Élelmiszer allergia gyermekeknél - tünetek, kezelés, típusai
Allergiás betegségek egyre gyakoribbak, különösen gyermekek esetében. A kutatás szerint Institute of Nutrition Magyarországon mintegy 20% -a alatti gyermek egyéves vannak kitéve az élelmiszer allergiás reakciók. De a gyerek nem született allergia, és megszerzi azt. Hogyan lehet fejleszteni az allergia és milyen ételeket hozzájárul ehhez? És lehetséges, hogy megvédje a gyermek?
Mi az élelmiszer-allergia?
Élelmiszer-allergiák - fokozott érzékenység élelmiszer. A kiváltó anyagok allergiás reakciókat úgynevezett allergének. Élelmiszer allergének, mint a szabály, hogy a fehérje található az ételt. Néha allergia okoz különböző táplálék-kiegészítők: aromák, színezékek, emulgeálószerek vagy tartósítószereket. Élelmiszer allergének lehetnek eltérő tulajdonságait megváltoztatja (növekedés vagy menteni allergén) a főzés során.
A mechanizmus az allergiás reakciók a következők: a test, az első „felfedezte” idegen fehérje, igyekszik foglalkozni vele, és „magában foglalja” védő immunválaszt. Az immunrendszer „emlékszik” az allergén szerkezete és ismét belép azt a tokba, elindul a már felerősített választ típusú, kivéve, ha a túlzott IgE-szintézis, növeli a permeabilitás sejt szövetek, ödéma következik be, a hőmérsékletet növeljük. Mindez azt eredményezheti, életveszélyes körülmények között: asztma, csalánkiütés, anafilaxiás sokk, vazomotoros rhinitis, angioödéma, stb
Leggyakrabban, allergiás reakciók lépnek fel azonnal az étel elfogyasztása allergén, de néha a „válasz” az immunrendszer esetleg csak néhány óra múlva.
Elvileg a gyermek allergiás reakciót okozhat bármely termék. Azonban vannak olyan termékek, amelyek a legnagyobb valószínűséggel erős allergének.
Tejtermékek. A tehéntej az oka az élelmiszer-allergia gyermekek 90% -a. Leggyakrabban az ilyen típusú allergia alakul ki az első életévben, amikor a baba át mesterséges táplálás keverékei.
„Milk” jellemző az allergiás gyerekek, és akkor megszabadulni az ő korában - „nő”.
At allergia tejtermékek fontos annak biztosítása, hogy a gyermek nem kap elég kalciumot kialakulásának csontok és a fogak.
halfehérjékben - allergiás az ilyen típusú termék kerül a második helyen fontos. Tanulmányok szerint 98% -a gyermekek ételallergiák allergiás hal. És 10% -át a lakosság van intolerancia bizonyos fajta hal. Ez a fajta ételallergia is reakciók rák, kagyló, homár, kaviár, rák, osztriga, és így tovább.
Type „hal” allergia ritkán látott gyerekek egy év alatt. Ez általában fejlődik később. Sőt, a érzékenységgel Halfehérjére korral nem csökkent.
A fehérjék tojás - az oka az allergiás reakciók 87,2% -a gyermek. Gyakran intoleráns tojásfehérje kombináljuk egy allergia csirkehús és a húslevest. Ez a fajta allergia gyakori a gyerekek, de sok lány gyermek „kinövi”.
búzaszemek gyakran okoznak glutén-intoleranciában. Ez egy autoimmun betegség vagy Aka coeliakia, amely kihat a test képes megemészteni glutén.
Allergia búza 20% százaléka az esetek kombinált intolerancia más gabona: rozs, árpa és zab.
Lehetőség van a „fokozódik” búza allergia. Azonban, ha diagnosztizálták „lisztérzékenység”, búzasikér, hogy megszüntesse a diéta az élet.
Az első jelei ételallergia legtöbbször fordulnak elő közvetlenül étkezés után az élelmiszertermék. Külsőleg ételallergia egy gyermek is megnyilvánulhat különböző módon:
Formájában bőrelváltozások:
- különböző kiütések, bőrpír a test bármely részén;
- hámlás és bőrviszketés az arcon (az úgynevezett „hajlam);
- sudamen bőséges még enyhe túlmelegedés;
- peeling és pehely képződése (gneiszet) a hajas fejbőrön;
- kitartó pelenkakiütés, annak ellenére, hogy tartós higiéniai eljárások;
- Angioödéma (súlyos allergiás reakció, azzal jellemezve, hogy a hirtelen megjelenése a bőr és a nyálkahártya ödéma).
A forma zavarok a gyomor-bél traktus (ödéma a gyomornyálkahártya)
- öklendezés vagy hányás;
- folyékony és gyakori széklet habbal vagy gyógynövények;
- székrekedés;
- felfúvódás és hasfájás.
A légzési formája narusheniyraboty (ödéma légúti nyálkahártyán):
- nazális allergia (rhinitis);
- hörgőgörcs (az egyik legveszélyesebb eredményét allergiás ödéma - levegő alig jut a légutakban).
Mindezek a tünetek léphetnek fel, valamint egyénileg és egymással kombinálva. Például, bár lehet, hogy a bőrkiütést és gyomorpanaszok fordulnak elő.
A babák különösen veszélyes angioödéma. A gége fulladás fordul elő, mint a támadás bronchiális asztma. Van egy ugató köhögés, hangos légzés és légszomj. Az a személy lesz elkékült színárnyalat, majd élesen elsápad.
Az egyetlen bizonyított és hatékony kezelésére ételallergia - allergén-eliminációs származó termék felhasználása. Fontos, hogy azonnal és pontosan beállítani a gyermek étrendjét. És ami a legjobb az összes közül ez teszi az allergológus.
Egy kisgyerek orvos segít kiválasztani egy speciális keverék, amely megszünteti a kockázat újra az allergia kialakulásában, valamint felügyeli és korrigálja az áramkör az első ételek bevezetésének, ha szükséges.
Az idősebb gyermekek, az orvos fogja tenni az egyéni korrekciós étrend és szorosan figyelemmel kíséri a gyermek állapota.
Ha három hónapon belül a diéta a gyermek nem volt akut élelmiszer-allergia, ez egy ideig stabil elengedés. Ez volt az az idő is nagyon óvatosan kezdeni, hogy bővítse a diéta. Az orvos írja ki részletesen, hogyan kell csinálni.
Ha a gyermek még mindig evett tiltott élelmiszerek, a szülők kell, hogy az esetleges fejlesztési akut roham ételallergia által sürgősségi intézkedések meghozatalára:
- a lehető leghamarabb, hogy a gyermek egy abszorbens, például aktív szén;
- megkezdése után allergiás reakció tartásba beöntés;
- fél óra után a fenti eljárások, hogy a gyermek egy antihisztamin, amit általában kap.
Miután minden támadást ételallergia kell bizonyosodni arról, hogy keresse fel orvosát.
A kezelés a gyermekek ételallergiák - egy hosszú és mentálisan nehéz a gyermek és a szülők számára. De csak szigorú betartását az orvosi ajánlásokra és a speciális diéta segít a gyermeknek „kinövi” az allergia és a gyermek, hogy megszabaduljon annak következményeit.