Fajták gombóc világszerte
Gombóc annyira népszerű étel, hogy állítsa be az otthoni ez az étel nagyon nehéz. A „gombóc” a magyar eszközök legfeljebb az egyik fajta ez a csodálatos étel. Világszerte penész knédli hús, hal, zöldség és gyümölcs, főtt, sült és párolt káposztával. Kiderült, mit gombóc főtt különböző konyhák.
1. úgy ítéli meg,
Dim Sum - egy rendkívül népszerű étel Dél-Kínában, ami egy vékony rizs gombóc tésztát különböző töltelékkel. Dimsamy párolt speciális bambusz dobozok fedéllel.
2. modaka
Hagyományos indiai gombóc készült rizsliszt és gyakran töltött a legkifinomultabb tömések gyümölcs, dió és fűszerek. Modaka fried forró olajban és főzve fogyasztják.
3. Manty
Közép-Ázsia otthon gombóc - az, hogy az általuk kapott, hogy ki Kínában, amely arra szolgál, egy hasonló étel neve baozi. Manty készítünk birka, ló és marhahús, hozzátéve, ott kurdjuchnyj zsír és a különböző zöldségek.
4. Momo
Kis gombócokat, amelyek párolt a felvidéki Tibet, egy edénybe egy évezredes története. Nepálban és Bhutánban azok tömések, amelyeket hússal jaknak, azzal a kiegészítéssel, burgonya, sajt, paradicsom, hagyma és a nagy mennyiségű fűszer.
5. Xiao Long Bao
Kínai gombóc, hasonló khinkali hogy párolt leves belül megőrzése. Ügyességi Főzés Xiao Long Bao nagyon értékelik között a kínai séfek és megköveteli, hogy bizonyos képességek.
6. Gombóc
Gombóc tekinthető hagyományos magyar ételeket, de belépett az észak-kínai sztyeppéken. Egészen a 19. század hívták másképp - fülek, shurubarki, pelnyani. Ez csak a kezdet volt a huszadik század minden összejött az egységes neve „gombóc”.
7. Mandu
Koreai gombóc finom rizs tészta, amely öntőforma hajók. A töltelék használják darált sertéshús, gyömbérrel és savanyú káposzta Kimchi.
8. Multashen
Német nagy húsgombóc multashen főzött sűrű húsleves, és ez szolgált, és bedugta a friss fűszernövények és frissen facsart sört.
9. Ravioli
Ravioli - a hagyományos olasz étel, állítólag sújtotta Olaszországban az elsővel együtt velencei kereskedők, akik hozták a recept ravioli Kína. A ravioli tesz semmit - hús, zöldség, gyümölcs, sajt és túró. Ravioli nemcsak főzni, hanem a sült és szolgált részeként levesek és a különböző mártások.
10. Wonton
Kínai Pelmo Wonton (huntun) - az egyik legnépszerűbb fajta a helyi gombóc. Ezek töltött több száz tömések - hús fűszerekkel, tenger gyümölcsei, zöldségek és gombák. Az előállítási eljárás nem egyértelmű szabályok - Wonton főtt, sült és párolt, tegye bele a levesbe, és evett mártással.
11. Gombóc
Gombóc különböznek a hagyományos magyar gombóc nem csak egy módja a modellezés során, hanem a választás a feltétek. A gombócok fel kész tölteléket - csökkenti a főzési időt, és kiterjeszti a választott feltétek.
12. Khinkali
A grúz nemzeti étel elő egyszerű vékony tészta töltött darált bárány-vagy marhahús. Khinkali főtt és párolt - különösen nagyra értékelik lé, amely összegyűjti belül khinkali főzés során.
13. Khanum
Ez az étel megtalálható a különböző emberek konyhákban. Néha üzbég, tadzsik, kazah Aliyeva. Ezek kissé eltérő recept főzéshez, de a lényeg ugyanaz: Aliyeva - gőz tekercs kovásztalan tésztát és a különböző töltelékkel.
14. gedza
Japán gombóc gedza eltérnek a kínai gyártók hangsúlyos fokhagyma íze és kisebb mennyiségű sót és a szója. De anélkül, hogy a szója-ecet mártás az asztalon japán nem tud. Gedza hagyományos recept - keveréke darált sertéshús, fokhagyma, káposzta és szezám olajat vékony tésztát. Alapvetően úgy döntöttek, hogy megsütjük.
15. Chuchvara
Chuchvara - üzbég konyha formájában főzött termékekre kovásztalan tészta hússal. Ellentétben ravioli chuchvara kisebb. Ez történt az azonos termékeket, mint a gombóc Magyarországon, de azzal a különbséggel, hogy a hús töltelék nem használják sertéshúst. Tekinthető ideális töltelék, amely a hús és hagymát darálják és apróra vágott késsel. Chuchvara szinte mindig szolgált a levest, és ezért több, mint egy kezdő.