Előnyök és burgonya kár
A magyar étkezési burgonyát gyökeret egy nagy „vinnyog”. Először is, amikor csak megjelent a földön, akkor etetni kizárólag arisztokrata körökben. És meg kell jegyezni, hogy ha nem eszik sós, de saharom.Kogda burgonya kezdett elterjedni Magyarországon, a parasztok, ellenállt az innováció, nem volt hajlandó elismerni az új zöldség, annál, hogy séta az országban, pletykák mérgezés „ördög alma.” Végtére is, a magyar emberek „kasheedom”. Mindazonáltal fokozatosan „idegen” vert gyökeret a mi földünkön, és most az egyik fő termékek. Bár az utóbbi években egyre több fogyókúrázók elutasítja azt. Nézzük meg, mi a haszna a burgonya és a kárt.
A kémiai összetétele burgonya
Azt kell mondanom, hogy ez függ a fajta és termesztési feltételek. De átlagok a következők:
Körülbelül ¾ vizet. Fehérje - 2g, zsír - 0,1 g, szénhidrátok - 20g, 18g közülük - keményítő. Ezen túlmenően, élelmi rost, pektinek, aminosavak, szerves savak, vitaminok és nyomelemek.
burgonya le - a kálium (! 426 mg 100 g terméket) mellett sok foszfor, magnézium, kalcium, vannak a vas, réz, szelén, nátrium, mangán, jód és mások.
A vitaminok - a legnagyobb mennyiségű aszkorbinsav, de el kell ismernem, hogy a tél folyamán burgonya veszít 2/3 C-vitamin még a termék tartalmaz B-vitaminokat, karotint, PP-vitamin és C-
Minden alkatrész a burgonya tartalmaznak mérgező anyag szolanin. A gumók akkor kevésbé valószínű azonban, ha a burgonyát tartják a fény, a burgonyát zöldre. Ez a zöld solanin. Ezek gumók nem lehet megenni, de még csak nem is tenné, ha az állatot. Ha enni legalább egy zöld, gumó, lehetséges, hogy egy elég erős méreg. Emiatt, ha burgonyákat tisztítás eltávolítják „szemét”.
Minden tápanyagok közelebb a héja, így a leghasznosabb burgonya - főtt bőrük. Növényi burgonya egyik magas kalóriatartalmú. 100g tartalmaz 75-85 kcal.
burgonya előnyök
Most lássuk, milyen előnyökkel jár ez a zöldség.
Már említettük, hogy a tápanyagok egyenetlenül oszlik el a gumó. Minden jó, csak közelebb van a bőrre és az ő, és vágjuk el mindezt le, amikor takarítás. Csak egy következtetés: a leghasznosabb burgonya - főtt „egységes”, vagy sült. Még jobb, ha azt ugyanezzel az „egységes”, és enni. Tehát nem tiszta fiatal burgonya! Mossa jól, felforraljuk, és enni. Forraljuk kell a forró vizet.
A burgonya jól szívódik fel a szervezetben, és nem az emésztőrendszerben a nehéz ételeket.
burgonya húslevest
Korábban említettem egy kicsit a burgonya leve. Ha szeretne többet róla, akkor olvasd el a cikket. Írtam korábban. És most szeretnék beszélni a burgonya húslevest.
Mit tegyünk, ha a burgonyát hegesztve? Dobja ki a levest egy tálba. Annak ellenére, hogy továbbra is használható a saját egészségünkre. Miután letette a vitaminokat és ásványi anyagokat is.
A levest lehet főzni egy zöldségleves. Anélkül, hozzátéve, hogy a burgonya, és mondjuk csak a brokkoli, hagyma, fűszerek.
Húsleves hasznos emberek szív- és érrendszeri betegségek és a magas vérnyomás. A legjobb, ha inni 100 ml fél órával étkezés előtt.
Forraljuk a burgonyát lehet használni, hogy kilépjen az éhhaláltól.
Kozmetikai célokra lehet használni, mint a fürdő a kezét.
Természetesen a leghasznosabb főzet - burgonya, forralt „egységes”. Ne lusta: A burgonyát megmossuk alaposan, és főzés után szűrjük a levest gézen.
burgonya Ellenjavallatok
Ez akkor hasznos, elvileg, zöldség, annak ellenére, hogy előfordulása, mégis vannak ellenjavallatok és a használat korlátozása.
elhízottság
felfúvódás
urolithiasisban
Colitis az akut stádiumban
enterocolitis
Diabetes mellitus (főzés előtt egy hosszú maceráció)
Megvizsgáltuk, mi haszna a burgonya és a kárt. Tény, hogy - egy jó diétás termék. Hiába az utóbbi időben a burgonya támadás alatt áll. Mint a zöldség, kétségtelenül magas kalória-, de ha tudod, hogy mikor hagyja abba, és tartsa be a szabályokat főzés egészséges ételeket, akkor hozza csak előnyökkel jár.
Elolvastam a cikket barátainak!
Azt javaslom, olvassa el: