Élelmiszer adalék E122 (azorubin), Handbook of élelmiszer-adalékanyagok
Élelmiszer-adalékanyag E122 - egy szintetikus vörös színezék. Ez az anyag származik kőszénkátrány. Jellemzően, azorubin használt, mint a dinátriumsó. Ez úgy néz ki, por alakú só, amelyik a különböző árnyalatú piros. Étrend-kiegészítő magas ellenállás fény.
kérelem
E122 festéket alkalmazzák színek olyan élelmiszertermék, amely az erjesztés után hőkezelésnek vetjük alá.
Abban a pillanatban, egy élelmiszer-adalékanyag engedélyezett Magyarországon annak alkalmazása az élelmiszeriparban. Azt is engedélyezték Ukrajnában, és néhány országban az Európai Unióban.
Azorubin széles körben használt színező termékek piros. Megállapítást nyer, dzsemek, zselék, szirupok, szörpök, italok, édességek vörös. A formáció a zöld, lila és barna színezéket használunk kombinációban más adalékanyagokat.
E122 színezéket is adunk illatszerek és kozmetikumok.
Impact E122 színezék az emberi test volt a kutatás tárgya a tudósok. Ennek eredményeként a kísérletekben azt találták, hogy azorubin negatív hatással lehetnek az emberi egészségre. Ha használja az élelmiszer lehet allergiás reakció a festéket. Különösen veszélyes szenvedők intoleranciában lázcsillapító és gyulladásgátló szerek, valamint az asztma.
Nehéz színezék E122 tekinthető rákkeltő anyag okozza a kialakulását és fejlődését a rosszindulatú daganatok.