Előállítása bojtorján (bojtorján) koreai
Nehéz hagyja, hogy kiemelkedik a nagy levelei és rózsaszín virágokkal. Az érlelés kosarak magvait bojtorján átterjedt elég nagy távolságok miatt képes megkapaszkodni a ruha, cipő és állatok szőrét. Ez hozzájárul a széles körben elterjedt használata. Ez a növény képes gyógyítani makacs betegségek, hanem azt, hogy nem tudja, az ehető vse.A szibériai és a Kaukázusban, ő is utalt a növények. Japánban termesztik, mint egy növény.
Mivel a bögrét a főzéshez
Bojtorján - ehető növény, és az élelmiszer nem csak gyökereket, de a fiatal levelek és hajtások. Például a levelek és hajtások használják levesek és saláták. Ezek előre forró vízbe mártott mielőtt őröljük, és közvetlenül adjuk hozzá a csészébe. Ezek hozzá a zöld levest és töltött káposzta. Japánban előállított bojtorján gyökér köret halat vagy húst. A Kaukázus bojtorján gyökér teszik saláták, és használja a nyers formában.
Bojtorján gyökér és a főzéshez mindenféle sütemények, süssük őket a sütőben. Készült ételeket egy nagyon érdekes íze. És ezek a gyökerek is lekvárt, összekeverve citrommal és cukorral, például. Tudod, hogy inni és a gyökerek bojtorján, mint a kávé. Ehhez a szárított gyökerek őrölt egy kávédaráló. És bojtorján gyökere liszt sütni sütemények, összekeverve más gabonafélék.
Recept bojtorján koreai
- zöld szára bojtorján - 500 gr.
- napraforgóolaj - 300 gr.
- Hagyma - 1 fej
- Fokhagyma - 2 gerezd
- szójaszósz - 2 evőkanál
- szezámmag - ízlés
- fekete őrölt bors - ízlés szerint
- őrölt pirospaprika - ízlés szerint
- só - ízlés
Ételeinkhez illik csak zöld hajtások bojtorján. Red ebben az esetben nincs szükség. Úgy kell lennie, akár 30 cm-es a még ki nem festett levelek. Bojtorján keserű íze, és meg kell ázni a leveleket hideg vízben egy éjszakán át, hogy megszabaduljon a furcsa szaga és íze.
1. lépés: Öntsük serpenyőben egy kevés vizet, és hozza a felforraljuk. Víz sózzuk ízlés szerint. Throw bojtorján hagy főzni perc 20. Úgy legyen puha. Tedd a szárakat egy tésztaszűrő. Kihűlni őket, majd vegye ki a bőréből.
2. lépés: Vágjuk a szára 5-6 cm hosszúak. Lehetőség van vágva finomabbra, még ennél is fontosabb, hogy azok nagyjából azonos.
3. lépés: Vágjuk a hagymát fél gyűrű.
4. lépés Öntsük a serpenyőbe 300 gramm. napraforgóolaj és bemelegítés. A forró olajat dobás az apróra vágott hagymát, és megsütjük, amíg aranybarna.
5. lépés Hozzáadjuk a hagymát Saute a szára bojtorján. Meghintjük fekete és piros paprika, és adjuk hozzá a szójaszósz. Ez önmagában is nagyon sós, így a lényeg itt - ne vigyük túlzásba. Elég mintegy 1-2 evőkanál. Dish sózzuk ízlés szerint, és megszórjuk szezámmaggal. Tárgy pörkölt a serpenyőben körülbelül 5 percig. Ez történik meg az étkezést! Ahhoz, hogy az asztalra!
Milyen hasznos tulajdonságai is bojtorján
Tól bojtorján gyökér termel számos termék, a képesség, hogy gyógyítani a különböző betegségek. Ez egy vizelethajtó, izzasztó és sebgyógyító tulajdonságokkal. Ezek a betegek kezelése gyulladásos folyamatok, a szájüreg nyálkahártyáján a torokban és a felső légutakban. Ez hasznos, ha a problémákat a gyomor-bél traktus, a hasnyálmirigy, a máj, a vese és az epehólyag. Jótékony hatással van a szervezet anyagcseréjét, eltávolítja a kövek és a sót.
Hála a gyógyító tulajdonságait készítmények bojtorján gyökér ezek eltávolítását maradványok a szervezetből, a vér tisztítjuk, és az oldathoz néhány bőrbetegségek. Bojtorján juice levezetni szemölcsök. Keverés bojtorján más gyógynövények, hogy betegségek kezelésére, mint például a gyomorhurut, aranyér, köszvény. Fürdő és tömöríti bojtorján gyökér hatásos fájdalom az ízületek, ízületi gyulladás, arthrosis és a reuma. Nem ajánlott terhes és szoptató anyáknak bögre és az emberek egyéni intolerancia ezt a gyógyszert. Szintén meg kell gondosan alkalmazzák a különböző allergiás megbetegedések, mivel ez elősegíti az allergiás reakciókat.
A kivonat bojtorjángyökér do daganatellenes szerek a rákos betegek. Ez egy raktár a vitaminok és ásványi anyag tulajdonságait. Nem csoda, hogy még nagyanyáink is kozmetikai és gyógyászati célokra, és a hagyományos orvoslás gyakran használja gyökerek, levelek és mag a növény. Mert ez teszi teák és tinktúrák, használják a különböző betegségek. A számos tanulmány bizonyította hatásosságát alapján a bögre.
A kozmetikumokban használt
Kozmetika, azt is megállapította, annak alkalmazását. Bojtorján olajat használnak a kezelésére seborrhea, a főzet a gyökerek simogatni a haját, hogy megerősítse őket és hogy lágysága és selymesség. És mindenek előtt -, akkor azt jelenti, a haj vastag, és felgyorsult növekedés. Szintén kenjük a bőrre a bojtorján gyökér kivonat, amely hozzájárul a normalizáció a faggyúmirigyek. Bojtorján egy fiatalító hatása takkakrazglazhivaet ráncokat és feszesíti a bőrt. Készítmények bojtorján gyökér alkalmasak szinte minden típusú bőrre.
Mi a kémiai összetétele bojtorján?
És a gyökerek és a levelek a növény gazdag kémiai összetételét. A fiatal levelek bojtorján tartalmaz sok C-vitamin, még inkább, mint a citrom. És a gyökerek 45% poliszacharid inulin, 12,34% fehérjét és legfeljebb 0,17% illóolajok. Ezek gazdag vitaminok A, D, C, E, tartalmaz rezet, vasat, cinket, ónt, és még sok más. Az inulin olyan nagy mennyiségben segíti az anyagcserét és neki köszönhetően jobban felszívja vitaminok.