Értékesítés kebab, mint egy üzleti
Aki nem szereti a barbecue? Ez az étel nagyon népszerű szinte mindenki, aki nem közömbös, hogy a húst. A nyári grill jellegű - a legnépszerűbb időtöltés. De a városlakók gyakran nincs lehetőségük arra, hogy kényeztesse magát húst a grill. Ezért az eladás a grill is nagy a kereslet.
Szükséges dokumentumok grill
Business kebab regisztráció szükséges tevékenységeket. A csomag dokumentumok ugyanaz, mint a kávézóban. Az első lépés az, hogy kiad egy PI vagy LLC, valamint nyilvántartást az adóhivatal. Válassza az egyszerűsített adózási rendszer. Az üzleti, mint ez, ez a legelőnyösebb.
Annak érdekében, hogy végezze el a termelés a grill, akkor kell a következő dokumentumokat:
- Következtetés SES, amely kimondja, hogy a szobában, ételek, tárolási feltételek megfeleljenek egészségügyi előírásoknak. A dokumentum érvényességi - 5 év.
- Rospotrebnadzor engedélyt megnyitni egy barbecue. Ez a szervezet bizonyítékot szolgáltat arra, hogy az eladás a kebab lehet a kiválasztott helyen.
- Orvosi rekordokat minden élelmiszer-szolgáltatás dolgozók. Ezek nélkül lehetetlen ilyen tevékenységeket.
Ilyen intézmény kell elhelyezni egy meglehetősen zsúfolt helyen. Ha szervezni zárt kebab egy nyári terasz, a kereskedelem lehet gyakorolni egész évben.
Kebab kétfélék:
- Nyitva: nyári terasz néhány asztal.
- Zárt: a felszerelt fűtött helyiségben.
Télen a látogatók száma csökkent. Ebben az időben az év lehet rendezni szállítási barbecue otthon, valamint az értékesítés egy üzleti ebéd.
Szállítási kebab - népszerű szolgáltatás
Gyártásához szükséges berendezések kebab
Egy kis barbecue lesz szüksége a következő felszerelés:
- Nyárs és grill
- cserépedény
- 2 a hűtőszekrényből (tárolására nyershús termékek és kész)
- Aprítás és asztali
- erőteljes elszívó
- Állvány ellátó készételek.
Amellett, hogy a szükséges berendezések is az alapanyag is. Ez elsősorban a hús. Hol vegyem meg? Nagyon fontos, hogy egy megbízható beszállító vagy beszerzett függetlenül hentes vagy a piacon.
A hús minőségét függ a siker az egész üzlet!
Ügyeljen arra, hogy a tanúsítványokat. Megerősítik a hús minőségére. Is kap tájékoztatást a nyersanyag származik.
Marinovka hús - a kreatív folyamat. Mindenkinek megvan a saját ideális recept. Hivatásos szakács tapasztalattal tudja, mit pácok legjobban használható barbecue. Akkor választhat több lehetőség, mely a látogatók értékelni a gazdag ízét barbecue, attól függően, hogy a készlet a fűszerek.
Meg kell komolyan gondolni az alkohol kereskedelemben. Ezek a termékek jelentősen növeli a látogatók hány százaléka.
Nyitni egy kis kebab eltart körülbelül 5 alkalmazottal:
Minden, kivétel nélkül elérhetőnek kell lennie az egészségügyi könyvet.
Chef - a hívókártya az intézmény
Lépésről lépésre tervezi a szervezet a barbecue.
Options Grill House üzlet
Számos módja van a letelepítés barbecue. Íme a legnépszerűbb:
- Barbecue formájában egy kávézóban. Ez a fajta hely dolgozik egész évben, és hogy elég nagy nyereséget. Az egyetlen hátránya a jelentős kezdeti beruházást, valamint a vásárlás a sok felszerelés.
- Grillező hely az útvonal mentén. Szintén nagyon népszerű az intézmény típusa. Még a távolság a település egy tisztességes minőségű húst a termékek nagy lesz a kereslet.
- kebab házhozszállítás. Ez a szolgáltatás a közelmúltban lendületet. Amellett, hogy barbecue lehetséges olyan előállítási és szállítási üzleti ebédek, ami nagyban növeli nyereségét.
- Kebab elvihető. Az ilyen intézmények nem igényel nagy kiadásokat, meg tudod csinálni anélkül, hogy a teremben a látogatók és bútorvásárlási. De jövedelem nem olyan magas, mint abban az esetben a klasszikus Café.
A belső tér is szükség van, hogy gondosan mérlegelje
Tekinthető bevételek és ráfordítások
A megnyitón a barbecue kell körülbelül egy millió rubel. Vetített jövedelmezőség - 20%. Megtérülési idő - 1,5-2 év, amennyiben forgalma 12 millió rubelt egy év alatt.
A nettó jövedelem lesz mintegy 500 ezer rubelt havonta.
A fentiek alapján a bevételek és költségek nyilvánvaló, hogy az értékesítési kebab - egy nagyon jövedelmező üzleti ötlet.
Iratkozzon fel hírlevelünkre, és rendszeresen ellenőrizni fogja az új és hatékony ötleteket kisvállalkozások.
Nem spam, garantált!