Fajták és típusok tequila - teljes körű népszerű ital
Van egy mítosz ezt az italt, azt mondják, hogy milyen típusú tequila - ez mind értelmetlen, és minden faj hasonlítanak egymáshoz, ízlés szerint. A fő különbség - ez különböző nevek és a csomagolás, de egyébként lényegében nem. Valaki azt gondolja, hogy a jelen az egyetlen tequila „Gold”, és az ezüstöt, és a többi márka - egy lépés PR vezetők. De ez nem így van, nézzük, hogy miért.
Típusú tequila és hogyan állítják elő
Meg kell mondani egyszer, hogy minden típusú tequila saját egyedi íze és illata, ami megkülönbözteti őket egymástól. Mindez sok tényezőtől függ, amelyek befolyásolják az értékét az ital:
- ahol növekedett nyersanyagok termelése,
- mennyi cukrot alkoholban
- Agave tequila minőség létrehozására,
- összetétele az alkohol.
Továbbá, minden nézet más és gyártási módszer. Elvégre alapuló készítmény a technológia befolyásolja az ital és a minőség. Még az anyagot, amelyből a konténert készült tequila, befolyásolja a íze, színe és illata.
Hivatkozva mexikói jog, tequila van osztva:
- készült 100% agave
- Half Tequila a agavé cukrok 50%
És ez a két fajta vannak osztva jól ismert mindannyiunk: „Gold” (arany), „Silver”, „Blanco”, „Reposado”.
Tequila "Joven"
Ez a legfiatalabb tequila, ez nem múlik el nap expozíciót. Erősen ízesített és színezett élelmiszer színezék bármilyen kívánt színt. Ez egy erős aromája alkohol és egy kis ízelítőt az agavé.
Természetesen a legjobb és legfinomabb az, tequila, amely fahordóban érlelt hosszabb ideig. Különösen drága a szemelvények egy 4 éves időtartamra, és így tovább. Ez lehetővé teszi a gyártóknak, hogy nem csak, hogy az alkohol, de ahhoz, hogy a saját márkájú tequila, vagyis azok az egyéni beállítások és a mazsolát. És ha egyszerre különböző típusú tequila. Akkor kap egy italt egy egyedülálló kombinációja a szagokat és ízeket.
Meg kell jegyezni, hogy a jó minőségű tequilát nem lehet olcsó, ez eleve rossz. Végtére is, a nyersanyag termelési termesztik sokáig, a teljes előkészítési folyamat rendkívül munkaigényes, és tart a néhány hónaptól akár az n-edik évek száma. Különösen, a mexikói kormány szigorúan ellenőrzi a gyártást a különleges italokat. Még kiadták külön jogszabályok vonatkozó gyártási technológiát. És most a kormány szorosan figyelemmel kíséri azok végrehajtását.
Tequila "Blanco"
Ez egy színtelen alkoholtartalmú ital, amelyet egy adagoló üvegekbe átpréselés után a desztillációs és az öregedés egy fém tálba. Tequila „Blanco” - a fő típusa tequila, hogy van egy jellegzetes illata és íze az Agave.
Tequila "Silver"
Ezt az alkoholt gyakran nevezik az ezüst. Az ital teljesen átlátszó, fehér. Nem ragaszkodunk, és öntöttünk a tartályba elkészítés után azonnal desztilláció nélkül. Amellett, hogy a természetes összetevők benne nem tesz hozzá semmit. Tequila "Silver" van egy par "Blanco".
Tequila "Gold"
Ez a fajta tequila készül a fent említett „Blanco”. Egyszerűen azt hozzáadja a szükséges színek és ízek, mint a karamell, cukor, glicerin. Tequila „Gold” a legnépszerűbb a fiatalok körében. Ez vonzza a nevet és az íze az ital. Az illat az Agave nem olyan hangsúlyos, de érezni az ízét karamell. Tequila „Gold” - ez egy szokatlan íz.
Tequila "Reposado"
Most finom, illatos és minőségi tequila akkor kapunk, ha ez fahordós érleléssel. „Reposado” tequila főzött csak annyira, ezért tartják az egyik elit és drága. Ragaszkodott hozzá, hordókban 2 hónaptól 1 évig. Ezalatt az idő alatt, az Agave ideje, hogy a teljes íz és az alkohol jó sört. Még mindig több - fűszerezett tequila «Anejo» - ez infúzióban 10 évig hordóban 500 liter. Lejártával a fordul illatos és üdítő.
Faj (cv) Tequila