Ergonómia konyha alapjait
Létrehozása konyha elvén ergonómia, így később gyorsan megtalálható mindenféle kis dolog, hogy helyezze eszközök és berendezések, mint kényelmesen lehet. Ergonómia - az, amikor a főzési eljárást végzik csendesen, egyszerűen és biztonságosan. Amikor létrehoz egy ergonomikus konyhában kell, hogy kövesse néhány egyszerű szabályt.
Meg kell tudni, hogy hány ember fogja használni a konyhában, a kor a családtagok egyéni szokások. Például a felhasználók száma attól függ, hogy a férőhelyek száma az asztalnál, és a mérete, az idős családtagok könnyebb főzni a kemencében, szintjén helyezkedik el a mellkas, a rajongók enni az étteremben az élvonalban konyha kialakítása rovására funkcionalitás, stb
Szabály №2 - dolgozó háromszög
Az alapja a helyes elhelyezése a konyhai termékek, szaniterek, funkcionális területek a „munka háromszögben”. Ez magában foglalja a hűtőszekrényben. mosogató és a tűzhely. Ezek képezik az alapját minden konyhai és közvetlen hatást gyakorol az időt és energiát a folyamat a főzés.
Elve szerint az ergonómia konyhában lehet elhelyezni több szempontból is:
- Az U-alakú elrendezés. Ezzel az elrendezéssel a bútorok mentén helyezkedik három falak a konyhában. A felek üzemi háromszög „egyenlő hosszúságú és elmozdulás a középponttól bármely üzemi terület ugyanaz.
- A lineáris elrendezés azt jelenti, hogy a bútorok mentén található az egyik fal. A lineáris elrendezés alkalmas konyhák, ahol a szakácsok valaki, ahogy mozog a tűzhely, hogy a mosogató a mosogató a hűtő, stb két szakács minden bizonnyal szembe. Ez a konyha is nem kell sokáig, vagy főzés közben is eltarthat akár egy maratont.
Szabály №3 - funkcionális területek
Hely funkcionális területek - kulcsfontosságú eleme az épület ergonomikus konyhában. Minden konyhában kiemelkedik a központ a legaktívabb - a hűtőszekrény, mivel ez tartalmazza a stratégiai készlet a termékek a főzéshez. Általános szabály, hogy csak egy bizonyos helyre, attól függően, hogy a méret a konyha telephelyén. Ha a konyha közepes méretű, akkor jobb, hogy nem telepíti a hűtőszekrény az ajtó mellett, mivel A folyosón válik szűk és kényelmetlen. Nyisd ki az ajtót, és nem lesz akadálya az utat az ember.
Kisebb családok is jól jön, mint egy hűtőszekrény, két fiókkal a mosogató alatt - az egyik, mint a hűtőszekrény, a másik - a fagyasztóba.
Abban az esetben, egy lineáris elrendezése elemei a háromszög meg kell felelnie a nyomvonal a szakaszában a technológiai folyamat előkészítése.
A rendszer a következő: Hűtőszekrény - mosás - lemez.
Szabály №4 - tároló apró dolgok
A látszólagos első pillantásra, a kis dolgok valóban fontos szerepet játszanak a konyhában. A könnyebb megtalálni a megfelelő eszköz vagy kiegészítő, a gyorsabb és könnyebb lesz, hogy adja át a főzési folyamat során. Az ergonomikus kis konyha eszközök tárolása mellett a villamos energia, alkalmazva számos csuklós polcok, kiegészítők, támaszok, oszlopok, fém állványok, mobil asztal.
Elhelyezkedés fények közepén munkaterületek is hozzájárul maximális komfort a konyhában.
Figyelmet fordítanak a rendszer és a hulladék ártalmatlanítása.
Így, mielőtt elindulna egy konyha elrendezés kell érteni, hogy a méret a konyha és annak összetevőit meg kell felelnie az arányokat az emberi szervezetben. Ez a fő lényege az ergonómia.
A munkafelület kell lennie az emberi szinten a csípő, így főzés közben ingyenes lesz, hogy tegye a kezét az asztalra. Kék élelmiszer központok (hűtőszekrény, tűzhely és mosógép) kell elhelyezni, optimális távolságban egymástól.
Úgy becsülik, hogy egy négytagú család miatt mintegy száz közötti mozgásokat munkaterületek a nap folyamán. A hét, hónap, év távolság lesz tíz kilométer. És ha a konyhai eszközök és egyéb eszközök a konyhában lesz található a kaotikus módon, akkor ez a távolság még jobban fog nőni.
Létrehozása ergonomikus konyhában, akkor csökkentse a felesleges időt és a megtett távolság a sorrendben. És ha a hagyományos konyha a főzéshez tart átlagosan egy óra alatt, az ergonomikusan kialakított konyha tesz lehetővé ellenőrzött negyven percig.