előnyök hering
A kompozíció a hering
Hering és dioxin: a potenciális kár
Azonban egy ilyen hasznos halak miatt tisztességtelen szolgáltatók is súlyosan veszélyeztetheti az egészségre a személy. Minden az ügyet a méreg lassított, a dioxinok, a hal következményeként szennyeződött agyatlan destruktív emberi tevékenység.
A korai és a 20. század közepén a Balti-tenger, a fő élőhelye és ragadozó halak hering, raktak sok káros vegyi hulladék, valamint egy kellően nagy számú hadihajó vesz részt a harcokban a második világháború.
Ennek eredményeként, a fogyasztás, mint a „fűszerezett” hal az emberi szervezet természetes szűrő hiba, a máj, a méreganyagok kezdenek felhalmozódni a sejtekben, ami természetesen azt eredményezi, hogy visszaélnek az anyagcserét, zavar a működését a test különböző rendszerek. Ezen túlmenően, dioxin előidézésére alkalmas fejlődésének emberekben a különböző rákok.
De dioxin csak egy a lehetséges veszélyes összetevők hering. Súlyosan veszélyeztetné az egészségügyi és tiramin, ami kezdett kialakulni állott hal. Evés hering nem friss élelmiszer vezethet a nyomás növekedését és a migrén csökkenését okozta a szerotonin szintje a szervezetben hatása alatt tiramin.
Hogyan válasszuk ki a hering
Válogatás a hering az asztalnál kell végezni elég alaposan. A sokféle csomagot, amely jelenleg a gyártók kínálnak a fogyasztóknak hering, előnyben részesítjük a halat hordók, és a hal, lezárt vákuum csomagolás, szabad folyadék és levegő.
Abban az esetben, ha van egy lehetőség, hogy részletesen megvizsgálják a hering a vásárlás előtt, figyelni, hogy a kopoltyúk - friss halat képesek, és van egy sötét vörös szín. Ha nem, akkor azt javaslom, hering valószínűleg lejárt.
Hogy mást választani a hering? Ügyeljen arra, hogy a hal szeme színe (sózott hering jellegzetes vörös színt, homályos a szeme nem ígérnek a magas zsírtartalmú, mint nagyon valószínű, hogy a hal lesz kaviárral).
Herring a főzés
Herring főzés különleges helyet foglal el. Magyarországon a hatalmas népszerűsége az étel „Dressed Herring”. Ezen kívül, a rendelkezésre álló hering a hűtőben mindig tudja szerezni bármilyen hostess - csak forraljuk a burgonyát, és tálaljuk hering, szórjuk meg gyógynövényekkel vagy hagymával és ízesített illatos olajjal. Nos, elég gyorsan elkészítheti szendvicsek rozskenyér és a hering pácolt hagymával.
Hogyan kell tárolni a hering
Tartsa hering, ha van csomagolva konzervdoboz meg kell hűteni hőmérsékleten -4 -8 fokos legfeljebb négy hónap. Herring van csomagolva egy vákuumos csomagolás, annak hiányában a légbuborékok tárolható legfeljebb két hónapig. Tárolási idő megőrzi sokkal rövidebb.
Herring - afrodiziákum!
Előnyök hering - sokrétű, hering - afrodiziákum, de még mindig van! Ez a tény vált ismertté hering, amíg a „afrodiziákum”.
Már a hatodik században hering volt nagyon népszerű Európában és az emberek mérsékelt eszközökkel rendszeresen használta az élelmiszer. Mivel hering egy sovány hal és megette hús helyett a vallási böjtöt. Ez az, amit vezetett a felfedezés a hering, mint egy erős afrodiziákum, valamint csokoládét. Csináltam ez a felfedezés, a 17. századi francia orvos. Egy vizsgálatban a betegek, akik betartják a poszt, azt mondta, hogy nőtt a szexuális vágyat. Miután tett egy részletes vizsgálat és hallgatni minden beteg, az orvos megállapította, hogy a jótékony hatását hering az emberi szexuális szférában, ugyanakkor megjegyezte, hogy a használata a hering és a minőségét is javítja a sperma.