Éhes katonák - rossz katona

Arra a kérdésre, hogy mi a hadsereg harcol a legjobb - jól táplált vagy éhes - két szempontból is. Ha kérdezni ez a katona, aki habozás nélkül, hogy miután egy kiadós vacsora, és a meghalás nem szörnyű. A legjobb bizonyíték erre a szavakat, amelyek tulajdonított Frigyes király II Pvengerskomu: „A hadsereg, mint egy kígyó mozog kizárólag a hasa.” Szerint azonban jól ismert elvek, az oszlop határozza meg a sebesség a leglassúbb kapcsolat. Tehát minden korosztály tekinthető konvoj rendelkezések, amely lassítja a mozgást a csapatok. A koncepció a szempontból a legjobban illeszkedő kifejezés a nagy magyar parancsnok Aleksandra Vasilevicha Suvorova: „A legfontosabb dolog - ez a sebesség és a támadás! A kenyér a vonaton és hátizsákok az ellenség. "
Mielőtt az első világháború, a kérdés, hogy a katona diéta soha nem kapott ki annyira rosszul, és bár maga a háború, és nem ad konkrét választ, hogy egyértelműen bizonyította előnyeit és hátrányait mindkét megközelítés. Ez az, amit a katonák ettek a lövészárokban az első világháború, lesz szó a cikkben.

Francia katona harap kenyér (www.worldwar1gallery.com)

Lóhúst, uram! A hivatalos dokumentumok, 1914-ben egy brit katona napi étrend összetétele az alábbi termékek (a könnyebb összehasonlítás, minden érték van megadva a metrikus rendszer):
Húskonzerv - 450 gramm;
Kenyér - 560 gramm (helyettesíthető lenne 113 g zabliszt vagy rizs);
Sajt - 85 gramm (egyik fele az ón csomagolás);
Füstölt sertés húst - 113 gramm (helyettesíteni lehet ugyanabból a tételből az olaj vagy konzerv hús);
Friss zöldségek - 226 gramm (helyettesíthető lenne 56 gramm szárított zöldség)
Növényi és konzerv hús - 566/680 gramm (méretétől függően a CAN-);
Tea - 18 gramm (különleges esetben helyébe 9,5 gramm csokoládé por)
Salt - 14 gramm;
Cukor - 85 gramm;
Gem - 113 gramm.
Továbbá, ha lehetősége volt, a katonák, hogy egy kis mennyiségű bors, mustár, dohány és ünnepnapokon - csokoládé. A gyakorlatban azonban ez nem néz ki étvágygerjesztő. Az a tény, hogy az Egyesült Királyság számára a szállítás az élelmiszer az első kellett használni tengeri útvonalak, ahol a német tengeralattjárók voltak aktívak, tehát minden évben a háború a brit, harci Franciaországban és Belgiumban kapott mintegy 3,5 millió tonna élelmiszer. Ez a szám természetesen néz ki, elég meggyőző, de a csapatok, hogy ez egy csepp a tengerben. Egy másik lehetőség az volt a vásárlás ételt a helyi lakosság, hanem a lakosok a fronton gyakran maguk alig megélhetési. Ezért a jelen adagokat katonák Albion a következő volt: 283 gramm kenyér (leggyakrabban akkor cseréljük kekszek), 170 gramm hús (általában ezek a maradványok meggyilkoltak a csatatéren a lovak, de gyakrabban a húst egyáltalán nem volt, és ez váltotta konzerv bab) 170 gramm zöldség (amelyek főleg a levest, amely szintén hozzá polusedobnye gyomok típusú csalán), 28 gramm dohány vagy cigaretta. Ezen túlmenően, a katonák mindig hivatkozni forró tea, tea levelek, melyek néha hígítjuk szárított fűszernövényeket és zöldségeket.

British forrasztási rész (www.oryansroughnecks.org)

Érdekes tény: Annak ellenére, minden nehézség étellel, a brit katonák minden nap elrontotta részét lime vagy citrom leve. Amellett, hogy ez elég szép mellett a meglehetősen szűkös, és valószínűleg nem túl ízletes diéta, citrus juice is szolgált, mint a megelőző intézkedés ellen, betegségek és fertőzések okozta árok életet.

Redcoat falatok a harc előtt (www.retrosnapshots.com)

Titkok árok szakácsoknak: British burgonya leves (10 fő). Öntsük a pot 12 liter vizet, kerül a két kilogramm hús és fél vödör hámozott és apróra vágott burgonyát. Hozzáadása körülbelül 100 g zsír vagy olaj polpachki. Ahhoz, hogy a levest vastagabb volt, a folyamat a főzés, adjunk hozzá körülbelül egy fél csésze liszt és 10 csésze árpa (ha nem árpa, zab jön le). Közel a sütés vége hozzá a petrezselyemgyökér, pasztinák, zeller. Só és bors ízlés szerint.

Előállítása A karácsonyi liba (www.worldwar1gallery.com)

Francia forrasztási rész (ariestink.wix.com)

Érdekes tény: az első világháború Franciaország belépett nélkül központosított tábori konyha. A központja a francia hadsereg úgy döntött, hogy nincs joga kényszeríteni katonák enni ugyanazt minden nap, így minden szakasz volt a készletek a tábori konyha. A katonák egyetértettek abban, hogy akarnak enni ma, és készítünk élelmiszercsomagot ki és mit küldték őket haza. Ezek a tüzek gasztronómiai demokrácia váltak kiváló viszonyítási pont a német mesterlövészek, és végül miután sok veszteséget ellátóhajók a francia hadsereg kénytelen volt, hogy egyesítse a folyamat takarmányozási a katonák.

Néha ettek meleg ételt ... (darkroom.baltimoresun.com)

Titkok árok szakácsoknak: Universal növényi keveréket a katona a levest. Apróra vágott szárított zöldség levesek, mint általában, belenyomjuk a cserép súlya körülbelül egy kilogramm. A háború elején minden országban úgy állt megközelítőleg azonos zöldségek, különbözött csak a kapcsolatuk, és az eljárás a szárítás. Magyarországon, mint általában, erre használjuk a hagyományos sütőben. Ha valaha is úgy dönt, hogy megpróbálja csináld magad, ez része a standard katona növényi brikett, ami nem változott vége óta a XIX: káposzta - 200 g sárgarépa - 200 g cékla - 150 gramm, fehérrépa - 150 g hagyma - 150 gramm, zöldhagymával - 50 gramm, zeller - 50 g petrezselyem - 50 gramm.

... de van olyan gyakran kellett (14-18.ru)

Amerikai alkalmi. Az Egyesült Államokban, mielőtt a háborúba lépését az összes hadviselő hatalmak szállított különféle kellékek. Alapvetően ez történt a hitel, de az átmenet a háború helyzeti szakaszban keletkezett a szívét a legtöbb vállalkozó attól tartanak, hogy a háború késni fog úgy, hogy egyik az adósok annak befejezését követően nem lesz képes fizetni a vásárolt. Egyes történészek szerint, vállalkozók, nyomást gyakorol a kormány kénytelen az USA a háborúba 1917-ben. Mellékesen antant választották, amely addigra már nyilvánvalóan jött ki győztesen. Köszönhetően egy zseniális rendszert adagok, sem a amerikai katonák nem érzem az éhséget. Az étrendjük volt három csoportba sorolhatók: backup, árok és a sürgősségi.
Tartalék adagokat célja azoknak az esetekben, amikor a tábori konyha volt elzárva. Ő volt a napi és támaszkodnak az egyik katona. Ez állt:
Konzervált hús - 450 gramm (leggyakrabban ez volt a sózott marhahúst);
A konzerv kenyér - 2 bank 220 gramm egyes;
Cukor - 68 gramm;
Őrölt pörkölt kávé - 32 g;
Só - 4,5 gramm.
Az ilyen adagokat, bár első pillantásra látszott elég szegényes, feltéve, hogy a katona 3300 kalória, ami csak ezer kalória kevesebb, mint a normál napi adag magyar katona (4300 kalória).
Árok adag elkészült az arány „25h1”, azaz 25 katonát egy napra, vagy egy katona 25 nap. Ez az arány lezárjuk egy csomagot, amely megfelel egy hatalmas horganyzott tartály, ha nyitott, zárt ismét lehetetlen volt. Az ilyen óvintézkedések arra tervezték, hogy megvédje a termékeket a hatását mérgező gáz. Normál töltési ebben adagban a következő volt: néhány doboz (marhapörkölt, sózott marhahús, lazac és szardínia); só, cukor, kávé, cigaretta és alkohol. A legtöbb termék ezt a diétát kellett reheated fogyasztás előtt, de a katonák mindig is inkább az emberek, szerény és gyakran evett mindezt hideg.
Sürgősségi adagokat célja azoknak az esetekben, amikor a katona nem lesz képes fenntartani erejét bármely más módon. Ez állt a pálca a marha keverék és a főtt búzaliszt (három darab 85 g-os), és három tábla csokoládé 28 gramm. Mindez ad otthont a kis ovális doboz, és helyezzük egy speciális zsebében egy katona egyenruhában. Éppen ezek a fejadagot alapját a korszerű sürgősségi készleteket, hogy az amerikai légierő pilótái.
A számítások szerint a történészek időszakban való részvétele a háborúban, az amerikai kormány költött adagokat katonáinak 727.092.430 dollárt és 44 centet (tekintve mai pénzben kb $ 12 milliárd).

Érdekes tény: Instant kávé, amit kitalált belga bevándorló George Washington, 1906-ban nagy népszerűségnek örvend az amerikai hadsereg, valamint hogyan kell elkészíteni könnyebb volt, mint a darált kávét, de a hatás az elevenség, ő adta a hasonló (itt természetesen vitatható). Emellett egy különleges kávét osztály az Egyesült Államok Katonai minisztérium jött létre. Az alkalmazottak ezen az osztályon, azt találtuk, hogy az oldódó kávé jelentős szerepet játszik helyreállítása a szervezetben az expozíció után a mustárgáz katona. A katonák úgynevezett találmány „George Bögre”.

Amerikai katonák nyaralni (fineartamerica.com)

Hit, cár és kalória! Mindenkor a magyar katona diéta nem egy különösen változatos és finomságokat, de mindig kiadós. Ez okozta éghajlati viszonyok hazánk és a preferenciák a katonák, akik a legtöbb esetben, jött falvakban. By the way, a forradalom előtti Magyarországon katonák ettek sokkal jobban táplált, mint a katonák a Vörös Hadsereg. A napi adag a katona orosz császári hadsereg a következő volt:
Rozskenyér - 1 kg (helyettesíthető lenne 700 gramm rozs kenyér);
Krupa - 100/200 gramm (attól függően, hogy a szolgálati helyen);
Hús - 400 gramm (helyettesíthető lenne 300 gramm konzerv hús);
Zöldség - 250 gramm (ha helyettesítjük a szárított zöldség, majd 20 g)
Vaj / zsír - 20 gramm;
Flour - 17 gramm;
Tea - 6,4 gramm;
Cukor - 20 gramm;
Pepper - 0,7 gramm.
Abban az időben a vallási böjtöt helyébe hús folyami hal, amely gyakran szolgált szárított formában. A levesek, mint azokban a napokban hozott gombát. Az első időszakban a háború adag katona nőtt - például hús egy személy most úgy véli, 615 gramm. Azonban az elején állóháború diéta kellett még vágni, és néha cserélni húst szalonnával. Ha megnézzük a teljes képet, a cári kormány képes volt fenntartani szabványok szállított élelmiszer, de a minősége a legtöbb ilyen termékek jelentősen csökkent. Ez nem is a nehézségeket a háború és pusztítás a falvakban, és a második natív orosz probléma - az út. Quartermasters nem voltak többé vagy kevésbé fejlett közlekedési infrastruktúra rendszeresen szállított elülső bejárni és gödrök hasított tehenek (mellesleg napján egy fúró cég hajtogatta egész bika), több százezer tonna lisztet, konzerveket és zöldséget, és minden, ami a támogatás nélkül nem volt jelen, amikor a hűtő iparban. Hoz az első a romlott étel volt elég megszokott dolog. A szovjet történetírás ebben a helyzetben hibás szállásmesterek, bár nem volt sokszor valójában az ő hibájuk romlást.

Orosz pékség területén (russiahistory.ru)

Érdekes tény: A háború alatt az orosz hadsereg megkezdte a kenyér problémát, mivel a sütő napi kiló egy katona a tábori konyha szinte lehetetlen volt. Ezért a katonák kaptak kekszet, de ez nem volt kis kockákra, amihez hozzá vannak szokva. Soldier keksz, sőt, szárítjuk vekni közönséges kenyér, ami kényelmes szállítására.

Leves és kása - az élelmiszer (diletant.ru)

Titkok árok szakácsoknak: Soldier leves. A kazán áramlik egy vödör vízben (mintegy 12 liter). Következőket határozza körülbelül két kiló húst és mintegy negyede egy vödör savanyú káposzta. Dobott 5-10 pohár gabonafélék - akkor szállít egy nagyobb sűrűségű levest. Ezekre a célokra a legjobb zabpehely, hajdina vagy árpa gabona. Ezután meg kell adni, hogy a kazán 1,5 kg liszt ugyanerre a célra. Só, bors, babérlevél, hagyma, ízlés szerint. Mindez forraljuk három órán keresztül. Ha az idő engedi, főzés után, akkor hagyja további két órán át. Azok számára, akik meglepett a hiánya burgonya leves: az a tény, hogy 100 évvel ezelőtt, a zöldség nem volt annyira elterjedt Magyarországon, mint most, és a kötelező katona adag nem szerepelt.

Szabadtéri konyha 2. százada a 15. huszárezred ezred ukrán. Lengyelország 1914 (archives.ru)

Helyettesítő adagokat. Abban az időben, hiszen a magyar Ivan slurped leves és a francia ratatouille megengedhetünk a kétfrontos háború, a német katonák nézett rájuk éhes szemekkel. Német árok menü volt gyér és unalmas, mint valóban, és a sorsa a német nép ebben az időszakban. Durva becslés szerint, az átlagos étrend eredetileg egy német katona volt, mintegy 3500 kalóriát egy nap, és a vége felé a háború, alig tudta tartani ki 1600 kalória. Még papíron, a szokásos napi adag németek szomorúan nézett:
Leveskoncentrátum Erbswurst - 2 csomag 130 gramm egyes;
Kenyér - 250 gramm;
Füstölt sertés - 150 gramm;
Kávé - 25 gramm (gramm tea vagy 3);
Cukor - 25 gramm;
Salt - 25 gramm.

A legtöbb éhes hadsereg az első világháború (www.bbc.co.uk)

Árok menü nem néz ki jobban:
Kenyér - 751 gramm;
Keksz - 496 g;
Tojáspor - 397 gramm;
Burgonya - 1,5 kg;
Friss zöldségek - 128 gramm (helyettesíthető lenne 56 gramm szárított zöldség);
Szivar - legfeljebb 2 db naponta.
Azonban a végén 1915 nem tartották tiszteletben, sőt ezeket a szabványokat. Agonizáló német élelmiszeriparban kezdett aktívan használja pénzhelyettesítő. Például a burgonya helyébe fehérrépa, olajjal helyettesíteni margarin, cukor - szacharin, kávé helyett főzött árpa vagy rozs. Ezen túlmenően, a kezdete az akut hiány kenyér a termelés, amely most használt fehérrépa és a cellulóz. Amint a katonák állítólag az alkohol, amit ki belátása szerint parancsnokok. Command megtiltotta iszik a felvonulás, de a katonák a lövészárokban néha részeg eszméletvesztés.

Száraz koncentrátum borsó leves (www.passionmilitaria.com)

Érdekes tény: A németek maguk építettek egy élelmiszerválság. Ez nem csak az a tény, hogy a gazdálkodók ment a háborúba, és hogy az első években az első világháború kiirtották összes sertést, ahogy ettek szűkös a burgonyában időben. 1916-ban, a rossz időjárási körülmények és a hiányzó parasztok megölték szinte az egész növény a burgonya, az éhség az országban. By the way, akik még egy esélyt, hogy felnőjön az éhínség 1945-ben azt mondta, hogy 1917-ben sokkal rosszabb volt.

Gasztronómiai kompromisszum. Az Osztrák-Magyar Monarchia volt a szerkezet a sorrendben tizenegy nemzetiségű. Ezek mind különböznek egymástól, hogy a kultúra, és ebből következően eltérő étkezési szokások. Azonban ellátóhajók tudták, hogy egy standard diéta a hadsereg. Forr részeket nevezzük, és ott voltak a három teljes, normál és vészhelyzet. Teljes darab volt a célja, hogy a katonák a szolgáltatók, és azok, akik jelenleg nem vesznek részt a harcokban. Ez állt:
Kenyér / keksz - 700 gramm;
Marha - 400 gramm;
Friss zöldségek - 140 gramm;
Őrölt kávé - 2 bank 46 gramm;
Dohány - 36 gramm.
Az úgynevezett „normális rész” szánták katonák a március. Ez állt ugyanazokat a termékeket, de kisebb számban. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ezek a katonák kevesebb időt főzés és evés. Például zöldség a katona egy nap kéne mindössze 100 gramm, és dohány - 18 gramm.
Sürgősségi rész célja az volt, a katonák, akik nem férnek hozzá a tábori konyha. Az ilyen adagokat tárolt gyalogos hátizsákok és megnyitotta csak vészhelyzet esetén. Itt látható a kompozíció ezen részének:
Kenyér / keksz / keksz - 200 g;
Konzervált hús - egy bank 400 gramm (sertés vagy marha pörkölt, és a végén a háború és az összes kolbász);
Őrölt kávé - 92 gramm;
Dohány - 18 gramm;
Salt - 30 gramm.
A háború vége, Ausztria-Magyarország kezdte tapasztalni hasonló nehézségekkel, mint Németország, azonban ellentétben a szövetségese, majdnem 1917-ig továbbra is táplálja a hadifoglyok a genfi ​​és a hágai egyezményekkel, azaz, ahogy a katonák. Még diéta után a foglyok felülvizsgálták, még mindig jobb maradt azoknak, akik sínylődött német fogságban.

Osztrák forrasztási rész (17thdivision.tripod.com)

Az érdekes tény: katona hátsó szolgáltatások kaphat amellett, hogy a „teljes tétel” és 30 gramm só, 0,5 g fekete bors, vagy paprika, 20 gramm vaj vagy zsír, 1 gramm különleges fűszerezés leves, hagyma vagy fokhagyma legfeljebb 5 gramm 2 ml ecet és fél liter bort. A többi katonát tilos kiadni alkohol. A tiszt is támaszkodott 5 db szivar vagy cigaretta 25 közül lehet választani.

Az osztrák-magyar tábori konyha (www.iwm.org.uk)

Mivel az idő az első világháború, sok katona a kérdés az élelmiszer felülvizsgálták, és sok a hitel erre tartozik tudósok kifejlesztettek sokféleképpen lehet kiterjeszteni az élet élelmiszer tárolására, és még inkább a mobil elvesztése nélkül az íz és tápértékét. Azonban az a kérdés, hogy mi a katonák harci a legjobb, jól táplált, vagy éhes, továbbra is nyitott, és bizonyítéka ez a különbség a kalória, és kitölti a hadsereg adagokat a különböző országokban.

Egyél több zöldséget! A hús és a búza esetében a katonák és szövetségeseik! (Qw88nb88.wordpress.com)