Előnyök és árt a ayran, összetételét és tulajdonságait, ellenjavallatok, napidíj, az egészségügy és receptek
Hasznos tulajdonságai ayran a nők, férfiak és gyermekek
Ayran hasznos az egész család számára. Az orvosok azt mondják, hogy pozitív hatása van:
- Az egész testet - annak ellenére, hogy az alacsony kalóriatartalmú termék tökéletesen táplálja és erőt ad;
- zsíranyagcsere - ital csökkenti a koleszterint, és megakadályozza az atherosclerosis kialakulását;
- gyomor-bél traktus - Ira megakadályozza a növekedés a patogenikus flóra a bélben, a fejlesztési dysbiosis és székrekedés, epe pangás és megakadályozza a zsír felhalmozódását a májban;
- légzőrendszer - az ital javítja tüdővérkör és megszabadulni a krónikus köhögés;
- immunitás - a termék biztosítja megelőzésére vírusos légúti fertőzések;
- A keringési rendszer javítása, a táplálkozás, a szívizom;
- folyadék- és elektrolit-egyensúly, a visszavonását felesleges folyadékot a szervezetből, és segít kezelni ödéma;
- az idegrendszer.
Hasznos tulajdonságai ayran férfiak vannak:
- erősítése az izomtónust és javítja az állóképességet;
- megelőzés a magas vérnyomás, szívinfarktus és a szélütés - súlyos szövődmények, amelyek gyakran fordulnak elő a férfiak 40 évnél idősebb;
- Megnövelt hatékonyság;
- megelőzése a jóindulatú prosztata megnagyobbodás.
Erősen ajánlott egy italt, és a gyönyörű emberiség felének. termék:
- Ez elősegíti a fogyást, és a szervezetnek megszabadulni a méreganyagok - Ira csökkenti az étvágyat, és helyettesítheti egy étkezés;
- Ez biztosítja a csontritkulás megelőzésére - a betegség, amely fejleszti a posztmenopauzában lévő nők és jellemzi törékeny csontok;
- javítja a hangulatot és enyhíti a szorongást.
Ira is nélkülözhetetlen a diéta a gyerekek: A termék könnyen emészthető, biztosítja a természetes igény fehérje, kalcium és egyéb nyomelemek, valamint felelős a normális növekedés és fejlődés.
Táblázat: Kémiai összetétel (100 g terméket)
Sok a használatát szénsavas ayran zavaros, „alkoholista” megjegyzés, ami növeli lendülettel az italt. Tény, hogy az ital alkohol százalékos annyira kicsi, hogy figyelmen kívül lehet hagyni. A azonos mennyiségű etil-alkohol és tárolt kuvasz, kefir. Tehát ital ayran biztonságosan: részeg nem lehet tőle.
Mi eltér Thane?
Széles körben ismert, hogy a világ, és a közeli hozzátartozók ayran - tan. Ezek az italok is hasonló ízű, de különböző gyártási technológiát. A készítmény az első a fermentációs folyamat, élesztő, bolgár coli és Streptococcus thermophilus. Állag változhat folyadék vastag. Tan készült erjesztett tej - termékénél forralt tejet fermentációval. Az élesztő a folyamatban nem vesznek részt. A fermentálás után a joghurtot hígítjuk sós víz, folyékony tejipari ital kapunk, tökéletesen alkalmas oltja szomjúságot. Mindkét termék hasznos, de Ira nyer tápértékét.
Dairy italt a diéta egy egészséges ember
Bizonyos italfogyasztás szabványok nem léteznek. Az orvosok azt javasolják iszik 1-2 pohár író egy nap, vagy felváltva a technikát más tejtermékek. Különösen hasznos ital a nyári melegben: ez oltja a szomjat és kitölti.
Amellett, hogy a közvetlen fogyasztásra, Ira finom halad töltésére hash és egyéb hideg levesek. Szintén sokan ízlés szerint egy ital egy szokatlan kombinációja gyógynövények (koriander, bazsalikom, menta és fűszerek), paprika, koriander, kömény. Ira hasznos és reggeli kombinált friss gyümölcs és ropogós péksüteményeket
Vásárlás csak friss ayran egy rövid ideig eltartható, vagy főzni magadnak egy hasznos termék. Arról, hogy hogyan kell ezt csinálni, meg fogja tanulni az alábbiakban.
Árnyalatok használatát egy adott ügyben
Epehólyag-gyulladás és a májbetegségek
Ajran - egy hasznos termék táplálkozás betegek máj és epeutak. Meg kell előnyben részesítik a friss italokat vagy főzés magad. Igyál 1 pohár a termék első felében a nap.
hasnyálmirigy-gyulladás
Ajran alatt tiltott súlyosbodását hasnyálmirigy gyulladást. Vigye vissza a diéta lehet két héten belül alakul ki. Kezdjük 50 ml meleg lefekvéskor ital, és figyelje a további reakció a szervezet. Ha ayran kinevezés provokált fájdalom és emésztési zavarok, fokozatosan növeli a térfogatot 200 ml. Célszerű inni erjesztett tejtermék éjszaka: ebben az esetben fog működni, mint egy könnyű vacsorát és néma éhség.
A cukorbetegség
amikor a fogyás
Airan - felbecsülhetetlen eszközt elleni küzdelem túlsúly. Az ital nemcsak az alacsony kalóriatartalmú, de nagy tápértékét. Annak érdekében, hogy lefogy, egyszerűen cserélje ki a szokásos vacsora két pohár a termék. Az eredmény meglepő: miután egy pár hétig lehet megszabadulni 2-3 kg.
Három napos diéta ayran
Egy radikálisabb módszer fogyás a diéta a ayran. A háromnapos kurzus feltételezi az energiafogyasztás csak akkor tekinthető egy ital ásványvíz. A napi mértéke a termékről - 2 liter, meg kell inni egy pohár 2 óránként. Diet kemény, de az eredmény lenyűgöző: néha lehet elveszíteni akár 5 kilogramm.
Rögzíteni a tömeg kirakodási ayran 1 lehet ismételni havonta egyszer.
A terhes nők
Airan - az egyik leghasznosabb termék az étrend a jövendőbeli anya. De még annak használata néhány árnyalatok:
Szoptatós anyáknak
Megengedett hasznos fermentált tejtermék és szoptató anyáknak. Annak ellenére, hogy a terméket általában jól tolerálták mind az anya és a baba, néha vannak olyan esetek, fokozott gázképződés a gyomorban az újszülöttben. Ezért, mielőtt a három hónapos kor morzsákat inni még mindig jobb, hogy megszüntesse a diéta - csak abban az esetben.
Ezután fokozatosan, kezdve egy fél pohár, akkor vissza ayran. Nézze meg a reakció a gyermek, ha normálisan viselkedik, és nem mutat szorongás, növelheti a hasznos ital 250 ml naponta.
Tegyünk a baba számára hasznos fermentált tejtermék lehet már kora 10 hónap. Kínálnak neki egy teáskanál friss ayran egy év alatt a reggeli etetés, és a következő napon, hogy a reakció: Ne aggódj bébi pocakját, hogy széklet karakter megváltozott.
Ha minden rendben van, fokozatosan növeli a térfogatot 120 ml ital egy nap. Óvodások már lehetővé tette, hogy inni 1 pohár író minden nap.
Gyógy receptek író
Hogyan készüljön el egy italt?
A helyenként jól játszó tekinthető friss ayran, amely előkészíti magát. Sok receptek erjesztett tejital, míg összpontosítunk kettő.
A recept az első
- sima joghurt - 600 ml;
- ásványvíz - 200 ml.
A lehűtött joghurt ostor alkotnak egy bolyhos tömeget, adjunk hozzá egy csipet sót, ha szükséges. Óvatosan öntsük az ásványvíz, és keverjük össze. Drink hűtve.
Ez az egyszerű recept nem igényel időigényes és mindenki számára elérhető.
recept második
Még a hagyományos főzési ayran technológiák jelenti azt, hogy az erjedés tejet. Bár ez időt vesz igénybe, az ital sokkal ízletesebb és egészségesebb.
- tej (tehén, kecske, juh) - 250 ml;
- Starter (joghurt, tejföl vagy kumisz) -70 ml.
Tedd a tej alacsony lángon, és forraljuk 5 percig. Aztán lehűl 40 fok, és adjuk hozzá a kovászt, keverjük össze. Pour az italt egy korsó egy szűk csavaros kupakkal, és hagyjuk szobahőmérsékleten 6 óra hosszat keverjük. Ayran kész! Igyál friss jobb, mert a termék nem tartalmaz tartósítószert és gyorsan romlanak.
dysbiosis kezelés
Megsértése esetén a bélflóra ajánlott minden nap, igyon egy pohár friss író reggelire. Ez segít helyreállítani az egyensúlyt a bifidobaktériumok és laktobacillusok, megszabadulni a székrekedés. A kúra - legalább egy hónappal.
Az orvosság másnaposság
Ha elviszik előestéjén alkohol, és reggel úgy érzi, túlterheltek, segít a gyorsabb regenerálódásban ayran. Hígítsuk korsó ital azonos mennyiségű ásványvíz, ital sip fél órán.
Ajran bronchiális asztma
Amellett, hogy kap gyógyszereket orvos által rendelt, ajánlott inni egy fél pohár író egy nap alatt fellángolása asztma. Ez segít a duzzanat csökkentésére a hörgők és a könnyű légzés.
Orvosság aranyér
- Ira - 2 rész;
- vastag congee - 1. rész;
- méz - 1 rész.
Alaposan keverje össze a hozzávalókat lehűlni (a keverék hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint a 10-15 fok) ki rá a lapot, és alkalmazni a psyllium kiemelkedések és ütésektől aranyeres csomópontok 5-10 percig, 2-szer naponta. A kúra - 2 hét.
Egészséges reggeli betegek esetében hasnyálmirigy-gyulladás
Annak elkerülése érdekében, súlyosbítva a hasnyálmirigy-gyulladás, ajánlott hetente 3-4 alkalommal a reggeli étel író és hajdina lisztet.
- Ira - 1 csésze;
- hajdina liszt (lehet főzni magának, átdolgozása hajdina egy kávédaráló) - 1 evőkanál. l.;
- méz - 1 tk ..
Lefekvés előtt öntsünk ayran lisztet, keverjük, és hagyjuk éjszakára. Reggel, adjunk hozzá egy teáskanál mézet, keverjük össze újra. Egyél egy tápanyag keveréket reggelire.
Ajran koriander nyomású
Vágjuk apróra a koriander, és keverjük össze ayran. Vegyünk egy pohár ital reggel. A kúra - 2-3 hónap.
Szerek normalizálása metabolizmus diabetes mellitus
- Ira - 1 csésze;
- fahéj - fél teáskanál;
- piros erős paprika (őrölt) - csipet.
Keverjük össze a fűszereket ayran és inni naponta 2-3 órával lefekvés előtt. Akkor semmi mást. A kúra - 3 hét. Miután egy hétnapos szünet, akkor meg kell ismételni.
Ajran elleni vesebetegségek
- Ira (sómentes) - 1 csésze;
- hagyma - fél.
Újrahasznosítás orr finom reszelő, 1 órán át. L. A kapott szuszpenziót keverve ayran. Ital, mint a vízhajtó alatt súlyosbodása pyelonephritis. A kúra - 2 hét.
Dairy italt a hazai kozmetológiai
legyengült haj maszk
- Ira - 100 ml;
- Bojtorján olaj - 1 evőkanál. l.;
- Méz -.; L 1 órán át.
- burgonyakeményítő - 2 evőkanál. l.;
- minden hajkondicionáló - 1 tk ..
Keverjük össze a hozzávalókat, amíg egyenletes konzisztencia. Fűtött vízfürdőben maszkot rá mosott hajat gyökerek és hagyjuk 20 percig. A kúra - 10 heti kezelés. Egy ilyen eszköz kiválóan alkalmas a helyreállítási sérült, száraz és törékeny haj.
Tápláló, frissítő arcszín keverék
- Ira - 50 ml;
- Chicken tojássárgája - 1;
- fehér agyag - 2 tk ..
Keverjük össze a hozzávalókat, amíg egyenletes konzisztencia. Alkalmazás a megtisztított arc 10-15 percig, majd öblítsük le hideg vízzel. Ismételjük maszk hetente során 7-10 eljárásokat.
Ellenjavallatok és az esetleges káros
Inni ayran, több ellenjavallat. Ez tilos, hogy egy italt:
- gyomorhurut, magas savtartalma, gyomorégés;
- gyomorfekély és nyombélfekély;
- Ön túlérzékeny (ritka).
Mint minden más tejtermék, Ira káros lehet, ha rossz vagy hosszabb ideig tárolni. Evés savanyú ital tele van súlyos bélrendszeri fertőzések és mérgezések. Ezért a csomagolás felnyitását követően, tartsa szorosan lezárt terméket hűtőszekrényben 24 órán át.
Vélemények a használata ayran
Vacsora ayranom helyett elveszett tömeg 2 hónapig 3 kg. Érdemes egy fillért sem, hozzá különböző szirupok édesség. Ideális a fogyás, és ami a legfontosabb, nagyon hasznos!
Vannak esetek, amikor meg kell valamit enni, de a gyomra depressziós, a teljes jó. Az egyik ilyen pillanat, elhaladva a polcon ayran, rájöttem, hogy volna valami olyasmi. És azóta minden nap, a hőség volt a fő ital. És a gyomor azonnal könnyíteni, és általános, jó a gyomor-bélrendszer, és oltja szomjúság és az éhség. És az ár, nem fogom elrejteni, nagyon szép - csak 20 cent literenként! Nos, ez egy fillért sem. Egyébként, miután egy teljes étkezés, amikor nehéznek a gyomorban, Ira - pótolhatatlan dolog. Azt is felfedezték. És Apa, nézd, túl, az ilyen pillanatokban örömmel ital ayran.
Ha élvezze a frissítő, enyhén szénsavas ízét író, inni, amilyen gyakran csak lehetséges. Csodálatos ital hasznos lesz a család minden tagja, fiatal és öreg, valamint segít megbirkózni a sok betegség. Hála a gazdag összetétele tejtermék pozitív hatással van a szervezetre, ez ad az egészség és a hosszú élettartam.