Élesztő pite burgonya és gomba - hogyan kell főzni egy pite gombával és burgonyával, lépésről lépésre
Osztom a régi pite recept tökéletes íz. A készítményt élesztős tészta gombával, burgonya és hagyma. Azt sütjük minden szezonban: a nyári friss vargányával és télen - a fagyasztott. By the way, fagyasztott fehér gombák tökéletesen megtartja csodálatos aromája és egyedi ízét. Finom torta burgonya és gombát sütjük egyetemes élesztős tészta, amelyek nyert édes és finom sütemények, például a korábban ismertetett I. cseresznye pite. Csak kövesd a lépéseket meghatározott egy receptet, és akkor kap egy szép sütemény.
És így, előkészíteni:
- élesztős tészta - 700-800 m;
- hagyma - 3-4 db.;
- Burgonya - 5-7 db.;
- vargányával - 200g;
- vaj - 10 g;
- só;
- napraforgóolaj;
- őrölt fekete bors.
Hogyan kell főzni egy pite burgonyát és a gombát a kelt tésztából
Tészta gyúrjuk egy tortát egy univerzális recept kelt tésztát a pitét. Belőle mindig kiderül, finom süteményeket.
Hagyja a tésztát, és mi elkészítjük a tölteléket. Készítsük el a burgonyát és a hagymát, amelyek tiszták, mosott és készen áll égő. Burgonya vágjuk vékony szeletekre. Milyen méretű legyen a burgonya szeleteket is jól látható a képen.
Most vágjuk a hagymakarikákkal.
Friss fehér gomba tisztítható, mosható és forraljuk egy kicsit (10 perc). Ezután a gomba fermentlé is felhasználható a leves, szósz, vagy mártás. Saját fagyasztott gombát és vágjuk szeletekre, forraljuk fel nem szükséges. Az én esetemben, azt használja egy üres - fagyasztott fehér gombák.
Töltelék adjunk hozzá egy kevés sót, borsot, felöntjük egy kevés növényi olajat és keverjük össze. Élesztő tésztát két részre oszlik. 2 \ 3 tésztát kinyújtjuk, és lefektették a lapot sütés, pihe olaj.
Most, csak a tetején a tészta terjedt a tölteléket.
Roll ki egy vékony réteg fennmaradó darab tésztát, tedd a tetején a töltő és zaschipyvaem szélét. A központban a torta tesz egy kis nyílás gőz kiszabadulását.
Vizsgálatok maradék torta lehet díszített tetején. I, mint látható a képen kiderült ilyen elvont virág. 😉
Keni sütemény felvert tojással, és tegye előmelegített sütőben. Süssük 200 ° C-on a kemencében egy órán keresztül.
Ezt a fényképet azt mutatja, hogy a kész tortát néz. Meg kell szépen pirított burgonyával és sütéshez kell teljes mértékben propechsya és vesz egy puha állagú.
Ügyeljen arra, hogy helyesen kenje a még forró süteményt darab vajat és hagyjuk, hogy „pihenni”. Hagyjuk állni egy időre és a hideg, amíg meleg.
Most vágja a pitét burgonyával és gombát részek, és helyezzük egy tál szépen. Azt hiszem, hogy a háztartások nem kell hívni, ők már régóta „tele” a konyhában számítva egy finom étel.
Biztos vagyok benne, hogy az én egyszerű recept zárt sütemény élesztős tészta gombával, burgonya és hagyma, hogy egy méltó helyet a szakács könyvében.