Események - Jelcin Központ
- Semmi sem hozza a család, mint a öntését derelye - mondja a márka-chef éttermek Jelcin Center Andrew Bova. - Több mondani, modellező ravioli - ez a legjobb antidepresszáns. Ha ősz blues, összegyűjti a barátok főzés gombóc - a blues, mint egy kéz lift.
Kézmosás és rajta márkás sapkák és kötények, a résztvevők elő a főzéshez vett munkahely egy nagy asztal. Megtanulják, hogy főzni nem csak gombócok, és többszínű ravioli darált csirke.
Fiatal szakácsok és szüleik kaptak vékonyra hengerelt tésztát gombóc irizáló szövet. Szokatlan színes elérni a segítségével a természetes élelmiszer színét csövekbe, hasonlóan az élelmiszer űrhajósok. Tedd a tésztát lehet színezni más módon, háztartási - például dagasztás azt zöldség leves spenót, répa vagy cékla.
Mester osztályban a gyermekek Cafe: ravioli
Photo Szerelem Kabalinovoy
Mester osztályban a gyermekek Cafe: ravioli
Photo Szerelem Kabalinovoy
Mester osztályban a gyermekek Cafe: ravioli
Photo Szerelem Kabalinovoy
Mester osztályban a gyermekek Cafe: ravioli
Photo Szerelem Kabalinovoy
Mester osztályban a gyermekek Cafe: ravioli
Photo Szerelem Kabalinovoy
Mester osztályban a gyermekek Cafe: ravioli
Photo Szerelem Kabalinovoy
Kulináris mester osztályban a gyermekek Cafe: ravioli
Rendszeres résztvevői mesterkurzusok Gyermek kávézó már tudja, hogyan kell dolgozni a tésztát. Hogy nem ragadt, kezet kell meghintjük liszttel. A diákok kaptak egy speciális gyűrű egy közepes méretű, extrudálás lédús - tisztán körök, amelyben felvisszük tölteléket.
Egyes szülők annyira lelkesedett a folyamat, amely már elfelejtette: a fő ebben a konyhában - a gyerekek. A legfiatalabb diák a mester osztály, három éves Varvara, elrejtette az anyjától egy tál darált ultimátumot az „Anya, adj egy esélyt!”
Nem minden kezdő szakácsok mit vagdalt hús. Brand-chef Andrew Bova részletesen, hogyan kell főzni, és mi lehet a töltelék ravioli. Ellenőrzés vékony, tökéletesen kerek lédús, Andrei összerezzent a nagyszínpad előkészítésében gombóc - modellezés is.
- Ahhoz, hogy jobban a tésztát összeragadnak, - magyarázta az összeállított szakács Ruslan - a széleit meg kell zsírozni a tojást, majd a töltelék belül marad pontosan. Spoon Fontos, hogy tartsa a meleg vízben, és ebben az esetben marad tiszta az egész folyamat alatt. Hozzáadása után öntetek csatolja Pelmen félhold alakú, és óvatosan összeragadnak széleit lédús, majd a végén a félhold képződik.
Mester osztályban a gyermekek Cafe: ravioli
Photo Szerelem Kabalinovoy
Mester osztályban a gyermekek Cafe: ravioli
Photo Szerelem Kabalinovoy
Mester osztályban a gyermekek Cafe: ravioli
Photo Szerelem Kabalinovoy
Mester osztályban a gyermekek Cafe: ravioli
Photo Szerelem Kabalinovoy
- Szeretnénk emlékeztetni a vendégek egy nagy hagyomány a magyar családok - mondja irányító gyermek cafe Svetlana Yakovleva. - Most, sok hiánya miatt az idő, nincs ideje foglalkozni egy ilyen egyszerű és természetes dolog. De meg kell, hogy képes legyen. És nyilvánvaló, mert tényleg egyesíti a család.
Egyetért a szüleivel, nem először jött, hogy a gyermekek a mester osztály:
- Jó, hogy úgy döntött, hogy újraéleszteni ezt a hagyományt. Gyermekek szeretnék elkészíthetik saját ételeiket otthon. És ha van egy hangulat a meleget és a kényelmet. Jó lenne, ha tudnánk gyakran együtt főzni, - mondja az anya volt, szinte profi szakács Catherine.
Katie Pope, Igor, elismerte, hogy dolgozott ki egészen véletlenül. Belenézett a kávézó snack-, de a végén meghívták az egész család, hogy időt:
- Amikor megtudtam, hogy lesz egy mesterkurzus, azonnal hívják a feleségét, és ő jött lányaival. Idős séf választotta, ami helyes hívják haza gombóc - Kínában. Mindannyian nagyon boldogok.
Chef Kate is megosztott vele benyomások:
- Szeretem farag színű teszt és kenjük meg a tojás széleit. Ez egy titkot. Mintegy gombóc Tudtam, hogy ő csak eszébe jutott az első pápa. Néztük a rajzfilm „Kung Fu Panda”. Az akció zajlik Kínában, és vannak hősök enni galuskával.
Minden workshop résztvevői a szórakozás és az időt: sikeresen elsajátította szobrászat ravioli, megtudta, hogy a tésztát lehet színezni, valamint a tölteléket. Olaszországban gombóc nevű ravioli, de ezzel azokat másképpen. Még otthon gombóc Kínában, ezek a különböző nevek (Wonton, Baoji Jiaozuo, dimsamy), mind más és más módon.
Többszínű ravioli darált csirke faragott az orosz. Mindenki, aki megpróbálta őket, elégedettek voltak. Samolepnye maradék gombóc elterjedt a tartályok, pre-freeze, hogy a résztvevők ideje, hogy őket a ház és kezelni saját otthonában.
Kulináris évad a Gyermek megnyílt kávézó Jelcin mester osztály gyártása a bajnok között a desszertek - házi túrós süteményt recept felesége az első magyar köztársasági elnök - Nainy Eltsinoy.