Ételek a nyúl a gyermekek számára
Nyúl hús utal diétás termékek. Ez tartalmaz sok fehérjét és az alacsony koleszterin és a zsír. Nyúl hús nagyon gazdag ásványi és vitamin tartalma, mint a más típusú hús. Emiatt ez egy közös termék a diéta az egészséges gyermekek és azok, akik arra kényszerülnek, hogy tartsák be a táplálkozási rendszer.
Főzni egy nyúl a gyermek?
Az alapítvány minden a nyúl receptek gyerekeknek a húst, ezért fontos, hogy kezelje a főzés előtt. Mivel a nyúl nem minősül egész, meg kell vágni a tetemet, és alaposan öblítse le. Előfordul, hogy a nyúlhús lehet egy egyedi illata. Annak érdekében, hogy tisztítsa meg, és hús puhább, meg pácolt vagy vízben ázni 1-3 órát.
Hús pörkölt, süt, süssük a sütőben vagy nyílt tűzön. Az átlagos főzési ideje nyúlhús körülbelül 30 - 35 perc. A legtöbb idő, hogy tartsa a húst nem szükséges, mert ez lesz kemény.
- Nyúl hús - hátsó hasított;
- burgonya - 8 db.;
- Ábra - 50 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- só, vaj és gyógynövények.
Hogy előkészítse a levest, nyúl a gyermek kell mosni vissza a nyúl hasított, és betette egy fazék vizet a tűzre. Húskészétel 40 percig. Ezt követően meg kell, hogy elérje, és apró darabokra vágjuk. A kicsontozott húst visszatér a serpenyőben, meg kell küldeni, julienne burgonya.
Amikor a víz forrni kezd, ismét, Levél egy serpenyőben mosott rizst. 10 perc múlva a főzés vége hozzá levest passzáltuk vajban sárgarépa, hagyma és só ízlés szerint.
A levest szolgálnak fel az asztalra a tejfölt és gyógynövények.
nyúl leves
Nyúl leves készül csak kisgyermekek számára. A tisztított nyúl hús a film küldjön egy fazék vizet, és főzzük puhára húst. Amint a hús főtt, azt, és a kapott leves küldeni egy mixer. Kérésre, öt percen belül főzés után a kapott húsleves adjunk hozzá egy kevés burgonyapürével. Salt leves jobb tálalás előtt.
Szelet nyúl
- nyúl hús - 1 kg;
- Tej - 50 ml;
- zsír - 100 g;
- tojás - 1 db.;
- olaj vagy vaj - 1 evőkanál. kanál;
- kenyér - 1 db;
- zsemlemorzsa, só, bors.
Elkészítéséhez húsgombóc nyúl a gyermekek számára külön a húst a csontokról, és átadja azt egy húsdaráló. Miután a hús egy húsdaráló hiányzik a szalonnát és kenyeret tejbe áztatott előtt.
Az így kapott darálják próbálta vezetni a tojást, és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A kész kolbász képező pogácsákat, majd ledönteni őket zsemlemorzsa.
Alakú pogácsákat elterjedt a forró serpenyőben olajjal. Kisütjük szükséges mindkét oldalán, amíg főtt. Tálaláskor ezeket hamburgereket is összetört vagy kása.
Nyúl párolt krém
- Nyúl hús - fél hasított;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- tejföl - 500g;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- növényi olaj, só és ecet.
Elkészítéséhez nyúl tejszínes ragu baba nyúl kell ázni 3 órán át hideg vízben, hígított ecet. Ezt követően a hús daubed só és extrudált fokhagymát. Azt hagyjuk 1 órán át tovább.
Egy forró serpenyőben, és magas hő nyúlhús sült mindkét oldalán, úgy, hogy a kéreg van megfogva. Elküldése után a húst a bankot. Egy serpenyőben, ahol a sült nyúl, passiruem hagymát és a sárgarépát. Küldenek egy bankot tetején a hús és tetején tejföllel. Pan fedél fedővel, és tedd egy tányérra. Miután a tartalmát a serpenyőbe forr, akkor alacsony hő-és pörkölt nyúl 35 percig.
Máj hússzeleteket nyúl
- nyúl máj - 300g;
- Egg - 2 db.;
- hagyma - 2 db.;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- zsemlemorzsa;
- növényi olaj;
- só, bors és gyógynövények.
Elkészítéséhez húsgombóc nyúl máj máj maga a gyermek meg kell tejbe áztatott, pre-elszámolási a film.
Készül a máj és a hámozott hagyma finomkodik. Az így kapott keveréket adjuk hozzá vágott zöld, tojást, sót és a borsot, majd keverjük. Ha a töltelék vált folyadék, adjunk hozzá egy kevés lisztet.
Tedd a kanalat hamburgert egy forró serpenyőben, forró olajban rá. Pogácsákat sült mindkét oldalán két percig. Tálaljuk köretként lenniük kellene.