Ételmérgezés okok, tünetek, kezelés
Mindenki tudja, hogy ez a meghatározás, mint az ételmérgezés. De nem mindenki tudja okait és tüneteit, valamint a módját, hogy betegség elleni küzdelem.
Az okok az ételmérgezés
Ételmérgezés okozója emberekben a leggyakrabban a rossz minőségű termékek. De néha nagyon nehéz meghatározni, hogy milyen ételt hozzájárult a nő.
Ugyanakkor mérgezés oka általában nem a legtöbb étel, és lesz vele együtt az emberi baktériumok és a baktériumok. Vagy pontosabban, a méreganyagok, amelyek során felszabaduló életük. Továbbá egyes termékek tartalmazhatnak peszticidek, amelyek szintén gyakori oka az ételmérgezés.
A bármely termék okoz ételmérgezést leggyakrabban?
- Zöldségek és gyümölcsök. Ezek a termékek általában a leggyakoribb oka mérgezés, különösen a nyári időszakban. Mindenesetre gyümölcs- és zöldségfélék felhalmozódhat a vegyi anyagok, amelyek a kertészek és a termelők művelni a növényekhez. Meg lehet mérgezni és termékek, amelyek nem megfelelően tárolják. Így magas hőmérsékleten, gyümölcsök és zöldségek kezdenek romlani, és kapcsolja be a forrás patogének okozhat ételmérgezést.
- Fish. Evés alacsony minőségű vagy sérült halak szinte mindig vezet ételmérgezés. Ebben az esetben fontos, hogy tudom, hogy nem csak a szabályok annak tárolási, hanem azt is, hogyan készítik, különös tekintettel a dohányzás hal. A folyamat során a bomlás halakban halmozódnak mérgező anyagok okozhatnak nemcsak mérgezést, de még a rák.
- Hús. Alapvetően hús mérgező lehet, ha ez a baj, főzni, vagy tárolni. Szobahőmérsékleten a hús kezd fejleszteni veszélyes mikroorganizmusok, és a legtöbbjük lehet jelen a hús csirke.
- Gomba. Ők is okozhat egy nagyon súlyos ételmérgezés. Ebben az esetben nagyon fontos a lehető leghamarabb, hogy foglalkozzon a szakképzett segítség, mivel az ilyen mérgezés gyakran halálos kimenetelű. Ennek az az oka mérgezés gyakran használata mérgező gomba, mert a megjelenése néhány közülük nagyon nehéz megkülönböztetni a fogyasztható. Ezért kezdő gomba válogatókig könnyen hibázik a saját gyűjtő. Ezen túlmenően, mérgezés okozhat, és az ehető gombát, hogy nőtt az ökológiailag kedvezőtlen irányban, mert olyan, mint egy szivacs, hogy felszívja a nehézfémek és egyéb méreganyagok a környezetüket. Ennek következtében gombászáshoz mentén autópályák, vasutak, közel a növények és más környezetre veszélyes területeken szigorúan tilos.
- Konzervek. Mérgezés oka lehet még az otthoni konzerv, főtt minden egészségügyi normák. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a természetben vannak baktériumok, amelyek harmóniában élni és a légüres térben, beleértve egy ón. Ezért, ha azt észleli, hogy a bankok az a fedél belső borított rozsdafoltok vagy duzzadt, majd dobjuk ezeket megőrzi, ne habozz!
- Tej és tejtermékek. Ha ilyen termékek hosszú ideig tart nulla hőmérsékleten, akkor minden bizonnyal elkezdenek aktívan szaporodnak aureus.
- ipari termékek. A veszély az ilyen élelmiszer csökken megsérti a technológia, a termelés és a tárolás. Ön még nem rendelkező termékeket használjon lejárt, melyet a gyártás alacsony minőségű alapanyagok, vagy akiknek a csomagolás sérült szállítás vagy tárolás során.
Hogyan helyes élelmiszert tárolni? Végtére is, az elhanyagolt ez a kérdés gyakran válik mérgezés oka. A legfontosabb dolog, amit meg kell tennie -, hogy megtartsák a már főtt ételt, hűvös helyen, azaz a hűtőszekrényben. Szobahőmérsékleten, különösen a nyári hónapokban, az étel lesz az ideális táptalaja a káros baktériumok okoznak ételmérgezést.
Az oka gyakran az ételmérgezés egyre általánossá megsértése cseppentve higiéniát élelmiszer-készítmény. Ezért meg kell főzni tiszta kézzel és tiszta edények.
Jellemző tünetek az ételmérgezés
Általában az első tünetek a betegség megjelenik két órával étkezés után szennyezett élelmiszer. A tünetek minden különböző módon, attól függően, hogy milyen típusú kórokozók és ezek mennyiségét. Gyakori tünetek mérgezés közé tartoznak: akut fájdalom a has. hányás, hányinger. hasmenés. sápadt bőr, szomjúság, láz, rossz izomfájdalmak.
Ételmérgezés kezelése
Ha megtalálta magát legalább néhány tünet, akkor valószínűleg a fenti, ez azt jelenti, hogy már az ételmérgezés, és sürgősen segítségre van szüksége.
Először is, meg kell határoznia a mérgezés oka. Ehhez meg kell felidézni az összes termék, amit korábban már használt. Azt is érdemes interjú a háztartás minden tagja számára a fejlődést saját mérgezési tünetek. Ha talál egy terméket, amely szolgált előfordulása mérgezés, akkor sürgősen szükséges, hogy dobja. Tehát meg kell tennie az összes termék, amit gondol okozta a betegséget.
Másodszor, sürgősen meg kell hívni a mentőket. Ha állapota romlik rohamosan, lehetetlen önálló gyógyít. Egészségügyi dolgozók azonnal meg fogja mosni a gyomorban, és mivel a hasmenés így hashajtó és érzéstelenítő.
Harmadszor, azonnal megteszi a gyógyszerek - adszorbens (smektit polisorb enterosgel, aktív szén, fehér szén ...). Smektu felnőttnek naponta eltarthat akár három táska, gyerek - egy. Az aktív szén take sebessége 1 tabletta per 10 kg testtömegre vonatkoztatva. Polysorb - 1 teáskanál „púpos” per 20 kg testtömeg és 1 vétel, óvatosan meghígítjuk 50-100 ml vízben. Ezek a gyógyszerek aktívan elnyeli, és távolítsa el a méreganyagokat a szervezetből.
Negyedszer, miután egy kúra ételmérgezés kell speciális diétát követ. Sőt, a megfelelő táplálkozás belép a kezelés a betegség maga. A legfontosabb dolog -, hogy megakadályozzák a kiszáradást. Ezért a betegek naponta meg kell inni legalább három liter tiszta sima vizet. Egyél beteg megengedhető csak párolt ételek, és miután a mérgezés általában nem ajánlott enni több órán át. Miután a gyomor végül „megnyugszik”, akkor inni egy csésze fekete vagy zöld tea kekszet. Mégis ajánlatos inni az infúzió csipkebogyó. Továbbá, hogy elkerüljék romlása és a gyengülése a test, meg kell enni csirke leves burgonyával vagy zabpehely. Megismétlődésének elkerülése, a diéta kell tartania, hogy legalább egy nap után a mérgezés.
Ez szomorú, de ételmérgezés elég gyakori a mai világban. Természetesen teljesen elkerülni a mérgezést lehetetlen, de jelentősen csökkenti annak valószínűségét, amennyire csak lehetséges. Elég csak használni a jó minőségű, megfelelően főzött ételek és hogy szigorúan tartsák be a higiéniai szabályoknak, ha főzés és evés.
Oldal hasznos volt? Oszd meg a kedvenc közösségi hálózatát!