú. És van egy csomó a koleszterin. Igen, és a többszörösen telítetlen zsírsavak, nem elég, összehasonlítva, például növényi olajat. Ezért sokáig azt betiltották emberek érelmeszesedés, magas vérnyomás, májbetegség és az epeutak.

Mennyire hasznos „tej”? A gyógyító és ellenjavallatok

Igen, az olaj egy zsír és kalória, és a koleszterin - minden. Igen, de nem egészen. Például, a koleszterin. A sok olaj - 0,3 g%. De ugyanakkor, az olaj tartalmaz sok foszfolipidek (lecitin), amely a koleszterin-antagonisták. Ezen túlmenően, az már ismert, hogy a koleszterin nem a legfontosabb dolog az előfordulása az érelmeszesedéses plakkok. Sokkal fontosabb az a feltétel, a koleszterin. Ha ez egy felfüggesztett állapotban (azaz, „folyadék” és nem „sűrű”), az edény faláról, hogy nem késik. Nem akarjuk, hogy az érelmeszesedés? Egyél ételek gazdag lecitin. És különösen - a vaj.

És mi van a foszfolipidek nekünk? Ezek szabályozzák, normalizálják a lipid metabolizmust a szervezetben. Azaz, szerint a kémiai lényege vaj - egy anti-elhízás. És ha ez nem használható erre a célra, csak azért, mert a magas kalória tartalma.

Erősen telítetlen zsírsavak az olaj kicsi. Ez így van. De! vaj zsírok nem tűzálló! Ebben az értelemben, énekelni átok olaj is rossz.

Mi vagyok az. És különben is, hogy a vaj nem káros, mint hitték sokáig, és segítőkész. Hanem azért, mert a magas zsír- és kalóriatartalmú tartalmat számának korlátozása - 50 gramm naponta. De meg kell enni.

Nagy terméket! Foszfolipidek, még több, mint a vaj, és kevesebb koleszterint! Azaz, az összes hasznos tulajdonságait az olaj, amely a fent tárgyalt, vannak jelen a krém.

Az előnyök a tejtermékek, illetve hogyan kell kiválasztani a joghurt és a joghurt

Továbbá, ha valamilyen oknál fogva az orvos korlátozni fogja az olajban (például azért, mert a túlsúly vagy idős), akkor könnyen ki lehet cserélni a tejföllel. Miután kalóriatartalmú tejföl 5-6-szor kisebb, mint a vaj.

Emellett zsírtartalmú tejföl vannak töredékes, és ezért nem törzs a test újrahasznosítja. És ezzel együtt a szerves savak, ezek nagyon hasznosak tandem az emésztőrendszerben. Visszatérnek az étvágyat után elhúzódó betegség, stressz epe, segít székletürítés, részt vesz a hasznosításra.

Éppen ezért a krém szükségszerűen magában foglalja még szigorúbb diétát különféle orvosi. Mint a vaj, tejföl nem „méreg” a érelmeszesedés és a magas vérnyomás, mind a biztosított minket a múltban.

A koleszterin és a foszfolipideket krém kevesebb, mint a vaj, illetve és a tejfölt. És ez azok eltérnek az utóbbi. De kalória tejföl, tejföl szinte azonos.

Mező legelni. Magyarországon marad anélkül, hogy saját tejet?

Ezért az idősek és a túlsúly helyettesítheti vaj nemcsak tejföl, de krémet. Az a gyógyító tulajdonságait a krémet ajánlott használni a peptikus fekély, gyomorhurut, a betegségek a szájban és a nyelőcsőben. Általában egy jó tejtermék, mint a tejföl.

Ez a tejtermék szerencse. Az előnyöket soha senki nem vonta kétségbe. Túrós hasznos és kicsi, és a munkaerő, és az idősek.

Először is, nagyon jól felszívódik a szervezetben.

Egyes kutatók azt állítják, hogy még gyorsabban tojásfehérje. Másodszor, a túró, mint az előző tejtermékek, amit már említettem, van elegendő számú lipotropic anyagok: kolin, lecitin és sok metionin, de a kalória kevés (nem kövér túró, persze!). Ezért, a sajt nagyon jó a kezelés, különösen a az érelmeszesedés megelőzésére és zsírmáj.

Erjesztett ételek: hogyan lehet, és mi a különbség. infographics

Másik előnye a túró tartják kalciumot. Azonban, ez a termék egy kicsit, de ez a túró ez nagyon jól kiegyensúlyozott foszfor, jelenlétében, amely asszimilált is.

Diétás sajt takarmány kritikus állapotú betegek, ez adott, hogy immunrendszerű emberek, akkor ajánlott a csontritkulás és a törések, valamint a cukorbetegség, hétvégi ház közé diétás terápiát szív-érrendszeri betegségek, máj, epevezeték és a hasnyálmirigy.

Szeretnék eloszlatni egy tévhitet. Egyes emberek, különösen a vegetáriánusok úgy vélik, hogy tejfehérjék annyira tele, hogy ugyanaz a sajt helyettesítheti fehérjéket. De nem, jó Isten. Nem lehet. Ha teljesen lemondani a hús, baromfi, és átadása a ház, akkor elveszíti nagyon lényeges anyagcsere anyagok, például egy látszólagos hiánya vitamin B-6.

Ellenjavallatok gyakorlatilag nincs sajtot. Az, hogy nem éri meg használni a feleslegben kalcium a szervezetben. De ez egy nagyon ritka állapot.