És a használata gyógynövény tartalmazó alapanyagok illóolajok - studopediya
TÉMA 6. iridoidok
Keserűség (Amara) - természetes vegyületek különböző kémiai természetű, immáron egy erőteljes keserű íze és használni, mint egy eszköz stimuláló étvágyat és javítja az emésztést.
Keserűség sorolni tiszta keserűség (Amara Pura) és aromás (Amara aromatica). Keserű anyagok a növényekben is találkozhatnak az illóolajok, és ebben az esetben hívják őket aromás keserűség ilisekviterpenovymi. Sekviterpenovye keserűség bemutatott előnyeit laktonok. Ebbe a csoportba (üröm, cickafark, gyermekláncfű, stb), akkor a illóolaj növények.
Egyes növények, keserű anyagok kombinálják nyálkahártya anyagokkal (Amara mucilaginosa). Többnyire iridoidok. A növények és keserű anyagokat extraháljuk nyálka, és van egy keserű íz (útifű, útifű bloshnogo).
Net keserűség főleg képviselők iridoidok vagy monoterpén glikozidok.
Iridoidok - csoport monoterpén vegyületek növényi eredetű, amelyek részlegesen hidrogénezett tsiklopentanpiranovuyu rendszer a szerkezetükben.
Iridoidok (vagy psevdoindikany) - csoport tsiklopentanpiranovyh monoterpéneket, akinek a neve társul iridodialem, amelyet alábbi nemzetségekből származik: Iridomyrmex hangyák. Psevdoindikanami elemzi annak képessége, hogy a kék szín savas környezetben.
Iridoidok növényekben leggyakrabban található formájában glikozidok, és néha - a szabad formában (aglükon forma). Sugar rész glükóz, xilóz, ramnóz, galaktóz.