Fánk paradicsommal és sajttal recept
Minden megszokták, hogy a palacsintát kell édes vagy akár édes, és általában szolgált nekik is némi édes mártással: tejszínhabbal cukorral, lekvár, méz, sűrített tej. Közben sok receptek palacsinta snack bár, ahol hozzá zöldség, gomba, sajt, sonka, gyógynövények és a cukrot a tésztában jelen van szimbolikusan, csak a jó palacsintát barna sütés közben. Hogy ezek a sós palacsintát joghurtot vagy tejet, és az élesztő a tésztában helyett szódabikarbónát adunk hozzá. Kaptunk buja rosy patty, nagyszerű alternatívája a pitét.
Fánk paradicsom és a sajt, egy recept amit javasoljuk előállítására kefir. A tésztát kivéve a paradicsom felveheti szelet paprika, sült sárgarépa és a hagyma, sült cukkini vagy padlizsán. Etetés lehet, mint egy külön edénybe krémmártásban (krém, fokhagyma, petrezselyem, só) vagy kenyér helyett, hogy az első ételeket.
- zsírmentes joghurt - 250 ml;
- húsos paradicsom - 2 db;
- Búzaliszt - 270 g;
- Bármilyen friss vagy fagyasztott zöldek - 1-2 evőkanál. l. szemcsés formában;
- tojás - 1 db;
- Az őrölt édes paprika - 1 tk ;.
- sajtokat - 70-80 g;
- frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- Salt - tk nélkül nem diák (ízlés szerint);
- szóda - 0,5 tk (+ 1,5 evőkanál ecet quench ..).
- cukor - 2 csipet;
- növényi olaj - mennyi megy a sütéshez.
Az enyhén melegítjük joghurtot törni egy tojást, adjunk hozzá sót és a cukrot. Pereboltat kefir-tojásos keveréket habverővel.
Szitál a folyékony keverékben búzaliszt részek. Miután minden egyes részét tésztát keverjük az első perem, és amikor a jó megvastagszik, dörzsölés, hogy egy kanállal.
Hozzáadjuk a lisztet a fűszerekkel. A recept csak a paprika és a bors, de akkor adjunk hozzá még valamit, vagy cserélje egyéb fűszerek.
A tészta állagát oladevoe elég meredek, de meg kell keverjük óvatosan balra száraz foltok a lisztet és sűrű csomókat. Vastagság olyannak kell lennie, hogy ha tartani egy habverővel vagy kanállal a fenekét, elhagyta a pályát, és hajózott lassan tesztet.
Beváltása szóda, öntsük a tésztát mix. Hozzáadása után szóda tésztát fluffed, töltött buborékok nem lenne olyan nehéz és vastag. De minden esetben azt nem szabad önteni egy kanál, ha egy folyadékot, majd sülő palacsinta fogja elnyelni a sok olaj, ami rontja az ízét és növeli a kalória tartalma.
Paradicsom a palacsintát meg kell venni a sűrű, húsos, alacsony a gyümölcslé. Abban lédús vagy nedves paradicsom magot vágott félúton. Vágjuk a paradicsomot kis kockákra, adjuk hozzá a tésztához.
Lereszeljük a sajtot, egy reszelő kis lyukakat. Greens öntsük bármilyen - friss vagy fagyasztott állapotban előzetes felolvasztás. Használja az egyik, hogy tetszik, a választás a tiéd.
Hozzáadása után az összes tésztaösszetevőket hagyjuk 10-15 percig, hogy átjárja, és pihenjen. Ezután öntsük a serpenyőbe elég olaj a palacsinta sütöttük helyett feküdt egy száraz serpenyőben - így égeti és nem propekutsya. Evõkanál, így a távolság, akkor ez lesz kényelmes, hogy adja át, és megsütjük. Fry 6-7 percig, közepes lángon.
Palacsinta pirított alsó útján lapátok vagy egyéb eszközök kapcsolja át őket, és dozharit másik oldalon. Úgy kapott buja, puha, és bár csak egy része szóda, azt mondhatjuk, hogy ha sütés őket nőni ugrásszerűen.
Tálaljuk pirospozsgás fánk paradicsommal és sajttal a legjobb azonnal, közvetlenül a serpenyőben, csővezeték-meleg. Tól szószok alkalmas tejföl, kevert zúzott fokhagymát, vágott fűszernövényeket vagy paradicsomszósz, ketchup, Adzsika.